Milchfreier Erdbeer-Bananen-Smoothie
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 250 Fett 1 g Kohlenhydrate 63 g Protein 3 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 (je 1 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 250 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 63g | 23% |
| Ballaststoffe 6g | 21% |
| Gesamtzucker 41g | |
| Enthält 8 g zugesetzten Zucker | 16% |
| Eiweiß 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 46 mg | 4% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 896 mg | 19% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 0 min
Portionen 2 (je 1 Tasse)
Smoothies schmecken nicht nur köstlich, sondern bringen Ihre ganze Familie morgens in einen gesunden Start und sind eine ideale Option für ein Frühstück zum Mitnehmen. Sie sind auch eine großartige Möglichkeit, Ihren Kindern Obst und Gemüse vorzustellen, das sie sonst möglicherweise nicht probieren möchten.
Es gibt viele Smoothie-Rezepte zur Auswahl, aber wenn Sie Allergien haben, kann es schwierig sein, ein für Sie geeignetes Rezept zu finden. Wenn Sie jedoch an einer Milchallergie leiden, können Sie Ihre Smoothies ohne Milchprodukte zubereiten. Wählen Sie entweder eine 100% ige Saftbasis oder verwenden Sie eine Milchalternative wie Sojamilch, Mandelmilch oder Hanfmilch. Jede dieser Optionen ermöglicht es Menschen mit einer Milchallergie, den perfekten Smoothie zuzubereiten!
Zutaten
- 1 bis 2 Tassen Orangensaft oder milchfreie Milch
- 2 Bananen, frisch oder gefroren
- 2 Tassen geschälte Erdbeeren, frisch oder gefroren
- Saft von 1 Limette
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen (optional)
Vorbereitung
- Kombinieren Sie in einem Mixer 1 Tasse Saft oder Milch, Bananen, Erdbeeren, Limettensaft, Honig und Leinsamen, wenn Sie verwenden.
- Mixen Sie, wenn nötig, nach und nach zusätzlichen Orangensaft oder Milch hinzu, bis der Smoothie dick, aber gießbar ist. Sofort servieren.
Zutatenaustausch und Kochtipps
Bei einer milchfreien Milch haben Sie einige Möglichkeiten. Sojamilch ist ein bisschen kalorienreicher, enthält aber auch mehr Eiweiß und B-Vitamine.
Mandelmilch hingegen enthält mehr Vitamin D und Kalzium.
Hanfmilch ist traditionell kein Favorit; Allerdings sind viele Vegetarier mit dieser Option vertraut. Hanfmilch hat eine cremigere Konsistenz, die in einem Smoothie oft gut funktioniert. Hanfmilch kann reich an Omega-3-Fettsäuren sein, aber es ist wichtig, eine zu verwenden, die mit Kalzium und Vitaminen angereichert ist, um die nahrhafteste Art zu erhalten.
Sie werden feststellen, dass dieses Rezept kein Eis enthält - das liegt daran, dass der Trick für einen zufriedenstellenden milchfreien Smoothie darin besteht, das Eis abzustreifen und stattdessen gefrorenes Obst zu verwenden. Dies sorgt für maximalen Geschmack und verhindert, dass der Smoothie wässrig wird. Eine Mischung aus frischem und gefrorenem Obst funktioniert gut, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Für beste Ergebnisse sollte mindestens die Hälfte der Früchte gefroren sein.
Wenn Sie Bananen haben, die überreif werden, schälen Sie sie einfach und legen Sie sie in eine Plastiktüte mit Reißverschluss in Ihrem Gefrierschrank.
Sie sind in kürzester Zeit perfekt, um sich in Ihren Smoothie zu werfen. Mach dir keine Sorgen, wenn sie etwas braun werden - ihr Geschmack wird nicht beeinträchtigt. Die gefrorene Banane verleiht dem Smoothie eine cremige Konsistenz.
Ein Smoothie ist auch ein perfektes Rezept, um sich in eine Ernährung zu schleichen. Gemahlener Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Herzens wichtig sind, und reich an Ballaststoffen.
Eine andere Möglichkeit ist das Hinzufügen von Chiasamen, die auch beim Aufbau des Fasergehalts des Smoothies hilfreich sind. Denken Sie daran, dass Chiasamen dazu neigen, Flüssigkeit aufzunehmen. Fügen Sie daher nicht zu viel hinzu, da dies die Dicke Ihres Smoothies beeinträchtigen kann.
Wenn Sie Ihren Smoothie auf der süßeren Seite mögen, können Sie Zutaten wie Ahornsirup, Agave, Honig oder sogar kalorienfreie Süßstoffe hinzufügen, wenn Sie die Kalorien in Schach halten möchten.
Ein guter Trick beim Zubereiten eines Smoothies ist, zuerst Flüssigkeiten einzugießen und dann die Feststoffe zuzugeben. Dies hilft sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig gemischt werden. Wenn Sie noch etwas übrig haben, füllen Sie es in Eis am Stiel und frieren Sie es für einen köstlichen Snack ein!
