Easy Lemon Mint Pea Dip
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 85 Fett 0 g Kohlenhydrate 14 g Protein 7 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 (je 1/2 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 85 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 69 mg | 3% |
| Gesamte Kohlenhydrate 14g | 5% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Gesamtzucker 5g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 59 mg | 5% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 155 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 1 Minute
Portionen 2 (je 1/2 Tasse)
Wer liebt nicht einen cremigen, leckeren Dip zum Knabbern? Dips eignen sich hervorragend zum Essen mit Gemüse, aber wussten Sie, dass Sie auch ein köstliches Bad machen können aus Gemüse?
Dieser vom Frühling inspirierte Zitronen-Minze-Erbsen-Dip besteht aus Erbsen für eine Dosis Ballaststoffe. Einfacher griechischer Joghurt verleiht diesem Dip eine glatte, cremige Textur und einen frischen, würzigen Geschmack, der hervorragend zu Zitronen- und Minzaromen passt. Dieser Dip ist auch unglaublich einfach zu machen. Einfach eine Tasse Erbsen in der Mikrowelle auftauen, mixen und essen.
Zutaten
- 1 Tasse gefrorene grüne Erbsen
- 1/4 Tasse fettfreier Joghurt
- 1/4 TL Zitronenschale
- Saft aus 1/2 Zitrone
- 2 Esslöffel frische Minze
- Prise frisch gerissenen Pfeffer
Vorbereitung
- Fügen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel Erbsen hinzu und füllen Sie genug Wasser ein, um die Erbsen zu bedecken. Eine Minute in der Mikrowelle erhitzen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine glatt rühren.
- Mit Gemüse oder ganzen Gain Crackern gekühlt servieren.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Versuchen Sie, frische Kräuter oder andere Gewürze wie frische Petersilie, Basilikum oder Knoblauch hinzuzufügen.
Gefrorenes Edamame ohne Schale kann anstelle von Erbsen verwendet werden.
Koch- und Serviertipps
Servieren Sie diesen frischen Dip mit frischem, geschnittenem Gemüse oder Ihren Lieblingsvollkorncrackern.
Dieser Dip eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich oder als Dressing auf einem Salat!
Bis zu 3 Tage luftdicht im Kühlschrank lagern.
Genießen Sie es mit geschnittenem Gemüse und Vollkorncrackern, aber es eignet sich auch hervorragend als Sauce und Brotaufstrich für alle Ihre Lieblingsfrühlingsgerichte.
