Gesundes selbst gemachtes Erdnussbutter-Granola
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 216 Fett 12 g Kohlenhydrate 23 g Protein 6 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 9 (je 1/3 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 216 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | fünfzehn% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 93 mg | 4% |
| Gesamte Kohlenhydrate 23g | 8% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Gesamtzucker 6g | |
| Enthält 5 g zugesetzten Zucker | 10% |
| Eiweiß 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 16 mg | 1% |
| Eisen 3 mg | 17% |
| Kalium 185 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 15 Minuten
Portionen 9 (je 1/3 Tasse)
Müsli kann eine trügerische „gesunde“ Nahrung sein, wenn Sie nicht aufpassen. Während es sich um einen köstlichen Vollkornsnack handelt, der Joghurtparfaits und andere Frühstücksnahrungsmittel interessanter macht, sind viele im Laden gekaufte Granolas voller Zucker und Natrium, damit sie besser schmecken.
Anstatt Müsli wegzuschwören, können Sie es sich wie dieses einfache Erdnussbutter-Müsli bequem zu Hause selbst machen. Es ist natürlich mit Erdnussbutter gewürzt und mit einem Hauch Honig gesüßt. Außerdem enthält es gesunde Vollkornprodukte wie Hafer und knuspriges Müsli aus braunem Reis. Es kann mit nur wenigen einfachen Zutaten in weniger als 30 Minuten hergestellt werden. Vollkornprodukte und Nüsse sollten Teil einer blutdruckschonenden Ernährung sein, die dies zu einem köstlichen und gesunden Snack macht.
Zutaten
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 1/2 Tassen knuspriges Müsli aus braunem Reis
- 1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter
- 2 Esslöffel raffiniertes Kokosöl
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanille
Vorbereitung
Ofen auf 350F erhitzen. Legen Sie ein Backblech mit Pergament oder einer Silikonbackmatte aus.
Hafer und Müsli in einer großen Schüssel umrühren.
In einer kleineren mikrowellengeeigneten Schüssel etwa 20 Sekunden lang Kokosöl in der Mikrowelle erhitzen, bis es gießbar ist. Erdnussbutter, Honig und Vanille unterrühren. Gießen Sie die Mischung über Hafer und Müsli und rühren Sie, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Verteilen Sie die Mischung in einer dünnen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech und achten Sie darauf, dass keine Löcher auf dem Backblech sichtbar sind. 10 bis 15 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ohne Rühren abkühlen lassen.
Sobald das Müsli abgekühlt ist, in Stücke schneiden. Bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter auf der Theke lagern.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Sie können schnellkochenden Hafer verwenden, wenn Sie keinen Haferflocken haben.
Koch- und Serviertipps
Um große, klobige Büschel zu erhalten, verteilen Sie Müsli in einer dünnen Schicht auf Ihrem Backblech ohne Löcher - Sie möchten das Backblech nicht durch irgendwelche Löcher sehen. Dann NICHT während des Backens oder Abkühlens umrühren. Nachdem das Müsli abgekühlt ist, können Sie es in Stücke zerbrechen.
Erdnussbutter ist eine gute Quelle für gesunde ungesättigte Fette und Proteine. Lesen Sie unbedingt das Etikett darauf. Idealerweise möchten Sie nur Erdnüsse verwenden, aber achten Sie darauf, dass kein Zucker oder Öl hinzugefügt wird.
Dieses Müsli ist ein großartiger Snack, um fettarmen Joghurt und Obst zu garnieren oder zum Knabbern in kleine Gefäße zu portionieren. Sie können es auch auf Erdbeer-Süßkartoffel-Toast oder einem Erdnussbutter-Bananen-Joghurt-Parfait probieren.
