Zitronen-Blaubeerenergie beißt Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 101 Fett 3g Kohlenhydrate 18g Protein 2g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 9 (je 2 Bällchen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 101 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 18g | 7% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Gesamtzucker 9g | |
| Enthält 6 g zugesetzten Zucker | 12% |
| Eiweiß 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 18 mg | 1% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 86 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 10 Minuten, Koch 0 min
Portionen 9 (je 2 Bälle)
Energiebissen und Bälle sind zu einer beliebten Snack-Option für Menschen geworden, die versuchen, gesünder zu essen. Sie sind ähnlich wie Müsliriegel, aber ohne Zucker und Natrium. Sie sind auch einfach zuzubereiten und bequem zu essen - alles, was Sie tun, ist zu Bällen zu rollen.
Diese Zitronen-Heidelbeer-Energiebissen bestehen aus blutdruckschonendem Vollkorn-Hafer, Mandeln und Heidelbeeren sowie einem Hauch von Honig. Die Kombination bietet befriedigendes Eiweiß und Ballaststoffe sowie Magnesium und Kalium.
Zutaten
- 1 1/4 Tassen Haferflocken
- 1/4 Tasse Mandeln
- Schale und Saft von 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Honig
- 1/2 Tasse getrocknete Heidelbeeren
Vorbereitung
3/4 Tasse Hafer, Mandeln, Zitronensaft, Zitronenschale und Honig in einer Küchenmaschine glatt rühren.
In eine Schüssel geben und den restlichen Hafer und die Blaubeeren unterrühren. Esslöffelgroße Stücke abkneifen und zu Kugeln rollen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Sie können schnell kochenden Hafer für eine glattere Textur verwenden.
Alle ungesüßten getrockneten Früchte werden funktionieren, aber ich bevorzuge den Geschmack von Heidelbeeren mit Zitrone.
Koch- und Serviertipps
Machen Sie an einem Sonntag eine Partie mit einfachen, gesunden Snacks für eine Woche, die Sie mitnehmen können. Ich mag es, diese im Kühlschrank zu lagern, damit sie schön kalt sind, aber wenn Sie nicht anders können, als mehr als zwei auf einmal zu knallen, können Sie versuchen, sie im Gefrierschrank zu lassen.
Bei Energiebissen sollten Sie die Portionsgrößen berücksichtigen. Da sie aus nährstoffreichen Lebensmitteln hergestellt werden, stecken sie viel Energie in einen kleinen Snack. Zwei Snackbällchen haben die perfekte Portionsgröße. Gehen Sie also nicht über Bord!
