Low-Carb Chinesisches Fünf Gewürz Hühnerrezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 232 Fett 18 g Kohlenhydrate 2 g Protein 16 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 (je 1 Oberschenkel) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 232 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 18g | 23% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 81 mg | 27% |
| Natrium 1082 mg | 47% |
| Gesamte Kohlenhydrate 2g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Gesamtzucker 0g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 16g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 15 mg | 1% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 239 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 10 Minuten, Koch 45 min
Portionen 6 (je 1 Oberschenkel)
Dieses kohlenhydratarme chinesische Fünf-Gewürz-Hühnchen-Rezept ist eines unserer Lieblingsgerichte zum Grillen, kann aber auch gebacken werden. Und ja, es stimmt: Dieses Rezept enthält keine Kohlenhydrate.
Die fünf Gewürze sind eine Mischung, die Sie im Supermarkt bekommen können. (Kannst du erraten, was sie sind?)
Beachten Sie, dass das Huhn mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) marinieren muss. Planen Sie daher entsprechend.
Eine Lieblingsbeilage für dieses Huhn ist ein asiatischer Brokkolirührfisch.
Zutaten
- 6 mittlere Hähnchenschenkel
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Öl wie Olivenöl oder Erdnussöl
- 1 TL Knoblauchpulver (oder 2 frische Knoblauchzehen, gepresst)
- 2 Teelöffel fünf Gewürzpulver
- 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 1 Esslöffel trockener Sherry
Vorbereitung
Marinade zubereiten
In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Sojasauce, 1/4 Tasse Öl, wie z. B. leichtes Olivenöl oder Erdnussöl, 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder 2 frisch gepresste Knoblauchzehen, 2 Teelöffel Fünf-Gewürzpulver, 1 Teelöffel frisch gerieben Ingwer und 1 Esslöffel Sherry trocknen und als Marinade verwenden.
Hähnchen marinieren
- In einen großen Plastik- oder Keramikbehälter mit Deckel das 3-Pfund-Huhn geben.
- Gießen Sie die Marinade über alle Stücke und drehen Sie sie, bis alle Stücke gleichmäßig beschichtet sind.
- Bedecken Sie und marinieren Sie mindestens 1 Stunde und bis über Nacht.
Huhn kochen
Backen Sie in einem 375-Grad-F.-Ofen (einmal oder zweimal begießen), oder grillen Sie für ungefähr 45 Minuten oder bis getan.
