Low-Carb cremiges Südwesten Huhn Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 191 Fett 13g Kohlenhydrate 3g Protein 15g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 191 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 13g | 17% |
| Gesättigtes Fett 6g | 30% |
| Cholesterin 70 mg | 23% |
| Natrium 388 mg | 17% |
| Gesamte Kohlenhydrate 3g | 1% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 2g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 15 g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 80 mg | 6% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 233 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 20 Minuten
Portionen 4
Low Carb Chicken Rezepte sind ein Muss für viele Low Carb Diäten. Diese cremige Hähnchenbratpfanne ist eine, die Sie von der Zubereitungszeit bis zum fertigen Produkt in 20 Minuten auf dem Tisch haben können. Verwenden Sie grüne Chilischoten aus der Dose und geriebenen Käse, um den Geschmack zu verbessern. Dies ist auch eines dieser Gerichte, das Sie immer noch Familienmitgliedern servieren können, die sich möglicherweise nicht auf die kohlenhydratarme Diät einlassen, die Sie gerade einhalten. Fügen Sie einfach ihre gewünschte Beilage hinzu, mit Ihren niedrigen carb Wahlen zur gleichen Zeit. Die Chilis sind mild, das ist kein scharfes Gericht, aber es ist lecker. Mit gekühlten Bohnen und / oder einem Salat und geschnittener Avocado servieren. Zum Aufwärmen und Würzen rote Pfefferflocken oder Sriracha hinzufügen.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 mittlere Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4,5 Unzen Dose grüne Chilis (gehackt)
- 1/4 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse Cheddar (geschreddert oder Jack Cheese)
Vorbereitung
1) Große Pfanne bei mittlerer Hitze mit Öl erhitzen.
2) Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf beiden Seiten anbraten, bis sie braun sind, Zwiebeln dazugeben.
3) Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
4) Bei Bedarf die Pfanne mit etwas Wasser ablöschen.
5) Fügen Sie grüne Chilischoten und Sahne hinzu und kochen Sie, bis das Huhn auf beiden Seiten fertig ist und die Sauce eingedickt ist.
6) Mit geriebenem Cheddar oder Jack Cheese bestreuen und servieren, wenn der Käse schmilzt.
Optionale Beilage: Avocadoscheiben oder Koriander.
Empfohlene Ergänzungen: Fügen Sie kohlenhydratarmes Gemüse wie gehackten Brokkoli oder Blumenkohl hinzu, um die Ballaststoffe zu stärken. Verwenden Sie Feta-Käse und getrocknete Tomaten anstelle von Cheddar oder Jack.
Langsames sahniges Südwesthuhn-Rezept des Kochers
Zusätzlich zum Braten dieses cremigen Hühnchens in der Pfanne, wie in diesem Rezept beschrieben, können Sie das Rezept auch in einem Slow Cooker verwenden. Mit dem Slow Cooker können Sie dieses Gericht mit weniger Vorbereitungszeit zubereiten. Wenn Sie den Slow Cooker-Weg gehen, können Sie darauf verzichten, das Huhn in kleine Stücke zu schneiden und ganz zu lassen.
So geht's: Alle Zutaten außer dem Käse, einschließlich Hühnerbrühe (1/2 Tasse), in den Slow Cooker geben. Die Zutaten mit dem Hähnchen bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abhängig von der Dicke Ihrer Hähnchenbrust, zwischen 4,5 und 6 Stunden, ist Ihr Gericht fertig. Wenn Sie das Huhn servieren, geben Sie den geriebenen Käse darüber.
Quinoanudeln sind eine großartige, relativ kohlenhydratarme Ergänzung zur Slow Cooker-Version dieses Rezepts.
