No-Bake-Käsekuchen mit Mandelmehl Crust Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 238 Fett 16g Kohlenhydrate 17g Protein 6g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 (je 1 Scheibe) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 238 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 21% |
| Gesättigtes Fett 8g | 40% |
| Cholesterin 42 mg | 14% |
| Natrium 239 mg | 10% |
| Gesamte Kohlenhydrate 17g | 6% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Gesamtzucker 14g | |
| Enthält 10 g zugesetzten Zucker | 20% |
| Eiweiß 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 86 mg | 7% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 144 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 20 Minuten, Koch 0 min
Portionen 8 (je 1 Scheibe)
Um ehrlich zu sein, wird dieses einfache No-Bake-Käsekuchen-Rezept mit einer Mandelmehlkruste hergestellt, die etwa 10 Minuten im Ofen benötigt. Aber danach können Sie sich vom Ofen verabschieden. Anweisungen für eine krustenlose Version, die komplett ohne Backen auskommt, finden Sie weiter unten.
Sie können diesen Wahnsinn auf viele Arten übertreffen. Der einfachste Weg ist, ein wenig Marmelade ohne Zuckerzusatz über den gebackenen und abgekühlten Käsekuchen zu verteilen.
Sie können auch frische Früchte nach Belieben hinzufügen oder eine Fruchtsoße zubereiten, indem Sie einfach gefrorene Beeren mit Agavensirup kochen, um sie vor der Verwendung zu verdicken und abzukühlen. Sie wollen nicht, dass dieser köstliche Käsekuchen schmilzt!
Die angegebenen Kalorienwerte gelten für einfachen Käsekuchen ohne Belag. Sie können nach Belieben Agavensirup hinzufügen. Beachten Sie jedoch, dass die 1/4 Tasse für das gesamte Rezept nur etwa 5 Gramm Kohlenhydrate pro Stück ergibt.
Zutaten
- 1 Mandelmehlkuchen-Kruste
- 16 Unzen Frischkäse (Raumtemperatur fettarm)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/4 Tasse Agavensirup (oder nach Geschmack)
Vorbereitung
- Backen Sie die Mandelmehl-Torten-Kruste gemäß den Anweisungen, entweder in einer tiefen 9-Zoll-Tortenform oder einer 9-Zoll-Springform, und tupfen Sie die Krustenmischung auf die Hälfte der Seiten beider Pfannen.
- In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Handmixer oder mit einem Standmixer Frischkäse, Vanille, Zitronensaft und Agavensirup mischen. Erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf mittelhoch und schlagen Sie 5 Minuten lang, bis es glatt, leicht und locker ist.
- Die Frischkäsemischung in die Kruste geben. Glätten und mindestens 2 bis 3 Stunden oder bis zum völligen Erkalten und Abbinden kalt stellen.
- Führen Sie zum Servieren ein Messer um den Rand der Springform und entfernen Sie den Kragen. Wenn Sie eine Kuchenform verwendet haben, ist dieser Schritt nicht erforderlich. Das Käsekuchenobst zudecken und servieren.
Krustenlose Version: Frischkäsemischung in einer Schüssel abkühlen lassen, dann in 8 Einzelgerichten mit Fruchtgarnierung servieren.
