Geröstetes Cashew-Rezept mit Rosmarin und Olivenöl
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 213 Fett 3 g Kohlenhydrate 11 g Protein 5 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 (je 1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 213 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 3g | fünfzehn% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 11g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 0g | |
| Enthält 18 g zugesetzten Zucker | 36% |
| Eiweiß 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 19 mg | 1% |
| Eisen 2 mg | 11% |
| Kalium 197 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 15 Minuten
Portionen 8 (je 1/4 Tasse)
Teil einer herzgesunden Ernährung, die helfen kann, Ihren Blutdruck zu senken, sind gesunde Fette, wie sie in Nüssen vorkommen. Cashewnüsse sind besonders gut für den Blutdruck, nicht nur wegen ihrer gesunden Fette, sondern auch wegen ihres hohen Magnesium- und Kaliumgehalts, die beide zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.
Aber es gibt einen Haken. Nüsse sollten ungesalzen sein, da zu viel Natrium den Blutdruck erhöhen kann. Sie können immer noch einen geschmackvollen Snack ohne Salz zu sich nehmen. Diese gerösteten Cashewnüsse aus Rosmarin und Olivenöl schmecken ohne Salzzusatz köstlich. Sie benötigen nur wenige Zutaten und 15 Minuten, sodass Sie in kürzester Zeit einen gesunden Snack zu sich nehmen können!
Zutaten
- 2 Tassen rohe Cashewnüsse
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, fein gehackt
- 1/2 Teelöffel frisch gerissener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
- Ofen auf 350F erhitzen.
- Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel Cashewnüsse, Öl, Rosmarin und Pfeffer. Werfen Sie zu kombinieren.
- Die Cashewnüsse auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech geben.
- 15 Minuten rösten und alle 5 Minuten umrühren.
- Aus dem Ofen nehmen und vor der Handhabung abkühlen lassen.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Probieren Sie diese Methode mit Mandeln, Pekannüssen oder Erdnüssen. Jede Nuss, die Sie mögen, wäre toll, stellen Sie einfach sicher, dass sie roh und ungesalzen sind.
Sie können Thymian, Oregano oder andere frische Kräuter probieren, die Sie anstelle des Rosmarins haben.
Koch- und Serviertipps
Das Rezept umfasst auch 8 Portionen, sodass Sie die ganze Woche über genug zu sich nehmen können. Dieses Rezept kann auch leicht halbiert oder verdoppelt werden.
Beobachten Sie Cashewnüsse am Ende sorgfältig, damit sie nicht verbrennen.
Diese Cashewnüsse eignen sich hervorragend zum Knabbern, passen aber auch hervorragend zu Salaten oder zu hausgemachten Trails.
