Vollkorn-Mini-Beeren-Chips
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 187 Fett 9g Kohlenhydrate 26g Protein 3g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 187 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 15 mg | 5% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 26g | 9% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Gesamtzucker 10g | |
| Enthält 4 g zugesetzten Zucker | 8% |
| Eiweiß 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 25 mg | 2% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 177 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 10 Minuten, Koch 25 min
Portionen 4
Frische Beeren der Saison ergeben dank ihrer natürlichen Süße und ihres hohen Fasergehalts wunderbare Desserts. Frische Beeren enthalten auch einen hohen Anteil an krebsbekämpfenden Antioxidantien und Vitamin C. Sie sind köstlich genug, um nach dem Abendessen schnell und einfach alleine gegessen zu werden. Wenn Sie jedoch etwas Besonderes wünschen, sind einzelne Beerenchips leicht zuzubereiten Gönnen Sie sich ein lustiges und festliches Sommerdessert. Die Beeren werden beim Backen im Ofen noch süßer und schmecken mit der warmen, nussigen Streuselspitze köstlich.
Das Tolle an diesen Mini-Beeren-Chips ist, dass sie über eine integrierte Portionskontrolle verfügen. Sie können eine ganze Ramekin für sich haben und sich mit einer einzigen Portion zufrieden fühlen. Übersteigen Sie Ihre mit einer Kugel Vanilleeis, einem Schuss Joghurt oder Schlagsahne!
Zutaten
- Ölspray
- 2 Tassen Beeren (Mischung aus Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und / oder Himbeeren)
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/4 Tasse weißes Vollkornmehl
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Vorbereitung
- Ofen auf 350F erhitzen. Auflaufförmchen mit Öl einsprühen.
Erdbeeren in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. Die Beeren in einer kleinen Schüssel vermengen. Beeren zwischen Auflaufförmchen teilen.
Mischen Sie in einer Schüssel Hafer, Mehl, braunen Zucker, Walnüsse, Zimt und Muskatnuss. Gießen Sie Butter über die Mischung und mischen Sie, um zu kombinieren. Gleichmäßig über die Beeren streuen.
Legen Sie die Auflaufförmchen auf ein Backblech und backen Sie sie 25 Minuten lang oder bis die Beeren sprudeln und die Spitzen golden sind. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Verwenden Sie eine oder mehrere Arten von Beeren oder fügen Sie sogar gewürfelte Pfirsiche oder Kirschen hinzu.
Verwenden Sie anstelle von Butter geschmolzenes Kokosöl, um die Milch zu schonen.
Koch- und Serviertipps
Mit einer Prise griechischem Joghurt, Schlagsahne oder Eis servieren.
