Glutenfreie Produkte bei Dunkin 'Donuts

Dunkin 'Donuts mit seinen Regalen mit glutengefüllten Doughnuts ist für Sie wahrscheinlich nicht der freundlichste Ort, den Sie besuchen sollten, wenn Sie an Zöliakie leiden oder an einer Glutenempfindlichkeit leiden, die nicht auf Zöliakie zurückzuführen ist. Gibt es etwas, das Sie in Ihrem Dunkin 'Donuts genießen können, wenn Sie die glutenfreie Diät einhalten??

Die Kette führte kürzlich einen glutenfreien Brownie ein. Darüber hinaus gelten einige Dunkin 'Donuts' Kaffeegetränke als glutenfrei.

Im Internet herrschte jedoch die Begeisterung, dass die vielen aromatisierten Kaffeegetränke der Kette, von heißen Lattes bis zu gekühlten Coolatas in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, für die Anhänger einer glutenfreien Diät unbedenklich sind. Weitere Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass dies möglicherweise nicht der Fall ist.

Dunkin Donuts Kaffeegetränke

Wie sein Kaffee-Konkurrent Starbucks (zu dem auch keine große Auswahl an glutenfreien Produkten gehört) bietet Dunkin 'Donuts eine große Auswahl an heißen und kalten Getränken. Sie können einfachen heißen Kaffee kaufen, aber Sie können auch nach gesalzener heißer Karamellschokolade fragen, die mehr als 20 Zutaten enthält, einschließlich einiger Zutaten aus Milch und Soja (aber nicht Weizen, gemäß der Zutatenliste der Kette). Die gefrorenen Getränke enthalten auch Zutaten auf Milch- und Sojabasis als Teil dieser sehr langen Liste.

Natürlich können viele von uns Milch und Zutaten auf Sojabasis sicher konsumieren. Unser Problem sind Zutaten auf Glutenbasis, die nicht aus Weizen hergestellt werden (in diesem Fall würde Gerste, die oft als Süßungsmittel verwendet wird, ein großes Risiko darstellen). In den USA gilt Weizen als eines der acht Hauptallergene und muss in den Inhaltsstoffen aufgeführt werden. Leider müssen Zutaten aus Gerste und Roggen nicht auf Etiketten oder in Zutatenlisten von Restaurants angegeben werden.

Deshalb haben wir Dunkin 'Donuts gebeten, uns Einzelheiten darüber mitzuteilen, ob einige oder alle Getränke Gerste und / oder Roggen enthielten. Nach mehreren hin und her gehenden Fragen und Antworten erhielt der Unternehmenssprecher die folgende Antwort:

"Ich habe bestätigt, dass die von Ihnen aufgeführten Zutaten nicht in Dunkin 'Donuts-Getränken enthalten sind. Da jedoch nicht alle Restaurants und Produktionsstätten glutenfrei sind, kann die Marke nicht garantieren, dass keine Kreuzkontamination vorliegt Die Marke steht für die… ursprüngliche Aussage: 'Viele unserer Getränke enthalten kein Gluten als Zutat, aber nicht alle Restaurants und Produktionsstätten sind glutenfreie Einrichtungen.' "

Vermeidung von Gluten-Kreuzkontamination zu Hause, in Restaurants und im Lebensmittelbereich

Kann man bei Dunkin 'Donuts glutenfreien Kaffee bekommen??

Laut Aussage des Unternehmens sollten Sie bei Dunkin 'Donuts nicht über einfachen Kaffee oder Milchkaffee (Cappuccino und Lattes) hinausgehen, wenn Sie glutenfrei sind. Beachten Sie, dass dies derselbe Rat ist, den wir Menschen geben, die gerne bei Starbucks Kaffee trinken (was leider nicht besser gelungen ist als Dunkin 'Donuts, wenn es darum geht, uns glutenfreie, gebackene Leckereien oder sichere Kaffeegetränke mit Geschmack zu liefern)..

Bei Dunkin 'Donuts ist jedoch noch ein weiteres Problem zu beachten: Gluten aus der Luft. Es ist kein Geheimnis, dass Dunkin 'Donuts riesige Mengen an glutenhaltigen Donuts verkauft - diese Donuts sind im Grunde die Daseinsberechtigung des Unternehmens. Für die Herstellung dieser Donuts werden große Mengen Weizenmehl verwendet, das in die Luft gelangen kann. Einige von uns (insbesondere diejenigen von uns, die empfindlicher auf Spuren von Gluten reagieren) reagieren auf Gluten aus der Luft.

Glutenfreie Bedenken bei Dunkin 'Donuts:

Normaler Kaffee und Milchkaffee sind die sicherste glutenfreie Wahl.

Gluten aus der Luft ist in Geschäften erhältlich, in denen die Donuts vor Ort hergestellt werden.

Nicht alle Dunkin 'Donuts-Geschäfte stellen ihre eigenen Donuts vor Ort her. Laut dem Unternehmenssprecher "gibt es in einigen Restaurants Backeinrichtungen vor Ort, während in anderen Orten die Produkte täglich von einer speziellen Backeinrichtung frisch bezogen werden".

Ein Wort von Verywell

Nach unserem Wissen würden wir nicht empfehlen, dass Menschen, die einen strengen glutenfreien Lebensstil einhalten müssen, eine Dunkin 'Donuts-Einrichtung aufsuchen, in der aktiv gebacken wird - auch wenn Sie nur nach einer einfachen alten Tasse suchen von Kaffee. Wenn Sie jedoch nicht besonders empfindlich sind, haben Sie möglicherweise kein Problem.

Es ist mit größerer Wahrscheinlichkeit sicher, an einem Ort Kaffee zu trinken, an dem nicht selbst gebacken wird. Bitten Sie jedoch den anwesenden Mitarbeiter, die Handschuhe zu wechseln und andere Vorsichtsmaßnahmen gegen eine Kreuzkontamination mit Gluten zu treffen.