Glutenfreie Erdnussbuttermarken

Erdnussbutter, die in ihrem reinsten Zustand nur Erdnüsse mit einem Hauch Salz enthält, enthält im Allgemeinen keine Zutaten auf Glutenbasis, aber das bedeutet nicht, dass die glutenfreie Ernährung immer unbedenklich ist. Um es einfach auszudrücken, manche Hersteller sind einfach besser als andere, wenn es darum geht, winzige Mengen Gluten aus ihren Erdnussbutter (und ihren anderen Produkten) herauszuhalten..

Wenn Sie an Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit leiden (oder einfach nur so glutenfrei wie möglich sein möchten), suchen Sie am besten nach Erdnussbutter dieser Marken:

Verrückter Richard
Jif (einige Sorten)
Justin's (zertifiziert glutenfrei)
Krema
PB Crave
Erdnussbutter & Co. (zertifiziert glutenfrei)
Reese's
Skippy (einige Sorten)
Smart Balance
Eichhörnchen-Marke
Teddie

Glutenfreie Erdnussbutter Liste

Nachfolgend finden Sie eine Liste der Erdnussbuttermarken, die in den USA in den Regalen erhältlich sind, sowie die Angaben der Hersteller zu ihrem Glutengehalt und ihrem Status als glutenfrei:

Adams. Diese Erdnussbutter, die von der JM Smuckers Co. hergestellt wird, bezeichnet sich selbst als "natürlich auf den Punkt gebracht", und die meisten Sorten werden nur mit Erdnüssen und Salz hergestellt (die Ausnahme ist die rührfreie Erdnussbutter, die pflanzliche Monoglyceride aus enthält Palmöl). Laut Angaben des Unternehmens enthalten die Produkte keine glutenfreien Inhaltsstoffe, erfüllen jedoch nicht die Unternehmensstandards für die Angabe "glutenfrei". Mit anderen Worten, sie können möglicherweise nicht getestet werden, um sicherzustellen, dass sie den Standard von weniger als 20 Teilen erfüllen pro Million (ppm) Gluten, oder sie können in gemeinsamen Einrichtungen hergestellt werden, die keine Programme zur Kontrolle der Ausbreitung von Spurengluten haben.
Verrückter Richard. Die einzigen Zutaten in Crazy Richards Erdnussbutter sind Erdnüsse - die Produkte enthalten kein zugesetztes Salz, Öl oder Zucker. Nach Angaben des Unternehmens sind die Erdnussbutter glutenfrei und enthalten weniger als 20 ppm Gluten.
Goober. Goober ist wie Adams eine weitere Marke von Smuckers. Anstatt reine Erdnussbutter zu sein, reduziert Goober den Aufwand für die Herstellung eines Erdnussbutter-Gelee-Sandwichs, indem er der Erdnussbutter Streifen aus Trauben- oder Erdbeergelee in das Glas gibt. Ein Smuckers-Kundendienstmitarbeiter teilt mir mit, dass Goober-Produkte keine glutenfreien Inhaltsstoffe enthalten, aber nicht den Standards für die glutenfreie Kennzeichnung entsprechen.

Jif. Dies ist eine weitere Marke von Smuckers. Einige Jif-Erdnussbuttersorten gelten unter den US-amerikanischen Standards für Glutenfreiheit von weniger als 20 ppm als glutenfrei. Das Unternehmen gibt an, Jif-Produkte als "glutenfrei" zu kennzeichnen, wenn sie diese Standards erfüllen. Wenn Sie eine Jif-Erdnussbutter kaufen möchten, suchen Sie daher auf dem Etikett nach dem Begriff "glutenfrei" (nur einige sind so gekennzeichnet). Bitte beachten Sie, dass Smuckers zur Herstellung ihrer glutenfreien Produkte unter Umständen gemeinsame Geräte verwenden.
Justin ist. Justin stellt verschiedene Nussbutter her, darunter klassische Erdnussbutter und Honigerdnussbutter. Das Unternehmen ist von der Gluten-Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert, für die Tests mit weniger als 10 Teilen pro Million (weniger ist besser) erforderlich sind. Sie können auch Erdnussbutter- und Bananenchipsnackpackungen finden, aber meiden Sie die Snackpackungen mit Brezeln, die nicht glutenfrei sind.
Krema. Sie werden von derselben Firma angeboten wie Crazy Richards Erdnussbutter (die beiden Marken sind identisch, werden jedoch in verschiedenen Teilen der USA vertrieben) und sind auch in cremigen und knusprigen Varianten erhältlich. Wie Crazy Richard's hält Krema seine Erdnussbutter für glutenfrei und enthält weniger als 20 ppm.

PB Crave. PB Crave ist eine Gourmet-Marke für Erdnussbutter und bietet vier Geschmacksrichtungen: Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle und Cookie Nookie. Alle vier Geschmacksrichtungen-einschließlich Cookie Nookie-sind nach Angaben des Unternehmens glutenfrei bis unter 20 ppm. Alle vier Geschmacksrichtungen enthalten Soja, und alle außer Coco Bananas enthalten Milch.
Erdnussbutter & Co. Dieser kleine, unabhängige Hersteller von Erdnussbutter begann als Sandwichladen im New Yorker Greenwich Village und wurde erweitert, um verschiedene Erdnussbutter-, Gelee-, Nuss- und Backmischungen online und in einigen Geschäften anzubieten. Die Erdnussbutterprodukte des Unternehmens sind von der Gluten-Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert. Diese verlangt, dass Produkte weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Sie sind auch kaseinfrei. Alle außer einem der Produkte sind vegan und alle vegetarisch. Der Essig in einem würzigen Erdnussbutter-Aroma, The Heat Is On, wird nach Unternehmensangaben aus Mais gewonnen.
Peter Pan. Diese Erdnussbutter gibt es in cremigen, knusprigen und fettarmen Varianten. Der Hersteller ConAgra Foods gibt an, dass Peter Pan-Erdnussbutter "hergestellt werden, ohne dass potenzielle glutenhaltige Zutaten wie Weizen, Roggen, Gerste und Hafer zugesetzt werden." Das Unternehmen überprüft jedoch nicht, ob sie die gesetzlichen "glutenfreien" Standards erfüllen.

Pflanzgefäße. Planters ist eine Marke von Kraft Foods und bietet drei verschiedene Arten von Erdnussbutter an: cremig, knusprig und natürlich cremig. Kraft prüft nicht, ob viele Lebensmittel "glutenfrei" sind, listet jedoch alle Weizen-, Gersten-, Roggen- oder Haferzutaten auf dem Etikett deutlich auf und gibt mögliche Kreuzkontaminationsprobleme mit Glutenkörnern in einer "möglicherweise enthaltenen" Erklärung an das Produktetikett.
Reese's. Dieser Schokoladen-Erdnussbutter-Aufstrich wird von The Hershey Company hergestellt, die ihn für glutenfrei hält und weniger als 20 ppm enthält. Vermeiden Sie die "Snackables" -Pakete, die weizenhaltige Cracker enthalten.
Skippy. Skippy, eine Marke von Hormel Foods LLC, stellt Erdnussbutter in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Stilen her, einschließlich cremiger, super-klobiger, fettarmer und dunkler Schokolade. Laut Hormel gelten alle Skippy-Produkte als glutenfrei (bis unter 20 ppm), mit Ausnahme von Natural Dark Chocolate Spread, der keine Gluten-Inhaltsstoffe enthält, aber noch Tests auf Spuren von Gluten durchführt.
Smuckers. Smuckers stellt nicht nur Adams-, Jif- und Goober-Erdnussbutter her, sondern stellt auch Produkte unter eigenem Namen her. Das Unternehmen gibt an, Produkte als "glutenfrei" zu kennzeichnen, wenn diese Produkte weniger als 20 ppm Gluten enthalten, wenn das Unternehmen nachweisen kann, dass die Inhaltsstoffe kein Gluten enthalten, und wenn es ein "umfassendes Glutenmanagementprogramm" gibt die Anlage zur Herstellung der Erdnussbutter. Wenn Sie sich für den Kauf einer Erdnussbutter der Marke Smuckers interessieren, suchen Sie auf dem Etikett nach "glutenfrei" und vermeiden Sie die Gläser, die diese Bezeichnung nicht tragen.

Smart Balance. Die Erdnussbutter-Linie von Smart Balance umfasst cremige und stückige Sorten. Nach Angaben des Unternehmens gelten alle Smart Balance-Produkte bis zu einem Gehalt von weniger als 20 ppm als glutenfrei.
Eichhörnchen-Marke. Diese Linie wird als "handwerkliche Gourmet-Erdnussbutter" bezeichnet und soll warm und nicht kalt serviert werden. Sie können Eichhörnchen-Marke in einem bloßen Glas oder in einem Geschenkpaket kaufen, das einen Büffelhornspreizer und eine Velourstasche mit einem goldenen Eichhörnchen enthält, das auf ihm geprägt wird. Nach Angaben des Unternehmens ist Erdnussbutter der Marke Squirrel bis unter 20 ppm glutenfrei.
Teddie. Sie können Teddie-Erdnussbutter in altmodischen, biologischen, homogenisierten und Leinsamen-Sorten kaufen. Zu den Optionen gehören auch cremige, stückige, super stückige und salzfreie Sorten. Nach Angaben des Unternehmens gelten alle als glutenfrei bis unter 20 ppm.
Wilde Freunde. Diese kleine Gourmet-Marke bietet vier verschiedene Erdnussbutter an: Zimt-Rosinen, Schokoladen-Kokosnuss, Honig-Brezel und Sesam-Cranberry. Obwohl die Aromen Zimt-Rosine, Schokoladen-Kokosnuss und Sesam-Cranberry keine glutenhaltigen Zutaten enthalten, werden alle mit dem Honig-Brezel-Erdnussbutter-Aroma hergestellt, das Weizen enthält.

Ein Wort von Verywell

Es ist einfach, Erdnussbutter auf der glutenfreien Diät zu genießen. Zu den empfohlenen Marken gehören die glutenfrei zertifizierten Marken Justin's und Peanut Butter & Co. Wenn Sie nicht besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, sollten Sie traditionelle Marken wie Smuckers mit glutenfreier Kennzeichnung oder Jif-Erdnussbutter in Betracht ziehen.

Suchen Sie mindestens nach einer Erdnussbutter, die ein "glutenfreies" Etikett trägt. Dies bedeutet, dass es den US-amerikanischen "glutenfreien" Standards von weniger als 20 ppm entspricht.

Um Ihre Glutenexposition noch weiter zu reduzieren (empfohlen für Personen, die besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren), sollten Sie in Betracht ziehen, eine der kleineren Erdnussbutter-Spezialitäten zu kaufen, die als glutenfrei zertifiziert sind. In den meisten Fällen bedeutet dies, dass sie weniger als 10 ppm Gluten enthalten (weniger ist besser), und ihre Hersteller treffen zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen, um Spuren von Gluten fernzuhalten. In der Regel zahlen Sie jedoch mehr für diese Produkte.