Glutenfreie Kartoffelchips und Mehrkornchips

Kartoffelchips werden hauptsächlich aus Kartoffeln und Aromen hergestellt. In den Verkaufsregalen gibt es mehrere Möglichkeiten für glutenfreie Kartoffelchips:

Cape Cod Kartoffelchips
Essen sollte gut schmecken Kartoffelchips
Frito Lay Lays, Rüschen und Stax (einige Geschmacksrichtungen)
Kettle Brand Kartoffelchips
Terra Kartoffelchips

Inzwischen sind Multigrain-Chips am wahrscheinlichsten Gewohnheit Sie müssen glutenfrei sein, es sei denn, sie sind ausdrücklich als "glutenfrei" gekennzeichnet. Das liegt daran, dass Mehrkorn- oder Vollkorn-Chips oft Weizen enthalten. Zu den glutenfreien Mehrkorn-Chips gehören:

Eatsmart Naturals Multigrain-Chips
Essen sollte gut schmecken
Viel besser Multigrain-Chips

Lesen Sie weiter, um eine vollständige Liste der glutenfreien Kartoffelchips und Mehrkornchips zu erhalten.

Glutenfreie Kartoffelchips

Einige Kartoffelchip-Marken enthalten Gluten-Inhaltsstoffe, andere unterliegen einer Gluten-Kreuzkontamination in der Produktion. Wir sind noch nicht an dem Punkt angelangt, an dem es möglich ist, nur eine Tüte Kartoffelchip zu nehmen und davon auszugehen, dass sie glutenfrei ist.

Die folgenden Snack-Food-Marken stellen glutenfreie Kartoffelchips her. Sie alle zertifizieren ihre Produkte entweder als glutenfrei, kennzeichnen sie als glutenfrei oder geben eine Liste der Produkte an, die sie als glutenfrei betrachten:

Kartoffelchips aus Cape Cod. Das Unternehmen, das diese Chips herstellt, eine Tochtergesellschaft von Snyder's-Lance, hat seinen Hauptsitz auf Cape Cod und bietet Werksbesichtigungen an. Die Chips selbst sind als "glutenfrei" gekennzeichnet, was bedeutet, dass sie den Standard der US-amerikanischen Food and Drug Administration von weniger als 20 ppm Gluten erfüllen.
Eatsmart Naturals Kartoffelchips. Eatsmart Naturals stellt einen zertifizierten glutenfreien Kartoffelchip her - seine Garden Veggie Crisps. Die Marke, die Snyder's aus Hannover gehört, stellt auch eine Vielzahl anderer Kartoffelchip-Produkte her, die keine glutenhaltigen Zutaten enthalten, aber nicht garantiert glutenfrei sind.
Essen sollte nach guten Pommes schmecken. Food Should Taste Good ist durch die Gluten-Free Certification Organization (GFCO) für alle seine Chips (einschließlich glutenfreier Tortilla-Chips und glutenfreier Multigrain-Chips sowie Kartoffelchips) glutenfrei zertifiziert, um sicherzustellen, dass bestimmte Produkte enthalten sind weniger als 10 ppm Gluten. Seine glutenfreien Kartoffelchip-Aromen umfassen Süßkartoffeln, Barbecue-Süßkartoffeln, Salz- und Pfeffer-Süßkartoffeln sowie Salz- und Essig-Süßkartoffelchips. Food Should Taste Good produziert sowohl große Beutel als auch Snack-Beutel. Letztere sind eine großartige Ergänzung für das Mittagessen in der Schule.

Kartoffelchips der Marke Frito-Lay. Frito-Lay testet seine Produkte auf Gluten und gibt an, dass die auf dieser Liste aufgeführten Produkte, darunter viele Lays, Rüschen und Stax-Kartoffelchip-Aromen, weniger als 20 ppm Gluten enthalten. Andere Produkte, einschließlich vieler aromatisierter Pommes Frites, enthalten keine Glutenbestandteile, können jedoch nach den gleichen Richtlinien wie Glutenprodukte hergestellt werden und werden nicht getestet, um festzustellen, ob sie den Glutenstandard von 20 ppm erfüllen. Seien Sie auf jeden Fall vorsichtig, wenn Sie sich für Frito-Lay-Chips entscheiden - während diese fast überall erhältlich sind, haben einige Leute, die ziemlich empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, berichtet, dass sie Gluten von ihnen bekommen. Wenn Sie nicht besonders empfindlich sind, werden Sie wahrscheinlich mit ihnen zurechtkommen (und habe ich erwähnt, dass sie leicht verfügbar sind?).
Garten von Eatin Kartoffelchips. Diese Marke, eine Tochtergesellschaft der Hain Celestial Group, kennzeichnet einige, aber nicht alle ihrer Produkte glutenfrei. Sie sollten den Mindeststandard der FDA von weniger als 20 ppm Gluten erfüllen. Beachten Sie, dass die mit "glutenfrei" gekennzeichneten Produkte höchstwahrscheinlich in der gleichen Produktionsstätte hergestellt werden wie die glutenhaltigen Produkte, einschließlich Garden of Eatins Mehrkorn-Chips, die sowohl Weizen als auch Gerste enthalten und offensichtlich nicht glutenfrei sind. Überprüfen Sie vor dem Kauf von Garden of Eatin-Produkten immer die Verpackung, um festzustellen, ob das Symbol "glutenfrei" angezeigt wird und ob keine verdächtigen Inhaltsstoffe aufgeführt sind.

Kettle Brand Kartoffelchips. Alle Kartoffelchips der Marke Kettle sind von der GFCO als glutenfrei zertifiziert und werden gemäß der Glutenerklärung des Unternehmens in einer glutenfreien Umgebung verarbeitet. Dazu gehört die Kettle Brand des Unternehmens mit gebackenen, fettarmen, biologischen und krinkelgeschnittenen Kartoffelchips. Kettle Brand TIAS enthält keine glutenhaltigen Zutaten, wird jedoch in einer gemeinsamen Anlage verarbeitet und birgt das Risiko einer Kreuzkontamination. (Vermeiden Sie Nussbutter von Kettle Brand - diese werden auf gemeinsam genutzten Geräten verarbeitet.) Sie können die glutenfreien Kartoffelchips von Kettle auch in Beuteln mit normaler Größe und in Beuteln mit Snackgröße kaufen. Ich kaufe diese für meine Familie und hatte viel Glück, sie in der Naturkost- / Biolebensmittelabteilung meines regulären Supermarkts zu finden (im Gegensatz zur regulären Snack- / Chipabteilung)..
Eine Kartoffel Zwei Kartoffelchips. Diese Chips, die in acht Geschmacksrichtungen erhältlich sind, darunter Hawaiian BBQ und Mexicali Salsa, sind vom GFCO als glutenfrei zertifiziert, dh sie enthalten weniger als 10 ppm Gluten. Eine Kartoffel Zwei Kartoffelchips werden bei Amazon und in einigen Whole Foods zusammen mit anderen Verkaufsstellen verkauft.

POPchips Kartoffelchips. POPchips "knallt" seine Kartoffelchips, anstatt sie zu backen oder zu braten, wodurch sie viel weniger Öl als normale Kartoffelchips enthalten können. Alle Chips des Unternehmens sind als glutenfrei zertifiziert. POPchips bietet sieben Geschmacksrichtungen, darunter Original, Sauerrahm und Zwiebel, Barbecue, Meersalz und Essig, Süßkartoffel, Parmesan und Knoblauch sowie Jalapeno. Einige der Chips enthalten Milchbestandteile, aber laut Angaben des Unternehmens keine Soja.
Terra Kartoffelchips. Alle von Terra (einem Unternehmen von Hain Celestial) hergestellten Chips sind als "glutenfrei" gekennzeichnet, was darauf hinweist, dass sie den Glutenstandard der US-amerikanischen Food and Drug Administration von weniger als 20 ppm erfüllen. Zu den Optionen gehören normale Kartoffelchips, Süßkartoffelchips, eine große Auswahl an Gemüsechips (denken Sie an Taro, Pastinaken und Yuka) und Aromen, die von basischem Salz und Pfeffer bis zu Jalapeno-Chili reichen. Obwohl ich keine Terra-Chips gesehen habe, die nicht als glutenfrei gekennzeichnet sind, stellen Sie sicher, dass jede Tasche, die Sie kaufen möchten, das "glutenfreie" Logo auf der Verpackung enthält.

Utz Kartoffelchips. Die Snack-Chips der Marke Utz führen eine Liste von Produkten, die den glutenfreien Standard der FDA erfüllen. Überprüfen Sie die Liste, bevor Sie sich einem bestimmten Produkt hingeben, da sich der Glutenstatus ändern kann. Einige Personen, die besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, haben Probleme mit Utz-Produkten gemeldet.

Glutenfreie Multigrain-Chips

Viele Menschen bevorzugen Mehrkorn-Chips gegenüber Kartoffelchips, da die Mehrkorn-Snacks ein wenig gesunde Ballaststoffe enthalten und einen knusprigeren, gehaltvolleren Chip enthalten, der besser hält, wenn Sie ihn in Salsa oder Guacamole tauchen.

Es gibt nicht so viele glutenfreie Multigrain-Chips auf dem Markt, aber Sie haben mehrere Marken und Geschmacksrichtungen zur Auswahl, darunter:

Crunchmaster Mehrkorncracker. Diese werden als Cracker in Rechnung gestellt, aber für mich gelten sie als Chips. Crunchmaster stellt sie aus braunem Vollkornreis, Mais, einer Mischung aus vier Samen, Sesam und Hirse sowie Haferfasern her (beachten Sie, dass nicht jeder, der glutenfrei isst, mit Hafer umgehen kann. Die Cracker sind in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Meersalz, geröstet Gemüse und weißer Cheddar Crunchmaster ist von der GFCO als glutenfrei zertifiziert.
Eatsmart Naturals Multigrain-Chips. Eatsmart Naturals, Teil von Snyder's in Hannover, stellt vier GFCO-zertifizierte glutenfreie Produkte her, darunter seine Vollkorn-Tortilla-Chips. Die Chips enthalten Mais, Reismehl, Sesam, Leinsamen, Chiasamen und Quinoa.
Essen sollte gut schmecken Mehrkorn-Tortillachips. Food Should Taste Good, das vom GFCO als glutenfrei zertifiziert ist, stellt neben seinen glutenfreien Kartoffelchips und seinen glutenfreien Maistortillachips mehrere verschiedene Geschmacksrichtungen von glutenfreien Mehrkornchips her. Zur Auswahl stehen Mehrkornprodukte, Hanf und weißer Cheddar mit Leinsamen und Sesam. Beachten Sie, dass die Mehrkorn-Chips Haferfasern enthalten, die nach Angaben des Unternehmens glutenfrei sind. Diese Chips werden nicht immer von den gängigsten Supermärkten angeboten, sind jedoch in den letzten Jahren immer häufiger erhältlich.

Ende Juli Bio-Pommes. Der kleine Hersteller von biologischen und glutenfreien Produkten stellt Ende Juli verschiedene Mehrkorn-Chips her, darunter Sea Salt, Dude Ranch, Sweet Potato und Mild Green Mojo. Sie sind von GFCO als glutenfrei zertifiziert, dh sie enthalten weniger als 10 ppm Gluten (da Ende Juli auch einige glutenhaltige Produkte hergestellt werden, sollten Sie immer überprüfen, ob es sich bei dem von Ihnen gekauften Produkt um Gluten handelt -kostenlos).
Lundberg Reischips. Lundberg, der zuverlässig glutenfreien Reis herstellt, stellt aus Reis auch glutenfreie Pommes frites in sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen her, darunter Meersalz, Barbecue und sogar Sesam und Algen. Die Chips basieren alle auf Bio-Naturreis und Reismehl; Alle enthalten Bio-Mais und einige enthalten Milchzutaten. Lundberg-Chips sind ziemlich weit verbreitet, insbesondere in Reformhäusern und in Naturkostabteilungen von Supermärkten.
Mediterrane Snack Foods Linsenchips. Linsen sind technisch gesehen keine Körner, aber die gebackenen Linsenchips von Mediterranean Snack Foods passen gut zu den übrigen glutenfreien Mehrkornchip-Produkten. Sie enthalten Linsen, Kichererbsen und Adzukibohnen und sind in sechs Geschmacksrichtungen erhältlich: gerissener Pfeffer, Gurkendill, Parmesanknoblauch, gerösteter Pfeffer, Rosmarin und Meersalz. Laut der Gluten-Erklärung von Mediterranean Snack Foods: "Unsere tapaz2go, Baked Lentil Chips, Lentil Cracker und HummuZ Cracker sind von der Gluten Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert. Unsere Popcorn- und Veggie Medley Chips und Veggie Medley Straws enthalten glutenfreie Zutaten. sondern werden in einer Anlage hergestellt, die auch Weizenbestandteile verarbeitet. "

Schwarze Bohnenchips von Michael Season. Diese Chips bestehen aus einer Kombination von Bohnen und Getreide (in diesem Fall Mais und Reis). Sie sind in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Meersalz, Nacho und gerösteter roter Pfeffer. Das Unternehmen gibt an, dass alle Snacks, einschließlich der schwarzen Bohnenchips, als glutenfrei gelten.
Mehrkorn-Chips von Van's Foods. Van's, das vom GFCO als glutenfrei zertifiziert wurde (Tests auf weniger als 10 ppm), stellt zwei glutenfreie Multigrain-Chips her: Mighty Good BBQ und Nacho, Nacho Man! Aromen. Beide enthalten Hafer. Passen Sie also auf, wenn Sie auch empfindlich auf Hafer reagieren. Das Nacho-Aroma enthält auch Milchzutaten.
Viel besser Multigrain-Chips. Zu den Mehrkorn-Chips von Way Better gehören Süßkartoffeln (mit Chia und Quinoa), Mehrkorn (mit Mais, Quinoa, braunem Reis, Chia, Radieschen und Brokkoli) und schwarze Bohnen (mit Mais, schwarzen Bohnen, Leinsamen und Quinoa). Way Better ist vom GFCO als glutenfrei zertifiziert, was bedeutet, dass seine Produkte weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Wie andere glutenfreie Mehrkorn-Chips sind sie nicht immer im Handel erhältlich, aber Sie können sie online kaufen.

Ein Wort von Verywell

Während nicht alle Chips in den Regalen Ihres Supermarkts als sicher für Menschen mit Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit gelten, testen jetzt genügend Marken auf Gluten, sodass Sie in der Lage sein sollten, ein Produkt zu finden, das Sie ganz einfach genießen können.

Wenn Sie besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, halten Sie sich an eine der zertifizierten glutenfreien Marken, z. B. Food Should Taste Good, Kettle oder One Potato Two Potato. Ansonsten haben Sie eine Vielzahl von Marken und Geschmacksrichtungen zur Auswahl.