Glutenfreie Füllmischungen zum Erntedankfest

Sie könnten denken, es wäre schwierig, Ihre traditionelle Füllung für Thanksgiving glutenfrei zu machen. Es ist jedoch überhaupt nicht schwierig. Es gibt viele fertige Füllmischungen, die Sie ausprobieren können. Diese Liste hat einige unserer Favoriten. Sobald Sie die Gewürze hinzufügen und den Truthahn backen, ist es durchaus möglich, dass Ihre Gäste nicht einmal bemerken, dass die Füllung nicht auf "traditionellem" Glutenbrot basiert.

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Aleia's glutenfreie Füllung

Wenn Sie es vorziehen, einfach mit einer Mischung zu arbeiten, können Sie die glutenfreien Füllmischungen von Aleia probieren, die entweder schlicht oder herzhaft sind. Die Mischungen enthalten weißes Reismehl, Tapiokamehl und Kartoffelmehl sowie Milch, Eier und Hefe. Aleia's ist von der Celiac Sprue Association als glutenfrei zertifiziert. Die Prüfung erfordert eine Konzentration von weniger als 5 ppm Gluten (der niedrigste nachweisbare Wert)..

Sie müssen noch ein wenig arbeiten, um die Mischung zusammenzubringen - jede Schachtel enthält ein Rezept, nach dem Sie Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Butter und glutenfreie Hühnerbrühe hinzufügen müssen. Diese Mischungen sollten Ihnen jedoch am Erntedankmorgen noch etwas Zeit sparen. Sie können sie online oder in Geschäften im Nordosten der USA kaufen.

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Glutino's glutenfreie Füllmischung

Diese Maisbrot-Füllmischung von Glutino enthält Maisstärke und Tapiokastärke, pflanzliche Öle, Zucker, Gewürze, Eiweiß und Guarkernmehl. Glutino warnt davor, dass es auch Soja und Milch enthalten kann.

Glutino testet seine Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 20 ppm Gluten enthalten.

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Williams-Sonoma glutenfreie Füllung

Der gehobene Lebensmittel- und Kocheinzelhändler Williams-Sonoma bietet eine mit Rosmarin und Salbei gewürzte, glutenfreie Basis für Maisbrot an. Die Füllung enthält Soja und wird auf Geräten hergestellt, die mit Eiern, Milch und Baumnüssen geteilt werden.