Glutenfreie Veggie Burgers Marken

Die Suche nach glutenfreien vegetarischen Burgern - verzehrfertigen Burgern, die sowohl für die glutenfreie als auch für die vegetarische oder vegane Ernährung geeignet sind - kann eine gewisse Herausforderung darstellen, da viele Fleischersatzprodukte auf dem Markt Weizengluten als Grundnahrungsmittel verwenden Zutat.

Die zunehmende Beliebtheit beider Diäten hat jedoch dazu geführt, dass immer mehr glutenfreie vegetarische Burger auf den Markt kommen - glutenfreie Vegetarier und Veganer haben tatsächlich eine wachsende Auswahl.

Viele dieser vegetarischen Burger finden Sie größtenteils in der Biolebensmittelabteilung größerer Supermärkte. Darüber hinaus können einige online bestellt werden.

Veggie Burger Marken für Menschen mit glutenfreien Diäten

Hier ist ein Überblick über die verfügbaren Funktionen. Ich habe Einzelheiten zu den Inhaltsstoffen der einzelnen Produkte (insbesondere zu ihrem Soja-Gehalt, da viele Menschen, die sich glutenfrei ernähren, auch auf Soja verzichten) sowie den potenziellen Spuren-Gluten-Gehalt der einzelnen Produkte (Hinweis: Niedriger ist besser) und mögliche Risiken von Gluten-Kreuzung angegeben. Kontamination bei der Verarbeitung:

Amy. Amy's Kitchen stellt zwei verschiedene glutenfreie Veggie-Burger her (beide sind sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet): den Bistro Veggie Burger mit Sojaprotein, Tofu, Pilzen, braunem Reis, Zwiebeln und Pintobohnen sowie den Sonoma Veggie Burger mit Quinoa, Champignons, Zwiebeln, Kichererbsenmehl, glutenfreiem Hafer und Walnüssen. Beide werden in einer gemeinsamen Anlage hergestellt. Amy testet seine Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 20 Teile pro Million Gluten enthalten. Dies ist die gesetzliche Grenze für die Kennzeichnung eines Produkts als "glutenfrei" (denken Sie daran, dass viele Menschen auf Spuren von Gluten reagieren, die weit unter dem gesetzlichen Standard liegen)..
Asherahs Gourmet. Diese Burger aus Bio-Quinoa sind sowohl vegan als auch von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) als glutenfrei zertifiziert. Lebensmittel müssen weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Asherahs Gemüseburger sind auch frei von Soja, Milchprodukten, Eiern, Erdnüssen, Baumnüssen, Sesam und Schalentieren, obwohl sie Kokosnuss enthalten. Sie kommen in zwei Geschmacksrichtungen: Original und Chipotle.

Bahama Reisburger. Wie der Name vermuten lässt, verwenden diese gluten- und sojafreien Burger Reis, eine Zutat auf Reisbasis, die das Unternehmen als Basis "Risofu" bezeichnet. Es gibt fünf Sorten zertifizierter veganer glutenfreier vegetarischer Burger: Original, Grand Beach, Mediterranean, Jerkin'-Spicy und Pineapple-Mango. Das Unternehmen bietet auch italienische Reisfleischbällchen aus der Toskana sowie italienische Wurst an.
Dr. Praeger. Dr. Praeger's stellt eine Vielzahl von vegetarischen Burgern her, und sechs Geschmacksrichtungen sind glutenfrei: Pilzrisotto, Erbstückbohne, Schwarzbohnenquinoa, kalifornisches Gemüse, Grünkohlgemüse und Supergrün. Die Burger enthalten Soja, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Bohnen und Erbsen sowie andere vegetarische Zutaten wie Grünkohl und Bohnen. Sie werden auf gemeinsam genutzten Geräten hergestellt, obwohl ein Unternehmensvertreter mir mitteilt, dass in der Einrichtung ein strenges Reinigungsprotokoll angewendet wird. Dr. Praegers glutenfreie Produkte werden an verschiedenen Tagen von Produkten auf Glutenbasis hergestellt. Das Unternehmen testet seine glutenfreien Produkte, um sicherzustellen, dass sie weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Alle glutenfreien Aromen sind deutlich gekennzeichnet.

Gardein. Dieses Unternehmen stellt eine Vielzahl von Fleischersatzprodukten her, von denen einige Weizen als Zutat enthalten. Das Unternehmen ist jedoch bestrebt, der wachsenden glutenfreien Community eine Reihe glutenfreier Produkte anzubieten, darunter einen Gemüseburger, einen Schwarzbohnenburger und einen Rinderhackfleischersatz. Achten Sie auf ein auffälliges "glutenfreies" Banner auf der Verpackung. Alle glutenfreien Produkte von Gardein sollten bis zu einem Wert von weniger als 20 ppm glutenfrei sein.
Hillary isst gut. Hillary's vertreibt drei verschiedene glutenfreie Gemüseburger, die alle von GFCO vegan und als glutenfrei zertifiziert sind. Sie können zwischen den weltbesten vegetarischen Burgern (hergestellt aus Hirse, Quinoa, Kokosöl, Spinat, Zwiebel und Süßkartoffel), Adzuki-Bohnen-Burgern (hergestellt aus Hirse, Quinoa, Adzuki-Bohnen und milden grünen Chilischoten) und Hanf und Kräutern wählen Burger (hergestellt aus Hirse, Blattgemüse, Hanfsamen und Kräutern). Alle sind frei von Soja, Mais, Hefe und GVO.
Qrunch Foods. Veggie-Burger von Qrunch Foods werden aus Bio-Quinoa, Hirse und Gemüse hergestellt. Alle sind glutenfrei, milchfrei, sojafrei, maisfrei, nussfrei, eifrei und gentechnikfrei. Sie werden in einer glutenfreien Fabrik hergestellt und sind laut Angaben des Unternehmens vegan. Qrunch Burger (die eher knusprig als weich sind) gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Original und Spicy Italian.

Sonnenscheinburger. Diese biologischen, nicht gentechnisch veränderten, veganen Burger sind in acht verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Garden Herb, Quarter Pound Original, Loco Chipotle, Black Bean South West, Barbecue, Falafel, Shitake Mushroom und Hemp & Sage Breakfast. Alle sind frei von Soja, Mais, Hafer, Milchprodukten, Eiern, Nüssen und Erdnüssen. Die Produkte werden auf einer eigenen glutenfreien Produktionslinie hergestellt, jedoch in einer Anlage, in der auch Glutenkörner verarbeitet werden. Sunshine Burgers testet seine Produkte regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie weniger als 5 ppm Gluten enthalten (GF-5-Gehalt)..

Ein Wort von Verywell

Wenn Sie glutenfrei essen, müssen Sie einige beliebte Marken von vegetarischen Burgern meiden, da sie Weizengluten als Hauptbestandteil in ihren Produkten verwenden. Vermeiden Sie Produkte von Morningstar Farms, Boca Burgers und Gardenburger - praktisch alle Produkte enthalten Weizen- und Glutenbestandteile und solche, die keiner Gluten-Kreuzkontamination unterliegen.

Oh, und schließlich: Wenn Sie diesen glutenfreien Gemüseburger auf ein glutenfreies Brötchen geben möchten, gibt es viele Möglichkeiten, die Sie ausprobieren können.