10 Tipps für gesundes Essen mit kleinem Budget

Gesunde Ernährung mit kleinem Budget muss nicht schwierig sein. Sobald Sie die Gewohnheit haben, leckere, frische Lebensmittel zu kaufen und zuzubereiten, kehren Sie möglicherweise nie mehr zu verpacktem, verarbeitetem oder Fast Food zurück. Für Sportler mit kleinem Budget können die folgenden Tipps Ihnen helfen, bessere, günstigere Mahlzeiten zuzubereiten, die fabelhaft schmecken und Ihre Taille zusammen mit Ihrer Lebensmittelrechnung kürzen.

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Trinken Sie mehr Wasser und weniger von allem anderen

Lassen Sie Limonaden, Säfte, Sojalattes, Alkohol und ausgefallene Energiegetränke zugunsten von Wasser los, und Sie werden Ihr Lebensmittelbudget enorm einschränken und dabei wahrscheinlich Ihre Gesundheit verbessern. Je nachdem, wo wir leben, müssen die meisten von uns kein Trinkwasser bezahlen, und Sie können es mit frischen Früchten und Kräutern interessanter machen.

2

Kaufen Sie mehr gefrorenes Gemüse

Tiefkühlgemüse kann so nahrhaft sein wie viele frische Gemüsesorten, da sie kurz nach der Ernte eingefroren werden. In einigen Fällen und insbesondere in den Wintermonaten kann das Gefrieren sogar noch frischer sein als in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Wie viel Zeit vergeht schließlich zwischen dem Ernten und dem Verzehr eines Gemüses? Zu den besten Tiefkühlgemüsesorten gehören Brokkoli, Erbsen, Karotten, Spinat und gemischtes Gemüse für Ihre nächste Pfanne.

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Kochen Sie genug, um Reste zu haben

Eintopfgerichte wie Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe aus frischem oder gefrorenem Gemüse, magerem Fleisch, Tofu, Olivenöl und frischen Gewürzen sind befriedigende und kostengünstige Gerichte, die viel bewirken. Packen Sie Reste für das Mittagessen am nächsten Tag ein oder frieren Sie sie ein, um sie zu konsumieren, wenn ein Verlangen auftaucht.

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Investieren Sie in Mehrwegbehälter für Lebensmittel

Wenn es einen Bereich gibt, in den Sie investieren können, um Geld zu sparen und gesund zu essen, kann dies durch den Kauf hochwertiger, wiederverwendbarer Vorratsbehälter für Lebensmittel geschehen. Verschiedene Größen und Formen, die mikrowellengeeignet und einfach zu verpacken und zu transportieren sind, erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass Sie gesunde Snacks und Mahlzeiten mitnehmen. Wenn Sie Reste in der Nacht zuvor verpacken oder mehrere Mittagessen gleichzeitig zubereiten, können Sie Ihre Portionsgröße letztendlich besser kontrollieren und für weniger Geld frisch essen.

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Unterstützen Sie den örtlichen Bauernmarkt

Sie werden nicht nur Ihre lokale Wirtschaft unterstützen, sondern auch qualitativ hochwertiges, frisches Obst und Gemüse der Saison finden, das häufig aus biologischem Anbau stammt. Örtliche Landwirte können oft einen günstigeren Preis erzielen, da sie weniger Gemeinkosten und Transportkosten haben. Sprechen Sie mit den Erzeugern, erfahren Sie mehr über ihre Produkte und ihre bevorzugten Zubereitungsarten und finden Sie möglicherweise einige neue Lieblingsrezepte und gesunde Mahlzeiten.

6

Geben Sie Frühstücksflocken auf

Frühstückszerealien sind nicht nur teuer, sondern die meisten bieten auch wenig Nährstoff für den Geldbeutel. Und obwohl das Etikett vielleicht sagt, dass es 12 Portionen hat, kennen Sie jemanden, der es schafft, jeweils nur "eine Portion" Müsli zu essen? Mit hausgemachtem Haferflocken oder einem einfachen hartgekochten Ei mit Früchten und Vollkorntoast sind Sie weitaus besser dran.

7

Beschränken Sie verarbeitete, verpackte und einzelne Umhüllungsnahrungsmittel

Es mag anfangs etwas mehr Arbeit sein, ein eigenes Sandwich, Suppen oder Salate zuzubereiten, aber der Aufwand erspart Ihnen viel Geld. Der Preis, den Sie für ein oder zwei verpackte Sandwiches im Delikatessengeschäft zahlen, könnte die Befestigungen für ein einwöchiges selbstgemachtes Mittagessen kaufen. Darüber hinaus kontrollieren Sie, was Sie hineingeben - und haben als Ergebnis ein Sandwich, das Sie lieben.

8

Schneiden Sie die Energieriegel und Getränke aus

Energieriegel und Getränke mögen praktisch und nährstoffreich sein, aber sie sind teuer und können leicht durch kostengünstigere "echte Lebensmittel" ersetzt werden. Betrachten Sie als Ersatz: einen Apfel, eine Banane, eine Handvoll getrocknete Früchte und Nüsse, etwa 3 Feigen-Newton oder ein Sandwich mit Thunfisch oder Käse und Tomaten. Waschen Sie es mit Wasser und Sie haben Ihre Energiespeicher aufgefüllt und sich etwas Geld gespart.

9

Essen Sie weniger oft

Essen gehen ist nicht nur teuer, sondern häufig auch ungesund. Restaurant Essen ist oft voll von Fett und Kalorien in Saucen, Ölen und Butter versteckt. Und während Fast-Food-Mittagessen schnell, bequem und billig zu sein scheinen, ist der Mangel an Nährwert der wahre Preis, den Sie bezahlen werden.

10

Entrees teilen

Wenn Sie gerne auswärts essen oder einen Lebensstil pflegen, der das Besuchen von Restaurants einschließt, müssen Sie nicht darauf verzichten, um Geld zu sparen. Aber denken darüber, was Sie bestellen und wie viel Sie bei einer Mahlzeit verbrauchen. Die meisten Restaurantportionen sind riesig und weit mehr als wir verbrauchen müssen. Aber ehrlich gesagt neigen wir dazu zu essen, was vor uns liegt, und wenn wir auswärts essen, bedeutet das normalerweise, dass wir zu viel essen. Warum nicht eine Vorspeise mit anderen teilen? Die chinesische, thailändische und italienische Küche eignet sich perfekt zum Teilen. Eine andere Möglichkeit, auswärts zu essen und Geld zu sparen, besteht darin, die Happy Hour-Menüs zu nutzen, wenn die gleiche Mahlzeit etwa zum halben Preis angeboten wird.