Sind Bio-Sportgetränke besser für die Regeneration?

Sportgetränke können für aktive Erwachsene und Sportler ein wesentlicher Bestandteil des Flüssigkeitsmanagements sein. Untersuchungen haben gezeigt, dass sie je nach Intensität und Dauer der körperlichen Aktivität eine Sporternährung sein können, die mit Wasser einhergeht. Kommerzielle Unternehmen wie PepsiCo Inc., der Hersteller von Gatorade, veröffentlichen eine Bio-Version des Sportgetränks.

Sie wollen die unterschiedlichen Bedürfnisse von Sportlern besser befriedigen, indem sie ein gesünderes Produkt anbieten. Es bleibt jedoch die Frage, ob Sportgetränke wirklich notwendig sind, ob biologisch oder nicht.

Bio gegen traditionelle Sportgetränke

Die Verbesserung der Gesundheit ist der Hauptgrund dafür, dass die Verbraucher biologisch handeln. Bio-Lebensmittel sollen ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Steroiden, Antibiotika oder Pestiziden hergestellt werden, die oft als schädlich angesehen werden. Die Hersteller von Gatorade begannen mit der Verbesserung ihres Produkts durch Entfernen von bromiertem Pflanzenöl, von dem Additivstudien gezeigt haben, dass es nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Die Bio-Version wird weiter modifiziert und enthält nur sieben Zutaten: Wasser, Bio-Rohrzucker, Zitronensäure, natürliches Bio-Aroma, Meersalz, Natriumcitrat und Kaliumchlorid.

Traditionelle Sportgetränke werden als zuckerhaltige Getränke betrachtet und fallen unter die gleiche Lebensmittelkategorie wie Erfrischungsgetränke oder Limonaden. Die typische Zutatenliste enthält Wasser, Elektrolyte (Natrium und Kalium), Zucker, künstliche Farbstoffe und Aromen.

Bio-Sportgetränke mit minimalen Zutaten ist vielleicht eine bessere Wahl, aber die Hersteller gehen immer noch nicht auf die großen Mengen an unnötigem Zucker und Natrium im Produkt ein. Dies bringt uns zurück zu der Frage, ob Sportgetränke gesund sind, ob sie biologisch sind oder nicht und wann sie konsumiert werden sollten.

Gatorade Geschichte

Sportgetränke wurden 1965 von Forschern der University of Florida erfunden, für ihre Fußballmannschaft als die Gators bekannt. Zu Ehren des Teamgeistes wurde das neue Sportgetränk mit der Bezeichnung Gatorade ausgezeichnet.

Der Zweck von Gatorade bestand darin, bei intensiven sportlichen Aktivitäten, die mehrere Stunden dauerten, den Elektrolythaushalt der Athleten zu hydratisieren und wiederherzustellen. Im folgenden Jahr erzielten die Florida Gators beim Orange Bowl erstmals einen historischen Sieg. Was die Gators von anderen Fußballmannschaften abhebt, ist das neue Sportgetränk, das für sie entwickelt wurde und anscheinend ihre sportlichen Leistungen verbessert. Der Gatorade-Rausch begann und die Eigentümer des Produkts gründeten zu dieser Zeit das Gatorade Sports Science Institute. Gatorade kontrolliert den größten Prozentsatz des bisherigen Verkaufs und Marketings von Sportgetränken.

Die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Optionen und anderen Sportgetränkeherstellern, die dem Trend folgen, entwickelt sich stetig weiter. Die Bio-Branche ist ein Milliardenmarkt und motivierend für Lebensmittelproduzenten. Sportler und aktive Erwachsene sind bestrebt, gesünder zu sein, und das bedeutet, die Sporternährung zu verbessern.

Widersprüchliche Forschung

Das Gatorade Sports Science Institute leistet weiterhin einen großen finanziellen Beitrag zur Erforschung von Sportgetränken. Dies hat gezeigt, dass ein möglicher Interessenkonflikt besteht, da Forscher in hohem Maße von der Finanzierung durch die Industrie abhängig sind. Laut einem Forschungsartikel, veröffentlicht in PLOS Medizin, Es wird darauf hingewiesen, dass die Finanzierung durch die Industrie die Schlussfolgerungen wissenschaftlicher Ernährungsartikel beeinflussen kann, um das Produkt des Sponsors zu unterstützen, ohne die möglichen Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit zu berücksichtigen.

Es scheint, dass genaue evidenzbasierte Erkenntnisse für Sportgetränke im Allgemeinen stark fehlen. Viele klinische Studien scheinen auf Vermutungen zu beruhen, und es werden widersprüchliche Befunde gemeldet. Chronische Forschungen zeigen, dass Sportgetränke die sportliche Leistung steigern oder überhaupt keinen Unterschied machen. Unklare Beweise können für Sportler, Trainer und Ernährungswissenschaftler problematisch sein, die sich auf Forschung stützen, um bessere gesundheitliche Entscheidungen zu treffen.

Die Rolle von Sportgetränken

Sportgetränke wurden für Sportler und aktive Erwachsene entwickelt, um Flüssigkeiten und Elektrolyte (Natrium und Kalium) aufzufüllen, die bei intensiver körperlicher Aktivität verloren gehen. Laut dem American College of Sports Medicine sind Sportgetränke für Sportler von Vorteil, die intensives Training mit einer Dauer von mehr als 60 Minuten durchführen. Laut einem Artikel in der Zeitschrift der International Society of Sports Nutrition, Sportler, die länger als zwei Stunden Sport treiben, können die Leistung verbessern, indem sie Kohlenhydrate und Flüssigkeiten in Sportgetränken zu sich nehmen.

Sportler und aktive Erwachsene, die an anhaltender körperlicher Aktivität teilnehmen, verlieren durch Schweiß Körperwasser und Elektrolyte. Untersuchungen haben ergeben, dass das Management der Flüssigkeitszufuhr, einschließlich Wasser und Sportgetränken, zur Aufrechterhaltung einer angemessenen Flüssigkeitszufuhr für Einzelpersonen beitragen kann. Ziel ist es, Austrocknung und übermäßige Veränderungen des Elektrolythaushalts zu verhindern, die die sportliche Leistung beeinträchtigen könnten. Die Schweißraten variieren je nach Athlet und daher wird empfohlen, maßgeschneiderte Flüssigkeitsersatzprogramme zu implementieren.

Das Zuckerproblem

Sportgetränke, ob biologisch oder nicht, sind voller Zucker. Gemäß Gesunde Ernährungsforschung, Einige Sportgetränke können bis zu 19 Gramm Zucker, 200 Milligramm Natrium und 80 Kalorien pro 8-Unzen-Portion enthalten. Der Zuckergehalt eines Sportgetränks mit 19 Gramm Zucker entspricht ungefähr 5 Teelöffeln.

Die Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfehlen, dass Erwachsene nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag zu sich nehmen, und empfehlen nur 3 Teelöffel für Kinder. Ein Sportgetränk entspricht fast dem täglichen Zuckerbedarf eines Erwachsenen und übertrifft diesen für ein Kind!

Das Problem ist, dass Erwachsene, Jugendliche und Kinder, die keine Sportler sind, sie mit alarmierenden Raten konsumieren. Untersuchungen haben ergeben, dass zuckerhaltige Getränke (SSB) wie Sportgetränke „die führende Quelle für Zuckerzusatz in der amerikanischen Ernährung“ sind. Eine hohe Zufuhr von Zucker trägt nachweislich zu Übergewicht, Fettleibigkeit und verminderter Zahngesundheit bei.

Laut der Adipositas-Aktionskoalition (Adipositas-Aktionskoalition, OAC) liefern Sportgetränke große Mengen an unnötigem Zucker, Natrium und Kalorien, wenn sie außerhalb des Rahmens sportlicher Betätigung konsumiert werden. Übermäßige Zuckerkonsum von zuckerhaltigen Getränken (SSBs), "sind eine der Hauptursachen für Karies, Fettleibigkeit und Typ-II-Diabetes."

Das Zeitschrift der American Dental Association veröffentlichte einen Artikel, in dem darauf hingewiesen wird, dass zuckerhaltige Getränke (SSB) wie Sportgetränke nicht nur die Hauptursache für Karies sind, sondern auch die Möglichkeiten einer gesünderen Flüssigkeitsaufnahme verdrängen. Es scheint, dass SSBs eine Epidemie verursachen, die die Mundgesundheit beeinträchtigt, insbesondere bei Jugendlichen und Kindern. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Hauptursache und Quelle für Zahnhöhlen in zuckerhaltigen Getränken liegt.

Vergleich von Sportgetränken

Sportgetränke gibt es in verschiedenen Größen, Geschmacksrichtungen und Zutaten. Die Tatsache, dass Bio-Sportgetränke wie Gatorade immer noch eine sorgfältige Prüfung des Inhalts erfordern.

Nach Ansicht einiger erfahrener Ernährungswissenschaftler sind Sportgetränke voller Zucker und ähneln im Wesentlichen dem Trinken von flüssigen Süßigkeiten. Die neue Bio-Linie von Gatorade enthält sieben Teelöffel zugesetzten Zucker pro Portion von 16,9 Unzen. Laut American Heart Association (AMA) überschreitet dies die empfohlene Tagesdosis von 6 Teelöffeln Zucker. Ein weiteres Problem bei Sportgetränken ist, dass sie als gesunde Alternative für Sportler und die breite Öffentlichkeit angeboten werden. Die Adipositas-Aktionskoalition (Adipositas-Aktionskoalition, OAC) hat eine hilfreiche Übersicht bereitgestellt, in der die Inhaltsstoffe beliebter Sportgetränke aufgeführt sind:

Name	Serviergröße	Kalorien	Kohlenhydrate	Zucker	Natrium	Eiweiß
Propel Zero	8 Unzen	0	0	0	80 mg	0
Gatorade G-Serie	8 Unzen	50	14g	14g	110 mg	0
Gatorade G2-Serie	8 Unzen	20	5g	5g	110 mg	0
Gatorade Fit O2 Perform	8 Unzen	10	2g	2g	110 mg	0
Gatorade Fit O3 Wiederherstellen	11oz	100	12g	9g	310 mg	0
Powerade Powerade	8 Unzen	50	14g	14g	100 mg	0
Powerade Null	8 Unzen	0	0	0	110 mg	0
Sobe Lebenswasser	8 Unzen	0	3g	0	25 mg	0
Alle Sport Body Quencher	20oz	150	40 g	40 g	140 mg	0
Glaceau Vitamin Wasser	8 Unzen	50	13g	13g	0	0
Glaceau Vitamin Wasser Null	8 Unzen	0	0	0	100 mg	0

Sportgetränke Fakten und Empfehlungen

Für Marketing und Vertrieb von Bio-Sportgetränken wird ein deutliches Wachstum prognostiziert. Diese Getränke werden beworben, um unsere Gesundheit und Fitness zu verbessern. Untersuchungen zufolge sind sie jedoch nicht für Nicht-Sportler geeignet. Die folgenden Fakten und Empfehlungen wurden aus der chronischen Forschung zu Sportgetränken zusammengestellt:

Die gesundheitlichen Vorteile von Sportgetränken sind nur für Sportler geeignet, die eine anhaltende, intensive körperliche Aktivität ausüben.
Ein durchschnittliches amerikanisches Kind oder Jugendlicher ist körperlich nicht aktiv genug, um Sportgetränke zu konsumieren.
Wasser und eine ausgewogene Ernährung werden empfohlen und sind optimal für aktive Erwachsene, Jugendliche oder Kinder, die weniger als eine Stunde Sport treiben.
Sportgetränke sind eine Quelle für Zuckerüberschuss und Kalorien in unserer Ernährung.
Sportgetränke können das Risiko einer schlechten Zahngesundheit erhöhen.
Der Konsum von Sportgetränken trägt zu einer erhöhten Natriumaufnahme bei.
Sportgetränke tragen nachweislich zur Fettleibigkeit bei Erwachsenen, Jugendlichen und Kindern bei.

Das wegnehmen

Sportgetränke machen zusammen mit anderen zuckerhaltigen Getränken (SSBs) fast 50 Prozent des zugesetzten Zuckers in der amerikanischen Ernährung aus. Es hat sich bereits gezeigt, dass eine erhöhte Zuckeraufnahme ein epidemisches Problem darstellt, das nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Es wird angegeben, dass Sportgetränke diesen erhöhten Zuckerkonsum und die erhöhte Kalorienaufnahme erheblich steigern. Untersuchungen haben gezeigt, dass Sportgetränke, die außerhalb des Kontextes von anhaltender körperlicher Bewegung konsumiert werden, mit Fettleibigkeit und schlechter Zahngesundheit zusammenhängen.

Unternehmen versuchen, ein gesünderes Sportgetränk zu kreieren, aber reicht die Entfernung von Chemikalien aus? Es hat den Anschein, dass die Hersteller von Sportgetränken auch auf die Auswirkungen eingehen sollten, die Zucker und Natrium auf die öffentliche Gesundheit haben, da Sportgetränke häufig von Nicht-Sportlern und Kindern konsumiert werden. Ein möglicherweise besseres Marketing für Sportler anstelle der allgemeinen Bevölkerung, wie in mehreren Studien empfohlen, könnte von Vorteil sein. Obwohl es sich nach einer positiven Entscheidung für die Gesundheit anhört, sich mit dem Inhalt des Produkts zu befassen, ist es immer noch erforderlich, dies zu tun, insbesondere für Nicht-Sportler.