Umwandlung von Fett in Energie, die Ihren Körper während des Trainings antreibt
Fett ist ein wichtiger Bestandteil einer Diät, die Sport treiben soll. Ein Gramm Nahrungsfett entspricht neun Kalorien, und ein Pfund gespeichertes Fett liefert ungefähr 3.600 Kalorien Energie. Diese Kaloriendichte (die höchste aller Nährstoffe) und unsere scheinbar unbegrenzte Speicherkapazität für Fett machen sie zu unserer größten Energiereserve. Während diese Kalorien für Athleten, die schnelle, intensive Anstrengungen wie Sprinten oder Gewichtheben ausführen, weniger zugänglich sind, ist Fett für längere, langsamere, geringere Intensität und Ausdauertraining wie einfaches Radfahren und Gehen von wesentlicher Bedeutung.
Fett verstehen
Alles, was wir essen, besteht aus Makro- und Mikronährstoffen, die im Körper in Energie umgewandelt werden und dazu beitragen, alle unsere Körperfunktionen zu stärken.
Nahrungsfett wurde für viele Gesundheitsprobleme verantwortlich gemacht, aber es ist tatsächlich ein essentieller Nährstoff für eine optimale Gesundheit. Fettgewebe (gespeichertes Fett) versorgt die inneren Organe mit Kissen und Isolation, bedeckt die Nerven, transportiert die Vitamine (A, D, E und K) durch den Körper und ist die größte Reserve an gespeicherter Energie, die für Aktivitäten zur Verfügung steht.
Gespeichertes Körperfett unterscheidet sich von Nahrungsfett. Körperfett wird nur dann im Körper gespeichert, wenn wir mehr Kalorien verbrauchen, als wir verbrauchen, und zwar aus allen Lebensmitteln, die wir essen, nicht nur aus Nahrungsfetten. Es gibt ein optimales Maß an Körperfett für die Gesundheit und für sportliche Aktivitäten.
Wie der Körper es benutzt
Fett ist die Hauptbrennstoffquelle für langes Training mit geringer bis mäßiger Intensität (denken Sie an Ausdauersportarten wie Marathon). Selbst während intensiven Trainings, bei denen Kohlenhydrate die Hauptbrennstoffquelle sind, wird Fett benötigt, um auf die gespeicherten Kohlenhydrate (Glykogene) zugreifen zu können..
Die Verwendung von Fett zur Förderung der körperlichen Betätigung hängt jedoch von folgenden wichtigen Faktoren ab:
- Fett ist schwer verdaulich und wird in eine nutzbare Energieform umgewandelt. (Dies kann bis zu sechs Stunden dauern.)
- Nachdem der Körper Fett abgebaut hat, braucht er Zeit, um es zu den arbeitenden Muskeln zu transportieren, bevor es als Energie verwendet werden kann.
- Die Umwandlung von gespeichertem Körperfett in Energie verbraucht viel Sauerstoff, sodass die Trainingsintensität abnehmen muss, damit dieser Prozess stattfindet.
Aus diesen Gründen müssen die Sportler sorgfältig abwarten, wann und wie viel Fett sie essen. Im Allgemeinen ist es keine gute Idee, unmittelbar vor oder während intensiver körperlicher Betätigung fettreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Abgesehen von der Tatsache, dass das Training durchgeführt wird, bevor das Fett als nutzbare Energie verfügbar ist, kann dies zu unangenehmen Magen-Darm-Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen.
Beliebte Diäten, die Fett als Hauptbrennstoffquelle verwenden
Beliebte kohlenhydratarme und fettreiche Diäten, wie die ketogene Diät und die Paleo-Diät, gehen davon aus, dass eine niedrigere Kohlenhydrataufnahme in Verbindung mit einem hohen Fettgehalt und einer moderaten bis hohen Proteinaufnahme zu einer Verbrennung von Körperfett als Hauptbrennstoffquelle führt ausüben.
Es gibt in der Tat einige wissenschaftliche Beweise, die belegen, dass eine langfristige kohlenhydratarme / fettreiche Ernährung sicher und möglicherweise hilfreich bei der Verbesserung der metabolischen Risikofaktoren für chronische Krankheiten ist. In Studien hat sich gezeigt, dass diese Diäten für die Leistung im Ultra-Ausdauersport von Vorteil sind, während mindestens mehrere Monate der Anpassung an eine kohlenhydratarme / fettreiche Diät erforderlich sind, damit metabolische Veränderungen auftreten.
