Warum Studien es vorziehen, den ganzen Tag Protein zu essen
Jüngste Studien belegen, dass Protein zum Frühstück verzehrt wird und den ganzen Tag über den Fettabbau und das Muskelwachstum stimuliert. Wir haben alle das alte Sprichwort "Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" gehört und weitere Beweise stützen dieses Zitat.
Die morgendliche Mahlzeit ist leider „typisch kohlenhydratreich und proteinarm“. Die Forscher beschäftigen sich mehr mit den Auswirkungen der Proteinaufnahme über einen Zeitraum von 24 Stunden auf die Proteinsynthese der Skelettmuskulatur (MPS). Das Zeitschrift der American Dietetic Association berichtet, dass die Einnahme von ausreichend Nahrungsprotein eine Grundvoraussetzung für die Muskelproteinsynthese und die Aufrechterhaltung der Muskelmasse und -funktion ist.
Eine aktuelle Studie der International Journal der Korpulenz zeigten signifikante Hinweise darauf, dass der Verzehr von Protein beim Frühstück erfolgreich Fett und Körpergewicht reduzierte. Eiweiß ist einfach nicht mehr zum Abendessen und dementsprechend Dairy Council of America "Wenn wir den ganzen Tag nicht genug Protein bekommen, ist der Muskelaufbau nicht auf dem maximalen Niveau."
Essen Sie Protein zum Frühstück, um Fett zu verbrennen
Die Pilotstudie 2015 der Internationale Zeitschrift für Fettleibigkeit untersuchten die Auswirkungen von proteinarmen im Vergleich zu proteinreichen Frühstücken auf Jugendliche, die normalerweise keine Mahlzeiten zu sich nahmen, und die Auswirkungen auf den Gewichtsverlust. Es gab 28 übergewichtige Teilnehmer im Alter von 13 bis 20 Jahren mit guter Gesundheit, die jedoch an jedem Wochentag auf das Frühstück verzichteten. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt und nahmen über einen Zeitraum von 12 Wochen ein normales Protein- (NP) oder ein proteinreiches (HP) Frühstück zu sich, während sie genau überwacht wurden. Das NP-Frühstück enthielt 350 Kalorien und 13 g Eiweiß, was 15% der Mahlzeit ausmacht. Das HP-Frühstück hatte ebenfalls 350 Kalorien, aber 35 g Protein machten 40% der Mahlzeit aus. Die Forschung zeigte eine "verbesserte Blutzuckerkontrolle mit HP-Frühstück", die direkt mit dem Gefühl der Zufriedenheit, der Verringerung von Überernährung und der Zunahme von Gewicht und Fettabbau zusammenhängt. Der Grund für diese großartige Forschung ist, nicht auf das Frühstück zu verzichten und Protein für eine verbesserte Fettverbrennung zu verwenden.
Essen Sie Protein für Muskel
Die Studie des Zeitschrift der American Dietetic Association war spezifisch dafür, wie das Essen von hochwertigem Protein für das Muskelwachstum bei jungen und älteren Menschen von grundlegender Bedeutung ist. Sie waren in der Lage, mit früheren Forschungen festzustellen, dass eine moderate Portion Protein (113 g mageres Rindfleisch) die Muskelproteinsynthese (MPS) in beiden Altersgruppen stark erhöhte. Es gab jedoch Diskrepanzen mit einem Aminosäurevergleich, was bedeutete, dass man schneller Proteinpulver zu sich nimmt als eine langsamer verdaute Mahlzeit wie Rindfleisch auf MPS. Immer noch großartiges Feedback, da beide den Muskel stimulierten, aber sie wollten definitivere Antworten. Die kürzlich durchgeführte Studie sollte belegen, ob eine übertriebene Proteinzufuhr (340 g mageres Rindfleisch) einen weiteren Vorteil für MPS (Muskelwachstum) hat. Die Forschungsergebnisse zeigten, dass der Verzehr von mäßigen 113 g oder von übertriebenen 340 g magerem Rindfleisch die gleiche Wirkung auf MPS hatte, ohne auf eine Reihe wissenschaftlicher Hokuspokus zu verzichten. Sie kamen auch zu dem Schluss, dass es wichtig ist, den ganzen Tag über mäßig große Portionen hochwertiges Protein zu sich zu nehmen, um das „Potenzial für Muskelwachstum zu optimieren und gleichzeitig eine bessere Kontrolle über die gesamte Energie- und Nährstoffaufnahme zu ermöglichen“.
Bonus zum Mitnehmen!
Protein ist ein wichtiger Makronährstoff für die Muskelproteinsynthese (MPS), das Muskelwachstum und die Muskelfunktion. Wenn Sie den ganzen Tag über ausreichend Protein zu sich nehmen, wird der Fettabbau angeregt und die Muskelmasse erhöht. Wenn Sie den Tag richtig mit einer ausreichenden Menge Protein beginnen, wird sichergestellt, dass die Nährstoffe den ganzen Tag über an Ihre Muskeln abgegeben werden. Wer seinen Körper mit Krafttraining herausfordert, benötigt möglicherweise mehr Protein.
