Sparen Sie Kalorien und Geld, wenn Sie auswärts essen
Neulich versuchte ich es mit einer anderen Taktik, als ich ein Mittagessen in einem bekannten Kettenrestaurant bestellte. Ich war fest entschlossen, da rauszukommen, nachdem ich weniger als 400 Kalorien verbraucht hatte. Ich öffnete die Speisekarte und sah, dass ich daran arbeiten musste. Knuspriges Brathähnchen und Pommes, ½-Pfund-Hamburger mit Pommes, große Kombiplatten und Mega-Sandwiches mit Pommes waren meine Wahl. Oder waren sie?
Es war klar, dass ich keines dieser Dinge bestellen würde, wenn ich den Kalorienzähler niedrig halten wollte. Sie waren voller Kalorien und Fett - und sie waren sowieso zu groß für das Mittagessen.
Ich sah mir die Suppenauswahl an. Es gab eine Cremesuppe, eine französische Zwiebelsuppe und eine Hühnernudelsuppe. Ich weiß, dass Cremesuppen einen Kalorien-Whallop verpacken und die französische Zwiebel in Mozzarella erstickt ist. Die logische Wahl war also eine Schüssel Hühnernudelsuppe. Vielleicht nicht viel Charisma, aber ein guter, solider Kandidat für ein fettarmes, kalorienarmes Essen. Nicht schlecht.
Als nächstes habe ich die Beilagen durchgesehen. Obwohl Pommes Frites mit allem auf der Speisekarte kamen, wurden sie auch in den Seiten aufgeführt. Was, wir brauchen mehr Pommes? Ich pflückte einen Gartensalat zu meiner Suppe. Bei Salaten muss man auf das Dressing achten. Viele Dressings können die Kalorien so weit treiben, dass Sie stattdessen genauso gut einen ½-Pfund-Burger und Pommes haben könnten.
Heute würde ich kein Salatdressing machen. Heute bin ich nackt gegangen (das heißt, meine Grüns waren). Okay, nicht ganz nackt. Ich habe gelernt, dass ein frischer Salat mit Zitronensaft und ein wenig Pfeffer eine schöne, frische Art ist, Gemüse zu essen. Die meisten Restaurants werden Sie verpflichten, wenn Sie nach Zitronenschnitzen an der Seite fragen, anstatt sich anzuziehen. Wenn dies keine Option ist, funktioniert es auch, nach einfachem Essig zu fragen.
Diesmal streute ich ein wenig Rotweinessig mit ein paar Spritzer Pfeffer auf den Salat. Tatsächlich war es ein großartiger Salat mit Romaine, Gurken, roten Zwiebeln, Traubentomaten, geriebenem Cheddar und einigen hausgemachten Roggencroutons. Wer hätte gedacht, dass ein einfacher Beilagensalat so gut sein kann? Es war eine schöne Ergänzung zur Suppe.
Abgerundet wurde mein Essen durch einen Kaffee - halb und halb. (Ich könnte nicht über die ganze Sache völlig spartanisch sein.)
Ich habe kein Dessert bekommen, aber ich habe meine Philosophie geändert, ein After-Dinner-Schmankerl zu bestellen. Früher war es ein besonderer Anlass, in ein Restaurant zu gehen, und das Dessert war Teil der Feier. Jetzt, da wir Restaurants als Ersatz für Mamas Hausmannskost verwenden, müssen wir nicht mehr bei jeder Mahlzeit feiern. Ich spare Dessert für Feiertage oder Geburtstage. Die Aufbewahrung von Desserts für festliche Anlässe trägt dazu bei, dass sie besonders bleiben.
Nachdem ich mein Essen zusammengerechnet hatte, kam es nicht nur auf 333 Kalorien und 16,2 Gramm Fett, sondern mein Scheck betrug nur 8,50 Dollar - nicht schlecht an beiden Fronten. Ich verließ ein Restaurant, voll und zufrieden, für weniger als 400 Kalorien, und ich hatte etwas mehr Geld übrig.
