Wie viel Koffein steckt in Lebensmitteln und Getränken?

Koffein ist unsere häufigste psychoaktive Droge und macht süchtig. Wir denken jedoch oft nicht daran, es in unserer täglichen Ernährung zu konsumieren und es sogar unseren Kindern zu geben. Überprüfen Sie, wie viel Koffein in Speisen und Getränken enthalten ist.

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Kaffee

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Über 50% der Amerikaner trinken täglich Kaffee. Die Menge an Koffein in einer Tasse Kaffee ist sehr unterschiedlich, abhängig von der Stärke der jeweiligen Kaffeemarke und der Art des Aufbrühens - die bestimmt, wie konzentriert das Koffein ist. Und vergessen Sie nicht, die Größe Ihrer Kaffeetasse bestimmt auch, wie viel Koffein sie enthält.

Die Menge an Koffein, die Sie tatsächlich konsumieren, hängt dann von der Stärke Ihres Kaffees und der Größe der Tasse ab. Ein Schuss Espresso, die stärkste Kaffeesorte, enthält beispielsweise etwa 50 mg Koffein pro fl oz, aber da ein Schuss nur 2 fl oz enthält, erhalten Sie 100 mg Koffein, die gleiche Menge wie eine 8 fl oz Tasse gebrühten Kaffee. Instantkaffee ist mit etwa 50 mg pro 250 ml Tasse schwächer.

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Tee

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Die vielen verschiedenen Teesorten variieren von einem hohen Koffeingehalt bis hin zu Kräutertees, die überhaupt kein Koffein enthalten.

Normaler Tee, normalerweise eine Orange Pekoe oder Schwarzteemischung, enthält ungefähr die gleiche Menge Koffein wie Instantkaffee - 50 mg pro 8 fl oz Tasse. Sie können Ihren Tee jedoch auch länger ziehen lassen und ein stärkeres Getränk erhalten, sodass die Menge an Koffein in einer Tasse Tee zwischen etwa 20 und 80 mg pro 8-fl-oz-Tasse variiert.

Es gibt einige Variationen zwischen verschiedenen Teesorten, wobei Chai zwischen etwa 60 und 120 mg Koffein pro 250 ml Tasse, Assam-Schwarztee zwischen etwa 80 mg pro 250 ml Tasse, Earl Grey und Darjeeling-Tees mit einem durchschnittlichen Koffeingehalt von etwa 50 mg liegt , Oolong mit nur 40 mg, grünem Tee, 25 mg und weißem Tee, 15 mg.

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Schokolade

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Die Menge an Koffein in Schokolade variiert je nach Marke und Schokoladensorte. Milchschokolade enthält durchschnittlich etwa 18 mg Koffein pro 100 g. Das scheint nicht viel zu sein, aber für einen Chocoholic kann es sich leicht summieren.

Dunkle Schokolade enthält viel mehr Koffein, dunkle Schokolade enthält mehr als 70 mg Koffein pro 100 g Riegel - fast so viel, wie Sie in einer Tasse Kaffee erhalten.

Einige Hersteller fügen der Schokolade zusätzliches Koffein hinzu, um einen stärkeren Koffeingehalt zu erzielen - normalerweise etwa 100 mg Koffein pro Stück, ungefähr so ​​viel, wie Sie bei einem Schuss Espressokaffee erhalten würden. Andere Arten von koffeinhaltigen Bonbons, Pfefferminzbonbons und Kaugummi sind erhältlich.

Weiße Schokolade enthält normalerweise kein Koffein.

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Alkoholfreie Getränke

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Erfrischungsgetränke, die normalerweise an Kinder verkauft werden, enthalten häufig ziemlich viel Koffein. Cola ist die bekannteste Koffeinquelle und enthält je nach Marke zwischen 30 und 60 mg Koffein pro 330 ml Dose. Wir werden durch die charakteristische braune Färbung an die Ähnlichkeit zwischen Cola und Kaffee erinnert, so dass viele Eltern den Fehler machen, Limonaden-Limonaden enthalten kein Koffein, obwohl viele von ihnen dies tun. Einige enthalten die gleiche Menge wie Cola oder sogar mehr.

Eistee und Wurzelbier sind ebenfalls häufige Koffeinquellen, die Mengen enthalten, die denen von normalem Tee ähneln und oft in größeren Mengen konsumiert werden. Einige Marken von Erfrischungsgetränken enthalten jedoch kein Koffein oder geringere Mengen, weshalb es sich lohnt, das Etikett zu überprüfen.

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Sportgetränke und Energy Drinks

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Sportgetränke und Energy-Drinks werden normalerweise so vermarktet, dass ihr Koffeingehalt hervorgehoben wird, obwohl die tatsächliche Menge an Koffein, die sie enthalten, stark variiert. Einige enthalten ungefähr die gleiche Menge wie Tee oder Kaffee, von 50-100 mg Koffein pro Portion, während andere viel, viel mehr enthalten.

Seien Sie vorsichtig mit Energy Drinks, die sich selbst als "gesund" vermarkten - Sie können versehentlich viel Koffein konsumieren, wenn Sie das Etikett nicht überprüfen. Hüten Sie sich vor Glukosegetränken, Kleingedruckten und schwer lesbaren Etiketten.

Vorsicht ist geboten, wenn Sie hohe Dosen Koffein zu sich nehmen, da es möglich ist, Koffein zu überdosieren, den Blutdruck zu erhöhen und sogar psychische Probleme infolge einer Koffeinvergiftung zu entwickeln.