Diät-Tweaks für eine bessere Ernährung bei Nahrungsmittelallergien

Es ist ziemlich universell, eine gesunde Person voller Elan und Kraft zu sein und ein langes und gesundes Leben zu führen. Eine Möglichkeit, gesund zu sein, besteht darin, sich gesund zu ernähren. Auch wenn gesundes Essen nicht das Ende ist, achten Sie auf Ihre Gesundheit (es steckt noch viel mehr dahinter), können Sie mit Ihrer Ernährung eine Menge tun, um sie zu verbessern und Ihre Essgewohnheiten zu verfeinern. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie mit einer Lebensmittelallergie und den damit verbundenen Lebensmittelbeschränkungen leben.

Wie Sie Ihre Nahrungsmittelallergiediät verbessern können

Strukturieren Sie Ihr Essen. Essen mit einem bestimmten Zeitrahmen kann Ihnen helfen, Ihren Appetit zu normalisieren und Episoden von extremem Hunger und übermäßigem Essen zu verhindern. Versuchen Sie, alle 3 bis 5 Stunden etwas zu essen und vermeiden Sie lange Abschnitte, in denen Sie nichts zu essen haben, da dies einen ausgehungerten Appetit und wenig Kontrolle darüber fördert, wie viel Sie essen. Einige neuere Forschungen haben eine zeitlich begrenzte Phase des Essens identifiziert, die auf das Essen innerhalb eines 12-Stunden-Intervalls während des Tages abgestimmt ist (z. B. nur 8 bis 20 Uhr), um eine übermäßige Gewichtszunahme zu reduzieren und möglicherweise sogar umzukehren. Diese Studien wurden an Mäusen durchgeführt, daher müssen sie beim Menschen weiter verifiziert werden, was jedoch zweifellos eine vielversprechende Idee ist!
Verankern Sie sich mit den 5 Lebensmittelgruppen. Wenn Sie sich fragen, ob Sie genügend Vitamine und Mineralien, ideale Proteinmengen oder eine optimale Fettzufuhr haben, können Sie die Frage aus der Gleichung streichen, indem Sie sich auf die Lebensmittelgruppen konzentrieren. Ein ausgewogenes Verhältnis aller Lebensmittelgruppen, einschließlich Milchprodukte, Obst, Gemüse, Getreide, magerer Eiweißquellen und gesunder Fette, sorgt dafür, dass Sie mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt sind, die Sie benötigen, um gesund zu sein und zu bleiben.
Reduzieren Sie auf zuckerhaltige Leckereien. Nationale Umfragen zeigen, dass wir zu viel Zucker essen. In der Tat bekommen sogar unsere kleinsten Bürger viel zu viel Zucker in ihrer Ernährung. Ein Teil des Problems ist, dass sich Zucker in unserer täglichen Nahrung verbirgt, auch in Lebensmitteln, die wir für „gesund“ halten, wie Müsli, Joghurt, Sportgetränke und Müsliriegel, wodurch die Zuckeraufnahme möglicherweise in das Ozon gedrückt wird. Der andere Teil ist, dass wir unsere zuckerhaltigen Leckereien lieben - dekadent oder nicht - und es schaffen, sie in unser tägliches Essen einzubeziehen. Wenn Sie können, machen Sie eine ehrliche Einschätzung, woher Ihr Zucker kommt, und versuchen Sie, ihn um die Hälfte zu reduzieren.
Nix der flüssige Zucker. Soda, Saft, Saftgetränke, Sportgetränke, Shakes, Ades und mehr werden mit Zucker gefüllt und tragen zum Zuckerkonsum bei. Die überraschende Tatsache bei zuckerhaltigen Getränken ist, dass die Menschen sie oft nicht als Teil ihrer Ernährung betrachten und vergessen, dass diese Getränke zusätzlichen Zucker und zusätzliche Kalorien enthalten. Wählen Sie die meiste Zeit, wenn nicht die ganze Zeit, Wasser vor kalorienreichen Getränken.
Pack dein Mittagessen ein. Wenn Sie ein Lunchpaket zur Arbeit oder in die Schule bringen, können Sie auf kostengünstige Weise sicherstellen, dass Sie ein gesundes, sicheres und allergenfreies Mittagessen erhalten. Ja, es dauert etwas länger, das Mittagessen einzupacken, aber Sie haben die vollständige Kontrolle darüber, was dort reinkommt, und es ist wahrscheinlicher, dass Sie essen, was Sie einpacken. Mit anderen Worten, Sie haben die Möglichkeit, es zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung zu machen oder nicht.
Skalieren Sie zurück, wenn Sie auswärts essen. Dreiundachtzig Prozent der US-Konsumenten essen einmal pro Woche in Fast-Food-Betrieben. 68 Prozent besuchen mindestens einmal pro Woche Restaurants mit ungezwungener Atmosphäre. Essen gehen bedeutet im Allgemeinen ein höheres Risiko für eine Kreuzkontamination mit Nahrungsmittelallergenen, mehr Kosten und mehr Kalorien. Versuchen Sie, weniger auswärts zu essen und mehr zu Hause zu kochen, aber wenn Sie das nicht können, versuchen Sie, eine gesunde Lebensmittelauswahl zu treffen, wenn Sie die Norm nicht einhalten wollen. Weitere Informationen zu Restaurants mit Lebensmittelallergien finden Sie in diesem Restaurantführer.
Trinke mehr Wasser. Wasser ist kalorienfrei, eine körperliche Voraussetzung für normale Körperfunktionen und hat viele Vorteile für Ihr allgemeines Wohlbefinden. Mehr trinken!
Achten Sie auf Protein. Ein Forscher der Universität von Missouri fand heraus, dass der Verzehr eines proteinreichen Frühstücks mit etwa 20 Gramm Protein (Lebensmittel wie Eier, Hüttenkäse, griechischer Joghurt) den Studienteilnehmern geholfen hat, ihre Zufriedenheit nach dem Essen zu verbessern und die Wahrscheinlichkeit einer Überernährung im Laufe des Tages zu verringern. Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, sollten Sie diese eifreien, proteinreichen Frühstücksideen ausprobieren.
Schrumpfe deinen Teller. Studien zeigen, dass das Essen von Mahlzeiten auf kleineren Tellern zu weniger Essen führt. Wenn Sie für die Mahlzeiten Teller in Frisbee-Größe verwenden, sollten Sie die Größe auf einen Salatteller reduzieren, um die Menge der von Ihnen verzehrten Lebensmittel besser verwalten zu können.
Mit Vollkorn aufgewacht. Wenn Sie die Nachricht verpasst haben, ist es Zeit, Ihre Lebensmittel auf Weißmehlbasis mit Vollkornprodukten zu tauschen. Warum? Sie sind gesünder für Ihren Körper, können dazu beitragen, dass Sie sich nach dem Essen satt fühlen, und fördern nachweislich Ihr Herz und schützen Sie vor bestimmten Krebsarten. Eine Weizenallergie ist keine Ausrede, sich an raffinierte Getreidesorten zu halten! Schauen Sie sich diese nahrhaften, mit Ballaststoffen gefüllten Weizenalternativen an.
Forego the Fried Fare. Sie wissen wahrscheinlich, dass Pommes frites gebraten sind. Und das sind auch Calamari und Tempura. Aber wussten Sie, dass viele Snack-Chips gebraten werden? Ja, Tortillachips, Kartoffelchips und andere Snackchips neigen dazu, gebraten zu werden. Um Ihre Ernährung abzustimmen, gehen Sie von den frittierten Speisen weg und probieren Sie gebackene Speisen aus. Die Oberseite? Sie werden Ihre Fettaufnahme und die Gesamtkalorienmenge reduzieren.