Vitamin B-6-Anforderungen und Nahrungsquellen
Vitamin B-6 oder Pyridoxin gehört zur wasserlöslichen Familie der B-Komplex-Vitamine. Es wird für den Protein- und Glukosestoffwechsel benötigt, und Sie benötigen Vitamin B-6, um Hämoglobin herzustellen, das der Bestandteil der roten Blutkörperchen ist, der Sauerstoff zu allen Teilen Ihres Körpers transportiert.
Ausreichende Mengen an Vitamin B-6 sind für eine gesunde Funktion des Immunsystems erforderlich, da dies zur Erhaltung der Gesundheit Ihres Thymus, Ihrer Milz und Ihrer Lymphknoten beiträgt. Es ist auch für die normale Funktion des Nervensystems erforderlich.
Vitamin B-6 ist in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten, darunter Fisch, Fleisch, Obst, Hülsenfrüchte und viele Gemüsesorten.
Die Abteilung der Nationalen Akademien der Wissenschaften, Ingenieurwissenschaften und Medizin, Gesundheit und Medizin legt die täglichen Referenzwerte für die Aufnahme von Vitamin B-6 für Männer und Frauen fest. Der Bedarf variiert je nach Alter und Frauen, die schwanger sind oder stillen, benötigen etwas mehr als Frauen, die nicht schwanger sind.
Diese DRIs geben die Menge an, die für eine Person bei guter Gesundheit erforderlich ist. Wenn Sie also unter gesundheitlichen Bedingungen leiden, kann Ihnen Ihr Arzt helfen, festzustellen, ob Sie genug Vitamin B-6 aus Ihrer Ernährung erhalten.
Männer
1 bis 3 Jahre: 0,5 Milligramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 0,6 Milligramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 1,0 Milligramm pro Tag
14 bis 30 Jahre: 1,3 Milligramm pro Tag
31+ Jahre: 1,7 Milligramm pro Tag
Frau
1 bis 3 Jahre: 0,5 Milligramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 0,6 Milligramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 1,0 Milligramm pro Tag
14 bis 50 Jahre: 1,3 Milligramm pro Tag
51+ Jahre: 1,5 Milligramm pro Tag
Frauen, die schwanger sind: 1,9 Milligramm pro Tag
Frauen, die stillen: 2,0 Milligramm pro Tag
Vitamin B-6-Mangel
Da es in einer so großen Vielfalt von Lebensmitteln vorkommt, bekommt fast jeder genug von seiner Ernährung. Ein echter Vitamin-B-6-Mangel ist selten und geht in der Regel mit anderen Vitamin-B-Komplex-Mängeln einher. Alkohol beschleunigt den Verlust von Vitamin B-6 im Körper, so dass Alkoholiker zu Mangelerscheinungen neigen können. Ältere Erwachsene, deren Ernährung wenig abwechslungsreich ist, können ebenfalls einen Mangel an Vitamin B-6 haben.
Was ist mit Nahrungsergänzungsmitteln??
Vitamin B-6-Präparate wurden zur Linderung einer Vielzahl von Erkrankungen empfohlen, darunter Karpaltunnelsyndrom, Depression, Kopfschmerzen und prämenstruelles Syndrom. Die Forschung hat jedoch nicht genügend klinische Beweise geliefert, um Empfehlungen aussprechen zu können.
Zusätzliches B-6 senkt den Homocysteinspiegel im Blut. Erhöhte Homocysteinspiegel sind mit einem hohen Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Leider scheint eine Supplementierung dieses Risiko nicht zu verringern. Es scheint auch die kognitive Funktion nicht zu verbessern.
Vitamin B-6 kann möglicherweise dazu beitragen, Übelkeit und Erbrechen bei schwangeren Frauen zu lindern. Die typische Dosierung liegt deutlich unter dem UL, üblicherweise im Bereich von 10 bis 25 Milligramm pro Tag. Aber auch bei diesen sicheren Werten sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Vitamin B-6-Präparate einnehmen.
Vitamin B-6-Toxizität
Nach Angaben des US Office of Dietary Supplements kann die tägliche Einnahme von Vitamin B-6 über einen längeren Zeitraum zu einer schweren und fortschreitenden sensorischen Neuropathie führen, die durch einen Kontrollverlust der Körperbewegungen gekennzeichnet ist.
Der Nervenschaden wurde bei Personen berichtet, die seit mehr als einem Jahr ein bis sechs Gramm Pyridoxin eingenommen haben. Der Schaden ist reversibel, wenn die Supplementierung gestoppt wird. Vitamin-B-6-Toxizität kann auch Hautveränderungen, Lichtempfindlichkeit und gastrointestinale Symptome wie Übelkeit und Sodbrennen verursachen.
