Was Sie auf einer klaren flüssigen Diät essen können

Eine klare flüssige Diät ist eine Art mechanisch veränderter Diät, die nur Flüssigkeiten ohne Fruchtfleisch, Essensreste oder andere Rückstände enthält. Sie haben möglicherweise eine Tönung (wie z. B. gepresste Orangen- oder Cranberrysaftgetränke) und sind möglicherweise gesüßt oder ein wenig salzig, aber Sie sollten nichts in der Flüssigkeit herumschwimmen sehen.

Die Voraussetzung für eine klare flüssige Ernährung ist, dass diese Flüssigkeiten leicht verdaulich sind und Ihr Verdauungssystem nicht stark belasten, aber dennoch verhindern, dass Ihr Körper dehydriert. Es ist nur als vorübergehende Diät zu verwenden. Normalerweise ist der nächste Schritt, wenn eine Person bereit ist, von der flüssigen Diät aufzusteigen, eine vollständige flüssige Diät, die ebenfalls ziemlich restriktiv ist, aber noch ein paar Lebensmittel enthält (vor allem Milchprodukte wie Cremesuppen und Eiscreme)..

Diese Art der Ernährung kann aus einer Reihe von Gründen empfohlen werden, insbesondere zur Vorbereitung einer Operation oder eines Eingriffs wie einer Darmspiegelung oder aus gesundheitlichen Gründen wie Darmverschluss oder wenn Sie Probleme haben, Lebensmittel zu kauen oder zu schlucken.

Die klare flüssige Diät und IBD

Die klare, flüssige Diät kann verschrieben werden, wenn Sie mit einem schwerwiegenden Aufflammen einer Darmkrankheit, wie z. B. einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD), konfrontiert sind. Eine klare, flüssige Ernährung kann dem Patienten helfen, die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten und sich zu ernähren, bis das Aufflackern abgeklungen ist.

Wenn eine Person gut auf die klare flüssige Diät reagiert, kann es vorkommen, dass sie für eine Weile auf eine vollständige flüssige Diät umschaltet, gefolgt von weichen oder milden Nahrungsmitteln. Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen müssen sich möglicherweise langsam durch all diese Diäten bewegen, um dem Verdauungssystem genügend Zeit zu geben, sich zu beruhigen.

Da eine klare, flüssige Ernährung keine ausreichenden Kalorien und Nährstoffe liefern kann, sollte sie nicht länger als ein paar Tage angewendet werden.

Akzeptable klare Flüssigkeiten

Diese Flüssigkeiten dürfen normalerweise mit einer klaren, flüssigen Diät zu sich genommen werden. Sie sollten sich jedoch bei Ihrem Arzt erkundigen, ob es zusätzliche Einschränkungen gibt.

• Wasser
• Siebsaft ohne Fruchtfleisch
• Limonade ohne Fruchtfleisch
• Klare Hühnchen-, Gemüse- und Rinderbrühe
• Bouillon in Wasser gelöst
• Aromatisierte Gelatine ohne Frucht- oder Feststoffzusatz
• Kaffee (keine Sahne, aber Zucker kann in Ordnung sein)
• Tee (keine Sahne, aber Zucker kann in Ordnung sein)
• Erfrischungsgetränke (Cola kann in Ordnung sein)
• Eis am Stiel, die keine Früchte, Eiscreme oder Sorbet enthalten
• Sportgetränke
• Harte Bonbons

Sie müssen Flüssigkeiten vermeiden, die nicht klar sind, wie Milch, Sahne, Schlagsahne, Mandelmilch, Suppen (außer normaler Brühe) und Fruchtsaft oder Limonade mit Fruchtfleisch. Vermeiden Sie auch alkoholische Getränke.

Vorsichtsmaßnahmen und Überlegungen

Während Gelatine und Eis am Stiel auf einer klaren flüssigen Diät erlaubt sind, gibt es Einschränkungen. Es ist wichtig, Eis am Stiel zu wählen, die nichts wie Fruchtfleisch oder Samen enthalten oder eine Milchbasis haben. Gelatine ist auch auf der Diät erlaubt, muss aber auch frei von Obst oder anderen Belägen sein. Sie müssen möglicherweise auch vorsichtig mit Gelatinen oder Eis am Stiel sein, die Lebensmittelfarbe haben.

Wenn Sie sich einer Koloskopie unterziehen, sollten Sie Gelatine oder Eis am Stiel mit roten, orangefarbenen, blauen oder violetten Lebensmittelfarben meiden, da diese die Testergebnisse beeinträchtigen können. Dazu gehören Erdbeer-, Himbeer-, Orangen-, Schwarzkirsch- und Traubenaromen.

Grüne oder gelbe Lebensmittelfarben gelten allgemein als sicher.

Beispielmenü

Während eine klare flüssige Diät eine ziemlich langweilige Diät ist, ist sie nur vorübergehend. Hier ist eine Beispiel-Menüidee von dem, was Sie haben können.

Frühstück

• Eine Tasse Apfelsaft
• Eine Tasse Kaffee
• Gelatine mit einem Gerichtgeschmack

Morgensnack

• Eine Tasse Apfelsaft
• Ein Eis am Stiel
• Ein Glas Wasser

Mittagessen

• Eine Tasse Tee 
• Eine Tasse Rinderbrühe
• Ein Glas Wasser
• Ein Gericht aus aromatisierter Gelatine

Nachmittags-Snack

• Ein Eis am Stiel
• Ein Stück Bonbon
• Ein Glas Wasser

Abendessen

• Eine Tasse Hühnerbrühe
• Ein Glas Wasser
• Eine Tasse Tee
• Ein Gericht aus aromatisierter Gelatine

Nächtlicher Snack

• Eine Tasse Traubensaft
• Ein Stück Bonbon

Dies ist nur ein Beispielmenü. Abhängig von Ihrem Appetit und den Anweisungen Ihres Arztes können Sie wahrscheinlich mehr oder weniger essen.

Ein Wort von Verywell

Es ist wichtig zu beachten, dass eine klare, flüssige Diät nicht länger als ein paar Tage befolgt werden soll und nur unter Anleitung Ihres Arztes empfohlen wird. Hoffentlich können Sie bald auf eine flüssige Vollkost umsteigen, die ein paar weitere Lebensmittel wie Cremesuppen und Eiscreme enthält. 

Wenn Sie es jedoch über einen längeren Zeitraum einhalten müssen, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise die Zugabe von rückstandsarmen Nahrungsergänzungsmitteln oder proteinreicher Gelatine, da eine solche Diät nicht genügend Kalorien oder Nährstoffe liefert.

Auf diese Weise ist es eine gute Idee, die klaren Flüssigkeiten, die Sie essen, im Auge zu behalten, falls Ihr Arzt dies wissen muss.

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