Sportler und Eisenmangel

Eisenmangel ist ein häufiges Problem für Sportlerinnen. Studien haben routinemäßig ergeben, dass Sportler, insbesondere Sportlerinnen, häufig einen Eisenmangel oder eine Anämie aufweisen.
Eisen ist für die sportliche Leistung unerlässlich. Es ist der Bestandteil des Hämoglobins in Ihren roten Blutkörperchen, der Sauerstoff zu Ihren Zellen transportiert und Kohlendioxid abtransportiert. Das Gehirn ist auch auf den Sauerstofftransport angewiesen. Ohne genügend Eisen fällt es Ihnen schwer, sich zu konzentrieren und sich müde und gereizt zu fühlen. Eisen wird auch benötigt, um ein gesundes Immunsystem aufrechtzuerhalten. Wenn Sie nicht genug Eisen haben, neigen Sie möglicherweise zu häufigeren Infektionen.

Sportler und Eisenmangel

Eine Kombination der folgenden Faktoren gefährdet Athleten mit einem Eisenmangel:

1. Unzureichende Versorgung mit Eisen aus der Nahrung. Sportler, die rotes Fleisch meiden, haben Schwierigkeiten, den Eisenbedarf des Körpers zu decken.
2. Erhöhter Eisenbedarf. Hartes Training stimuliert eine Steigerung der Produktion roter Blutkörperchen und Blutgefäße und erhöht den Eisenbedarf. (Der Eisenumsatz ist am höchsten bei Ausdauersportlern, die mit hoher Intensität trainieren.).
3. Hoher Eisenverlust. Blutverlust durch Verletzung oder Menstruation. Bei Ausdauersportlern führt ein „Fußstoß“ auf die roten Blutkörperchen in den Füßen, der durch Laufen auf harten Oberflächen mit minderwertigen Schuhen verursacht wird, zu einem Eisenverlust. Schließlich führt starkes Schwitzen zu einem erhöhten Mangelrisiko, da Eisen im Schweiß verloren geht.

Symptome von Eisenmangel und Anämie

Zu den Symptomen eines Eisenmangels zählen Verlust der Ausdauer, chronische Müdigkeit, hohe Trainingsherzfrequenz, geringe Leistungsaufnahme, häufige Verletzungen, wiederkehrende Krankheiten und der Verlust des Interesses an Training und Reizbarkeit. Andere Symptome sind Appetitlosigkeit und erhöhte Inzidenz und Dauer von Erkältungen und Infektionen. Viele dieser Symptome treten auch häufig bei übermäßigem Training auf, sodass Fehldiagnosen häufig vorkommen. Der einzig sichere Weg, um einen Mangel zu diagnostizieren, ist eine Blutuntersuchung, um den Eisenstatus zu bestimmen. Wenn Sie eines der oben genannten Symptome bemerken und sich in einer der Risikokategorien befinden, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um Laborarbeit zu leisten.
Wenn Ihr Arzt einen Eisenmangel bestätigt, wird er Ihnen eine Erhöhung Ihrer Eisenaufnahme über die Nahrung empfehlen. Wenn Ihr Mangel schwerwiegend ist, benötigen Sie möglicherweise Ergänzungen. Verwenden Sie Eisenpräparate nur unter Aufsicht Ihres Arztes, da zu viel Eisen irreversible Schäden und ein höheres Risiko für Krebs und Herzerkrankungen verursachen kann.

Gute Eisenquellen

Die empfohlene Tagesdosis für Frauen und Jugendliche beträgt 15 Milligramm pro Tag. Männer sollten 10 mg konsumieren. Ausdauersportler benötigen möglicherweise etwas mehr. Sie können Eisen sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Nahrungsmitteln erhalten, aber das Eisen in tierischen Quellen hat eine Absorptionsrate von ungefähr 15 Prozent, verglichen mit ungefähr 5 Prozent bei Pflanzen. Der effektivere Weg, den Eisenstatus zu erhöhen, ist der Verzehr von tierischen Produkten wie magerem rotem Fleisch, Geflügel, Fisch oder Leber. Sie können die Eisenmenge in Lebensmitteln, die Sie essen, auch erhöhen, indem Sie mit einer Gusseisenpfanne kochen (insbesondere, wenn Sie saure Lebensmittel kochen)..
Die Eisenaufnahme aus pflanzlichen oder tierischen Lebensmitteln nimmt ab, wenn sie zu den Mahlzeiten von Koffein begleitet werden. Calcium und Zink verringern auch die Fähigkeit des Körpers, Eisen aufzunehmen. Die Zugabe von Obst (insbesondere Zitrusfrüchten) zu den Mahlzeiten verbessert jedoch die Eisenaufnahme. Die besten Eisenquellen in der Ernährung sind: Mageres rotes Fleisch, mit Eisen angereichertes Frühstücksflocken, Nüsse und Hülsenfrüchte (kombiniert mit Lebensmitteln mit hohem Vitamin C-Gehalt).