Kalorien und Nährwertangaben für verschiedene Teile eines Huhns

Die meisten Menschen gehen davon aus, dass Hühnchen gesund ist. Die Ernährung von Hühnchen hängt jedoch davon ab, wie das Geflügel zubereitet wird und welchen Teil des Vogels Sie essen.

Hier finden Sie Nährwertangaben für verschiedene Teile eines Huhns sowie Informationen zu seinen gesundheitlichen Vorteilen und Nachteilen, damit Sie lernen können, wie Sie gesunde Hühnerrezepte in Ihre Ernährung einbeziehen können.

Kalorien in verschiedenen Teilen des Huhns

Hähnchenschenkel Nährwertangaben

Brathähnchen ist eine praktische Lösung zum Mitnehmen für viele vielbeschäftigte Käufer. Aber haben Sie jemals die Kalorien von Brathähnchen überprüft? Die Anzahl ist möglicherweise höher als erwartet. Eine einzelne Portion liefert 160 Kalorien, und das ist, wenn Sie nur drei Unzen essen. Viele Menschen essen eine viel größere Portion.

Abhängig von den Zutaten, die während der Zubereitung verwendet werden, verbrauchen Sie möglicherweise mehr Fett und Natrium, als Sie benötigen. Bei der Zubereitung des Geflügels wird häufig Butter verwendet, und für den Geschmack wird gewöhnlich Salz zugesetzt. Diese Zusätze steigern das Fett und die Kalorien des Vogels.

Hühnerhaut ist eine weitere Quelle für Fett und Kalorien. Laut USDA liefert eine Unze geröstete Hühnerhaut (ohne Fleisch) 128 Kalorien und 11 Gramm Fett. Wenn Sie die Kalorien in Brathähnchen reduzieren möchten, schälen Sie einfach vor dem Essen die Haut mit Butter- und Salzgeschmack ab.

Nährwertangaben für verschiedene Teile eines Huhns

Was ist, wenn du isst? verschiedene Teile des Huhns? Ändert sich die Ernährung, wenn Sie einen anderen Teil des Vogels essen??

Ja tut es. Hühnerbrust ist normalerweise die gesündeste Wahl. Hier ist, wie andere Kalorien Hühnerteil nach USDA-Daten vergleichen.

• Ein Medium, gebacken Hühnerschenkel ohne Haut Enthält 90 Kalorien, 13 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 2 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 233 Milligramm Natrium.
• Ein Medium, gebacken Hühnerschenkel mit Haut Enthält 140 Kalorien, 14 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 9 Gramm Fett, 3 Gramm gesättigtes Fett, 4 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 2 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 275 Milligramm Natrium.
• Ein Medium, gebacken Hähnchenkeule ohne Haut liefert 66 Kalorien, 11 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 206 Milligramm Natrium.
• Ein Medium, gebacken Hühnertrommelstock mit Haut Enthält 97 Kalorien, 12 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 2 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 241 Milligramm Natrium.
• Ein Medium, gebacken Hühnerflügel ohne Haut liefert 42 Kalorien, 6 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Fett, 0 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 0 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 87 Milligramm Natrium.

• Ein Medium, gebacken Hühnerflügel mit Haut Enthält 86 Kalorien, 8 Gramm Protein, 0 Gramm Kohlenhydrate, 6 Gramm Fett, 2 Gramm gesättigtes Fett, 3 Gramm einfach ungesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett und 143 Milligramm Natrium.

Denken Sie daran, dass Hähnchenflügel oft nach Büffelart oder mit anderen Aromen zubereitet werden, die Kalorien, Fett und Natrium hinzufügen können.

Nutzen für die Gesundheit des Essens des Huhns

Huhn kann eine ausgezeichnete Quelle für fettarmes Eiweiß sein. Huhn ist auch eine sehr gute Quelle für Selen, Phosphor, Vitamin B6 und Niacin. Je nach gewählter Kochmethode kann Hühnchen auch einen niedrigen Natriumgehalt aufweisen.

Wenn Sie eine clevere Zubereitungsmethode ohne Fett- oder Salzgewürz anwenden, wird das Essen von Hühnchen Ihrem gesunden Ernährungsprogramm zugute kommen. Da Huhn so vielseitig ist, gibt es unzählige Möglichkeiten, es zu Salaten, Sandwiches, Suppen und einer nahrhafteren Mahlzeit zuzubereiten.

So bereiten Sie Hühnchen sicher zu und lagern es

Sie können Hühnerteile kaufen, die vorgeschnitten, vorverpackt und gebrauchsfertig sind. Für viele Köche macht die Wahl dieser praktischen Packungen das Kochen gesunder Mahlzeiten einfacher. Die magerste Wahl ist Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut. Die wirtschaftlichste Wahl ist normalerweise der Kauf des ganzen Vogels und die Verwendung aller Hühnerteile.

Achten Sie beim Garen von Hähnchen darauf, dass das Geflügel aus Gründen der Lebensmittelsicherheit die richtige Innentemperatur aufweist. Das meiste Huhn kann im Ofen bei ungefähr 375 Grad Fahrenheit gebacken werden, bis es die passende Temperatur erreicht.

Die Hersteller empfehlen, ein Fleischthermometer zu verwenden, um die Temperatur des Huhns zu testen. Stellen Sie das Thermometer in einen dicken Teil des Fleisches und achten Sie darauf, dass es nicht den Knochen berührt.

• Ein ganzes gebratenes Huhn sollte eine Innentemperatur von 180 Grad Fahrenheit erreichen.
• Drumsticks, Oberschenkel, Beine und Flügel sollten ebenfalls eine Innentemperatur von 180 Grad Fahrenheit erreichen.
• Hähnchen ohne Knochen sollten eine Innentemperatur von 170 Grad Fahrenheit erreichen

Reinigen Sie alle Oberflächen, auf denen Sie rohes Hähnchen zubereitet haben, einschließlich Bretter und Messer, gründlich. Die meisten Experten empfehlen außerdem, für die Zubereitung von Hähnchen Schneidebretter aus Kunststoff zu verwenden, da diese in die Spülmaschine gestellt und bei einer höheren Temperatur gereinigt werden können 

Hast du Hühnerreste? Das Huhn sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. in einem versiegelten Behälter. Huhn kann auch bis zu neun Monate lang eingefroren werden.

Gesunde Zubereitungsarten für Hühnchen

Die Art und Weise, wie Sie Hühnchen zubereiten, kann Ihre Mahlzeit um Hunderte von Kalorien bereichern. Wenn Sie also versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder aufrechtzuerhalten, lohnt es sich, eine gesunde Art zu finden, Hühnchen zu kochen.

Braten, Braten oder Kochen der Brust sind im Allgemeinen die gesündesten Zubereitungsmethoden. Das Braten oder Braten des Fleisches in Butter oder Öl fügt viel Fett und Kalorien hinzu. Das Panieren oder Überziehen des Huhns mit Mehl und anderen Zutaten erhöht ebenfalls die Kohlenhydratzahl.

Und denken Sie zuletzt daran, wie Sie zu Ihrem Huhn gehen, wenn Sie Ihre gesunden Mahlzeiten planen. Das Hinzufügen von beliebten Hühnergewürzen wie Grillsauce, Olivenöl oder Dip-Saucen steigert die Kalorien- und Fettaufnahme.

Gesunde Hühnerrezepte

Wenn Sie neue Wege zur Zubereitung von Hühnchen erkunden möchten, probieren Sie diese Rezepte.

• 10 kohlenhydratarme Hähnchenrezepte für das Kochfeld
• Einfaches chinesisches Huhn mit 5 Gewürzen

Sie können auch gesunde Mahlzeiten im Voraus mit Hühnchen zubereiten. Die Zubereitung gesunder Mahlzeiten für eine Woche dauert nur etwa eine Stunde und spart unter der Woche Stunden und Ärger.