Essen Sie Zitrusfrüchte auch nach dem Frühstück
Die beliebteste Art, Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruits zu essen, ist ein Glas Saft, besonders zum Frühstück. Es scheint, dass die Assoziation von Orangensaft und Grapefruitsaft als Frühstücksnahrung so stark ist, dass die Leute den Rest des Tages nicht daran denken, sie zu essen. Das ist eine Schande, denn Zitrusfrüchte sind relativ preiswert, nahrhaft und das ganze Jahr über erhältlich.
Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen. Die beliebteste Zitrusfrucht ist die Orange, die normalerweise morgens als Orangensaft serviert wird. Zitronen, Limetten und Grapefruits sind sehr kalorienarm. Orangen, Tangelos und Mandarinen haben ein paar Kalorien mehr, aber sie sind immer noch nicht kalorienreich.
Zitrusfrüchte variieren in ihrer Säure. Zitronen und Limetten sind sehr sauer, daher ist es schwierig, sie alleine zu essen. Grapefruits sind nicht ganz so sauer, aber es ist üblich, Grapefruits mit etwas Zucker zu servieren. Orangen und Mandarinen sind sehr süß.
Zitrusfrüchte auswählen, lagern und zubereiten
Zitrusfrüchte sollten fest sein und sich beim Aufheben für ihre Größe leicht schwer anfühlen. Wählen Sie Früchte, die nicht fehlerhaft sind und intakte Schalen haben.
Die meisten Zitrusfrüchte sind leicht zu lagern, da sie bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können, solange die Schalen intakt sind. Sobald sie geschält oder in Scheiben geschnitten sind, sollte das Fleisch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Iss sie innerhalb von 3 bis 4 Tagen.
Schälen Sie Ihre Orangen und trennen Sie die Abschnitte. Grapefruit kann auch auf diese Weise zubereitet werden, benötigt jedoch eventuell etwas Zucker oder einen anderen Süßstoff. Sie können auch Orangen und Grapefruit in Rezepten verwenden oder den Saft als Getränk servieren. Beachten Sie, dass beim Kauf von Grapefruitsaft normalerweise Zucker zugesetzt wird. Lesen Sie die Zutatenliste, um zu sehen, was darin enthalten ist.
Tolle Ideen für Zitrusfrüchte
Die meisten Menschen müssen mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen. Ein paar Tage in der Woche Orangen zu essen ist daher eine hervorragende Möglichkeit, diesen Bedarf zu decken. Hier sind einige Tipps, wie Sie mehr Orangen in Ihre gesunde Ernährung einbauen können:
- Bewahren Sie kernlose Orangen in einer Obstschale auf (bis zu 4 oder 5 Tage mit intakten Schalen), um Snacks zum Mitnehmen zu erhalten.
- Braunen Zucker auf die Grapefruitscheiben streuen und im Ofen grillen
- Mandarinen und Clementinen sind perfekt für Kinder, da sie leicht zu schälen und sehr süß sind.
- Legen Sie die Orangenscheiben in einen kleinen Plastikbehälter und packen Sie den Rest des Lunchpakets ein.
- Eine Orange schälen, die Schnitte halbieren und in einen frischen Salat geben.
- Fügen Sie Limetten- oder Zitronenscheiben zu sprudelndem oder klarem Wasser hinzu.
- Stellen Sie vitaminreiche gefrorene Snacks her, indem Sie Orangensaft in Formen oder kleinen Pappbechern mit Holzstäbchen einfrieren.
