Fruchtsaft Nährwertangaben

Das Trinken von Fruchtsaft kann ein guter Weg sein, um eine oder zwei Portionen Obst in den Tag zu bringen und die Menge der von Ihnen konsumierten Antioxidantien zu erhöhen. Fruchtsäfte können viele Kalorien enthalten. Achten Sie daher unbedingt auf Ihre Portionsgröße, insbesondere, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten. Es ist wichtig, 100-prozentigen Fruchtsaft anstelle von Erfrischungsgetränken mit Fruchtsaft zu verwenden, da dies es einfacher macht, einen besseren Nährwert zu erzielen und nicht nur leere Kalorien.

Gesündeste Optionen

Es gibt viele verschiedene Säfte und Saftmischungen zur Auswahl, aber dies sind die drei wichtigsten, was die Ernährung betrifft:

1. Orangensaft
2. Granatapfelsaft
3. rosa Grapefruitsaft

Orangensaft ist wahrscheinlich die beste Option, da er nahrhaft, leicht zu finden und nicht so teuer wie exotischere Säfte ist. Es ist reich an Vitamin C, Folsäure und Mineralstoffen. Tatsächlich liefert eine Tasse Orangensaft das gesamte Vitamin C, das Sie für einen Tag benötigen. Warum ist Vitamin C so wichtig? Es ist wichtig für starkes Bindegewebe und gesunde Blutgefäße.

Vitamin C wird auch für eine normale Funktion des Immunsystems benötigt.

Orangensaft ist auch reich an Kalium, das Natrium entgegenwirkt, um den Blutdruck und den Flüssigkeitshaushalt des Körpers zu regulieren. Es wird auch für die Muskel- und Nervenfunktion benötigt. Wenn Sie Orangensaft trinken, erhalten Sie auch Folsäure, ein Vitamin des B-Komplexes, das sich positiv auf die Herzgesundheit, die Blutzellenproduktion und die Vorbeugung eines Geburtsfehlers namens Spina Bifida auswirkt.

Orangensaft ist auch eine gute Magnesiumquelle. Wenn Sie möchten, können Sie Orangensaft kaufen, der mit Kalzium angereichert wurde, um ihn noch nahrhafter zu machen.

Granatapfelsaft ist eine weitere ausgezeichnete Wahl, da er reich an Kalium, Magnesium und B-Vitaminen ist. Es ist auch eine gute Quelle für Kalzium und Antioxidantien, aber es enthält sehr wenig Vitamin C. Granatapfelsaft enthält auch viele Antioxidantien, sogenannte Polyphenole, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen können. Es hat ein paar Kalorien mehr als eine ähnlich große Portion Orangensaft mit etwa 135 pro Tasse.

Pink Grapefruitsaft ist auch gut für Ihre Ernährung, solange Sie Saft wählen, der nicht mit zusätzlichem Zucker gesüßt ist. Es ist fast so reich an Vitamin C wie Orangensaft, enthält viele Mineralien und ist auch eine gute Quelle für Vitamin A. Weißer Grapefruitsaft enthält kein Vitamin A, daher ist rosafarbene Grapefruit die bessere Wahl. Eine Tasse Grapefruitsaft hat weniger als 100 Kalorien.

Ungesundste Optionen

Die schlimmsten Fruchtsäfte sind Fruchtsaftgetränke wie Sunny D und Capri Sun Fruit Punch. Diese Getränke können behaupten, mit echtem Fruchtsaft zubereitet worden zu sein, enthalten jedoch nur eine geringe Menge Saft und bestehen hauptsächlich aus Wasser und Zucker oder Maissirup. Infolgedessen haben sie nicht viel Nahrung.

Lesen Sie unbedingt die Etiketten und Zutatenlisten der Lebensmittel und wählen Sie 100-prozentigen Fruchtsaft.

Saftgetränke in Pulverform sind aus dem gleichen Grund keine gute Wahl. Meistens handelt es sich um Zucker mit nur wenig Fruchtaroma. Tang, Kool-Aid und Country Time Limonade fallen in diese Kategorie. Diese Getränke haben keine Ernährung über die Kalorien. Eine klügere Wahl ist es, mit Ihrem Lieblingsfruchtsaft zu beginnen und Sprudelwasser hinzuzufügen, um ein „Erfrischungsgetränk“ zu machen.

Fruchtsaft auswählen und lagern

Der meiste Fruchtsaft wird in Flaschen oder Kartons verkauft und muss nach dem Öffnen gekühlt werden (einige müssen sofort gekühlt werden).

Gefrorene Saftkonzentrate können mehrere Monate in Ihrem Gefrierschrank aufbewahrt werden, bis Sie bereit sind, Wasser hinzuzufügen und zu servieren.

Sie können auch Ihren eigenen Saft mit frischem Obst zu Hause machen. Frisch gepresste Orangen- und Grapefruitsäfte lassen sich leicht mit einer manuellen Saftpresse zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Früchte zu waschen, sie unter Druck auf der Arbeitsplatte herumzurollen und dann die Früchte zu schneiden und den Entsafter zu benutzen. Wenn Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine elektrische Saftpresse zu Hause haben, können Sie fast jede Art von Fruchtsaft herstellen (und es ist besonders gesund, wenn Sie das Fruchtfleisch im Saft belassen)..

Fragen

Sind Saftmischungen so gut wie einzelne Säfte??

Sie sind in Ordnung, solange die einzigen Zutaten Saft sind. Manchmal werden jedoch teurere Säfte wie Goji, Açia oder Granatapfelsaft mit einem billigeren Saft wie Trauben- oder Apfelsaft gemischt, sodass Sie möglicherweise nicht die volle Portion des gewünschten Safts erhalten.

Wenn Sie Fruchtsaft trinken, werden Sie an Gewicht zunehmen?

Viele Fruchtsäfte sind kalorienreich. Wenn Sie sie also trinken, ohne Ihre tägliche Kalorienzufuhr im Auge zu behalten, können Sie an Gewicht zunehmen. Das bedeutet nicht, dass Sie durch die Fruchtsaftkalorien mehr an Gewicht zunehmen als durch die Kalorien anderer Lebensmittel. Es bedeutet, dass Sie zu viele Kalorien verbrauchen. Wenn dies der Fall ist, kann es hilfreich sein, den Fruchtsaft auf eine Portion pro Tag zu reduzieren, oder noch besser, frische Früchte zu wählen, die alle Nährstoffe, aber weniger Kalorien und mehr Ballaststoffe enthalten.

Ist Fruchtsaft gut für Kinder?

Es ist in Ordnung, Kindern über 6 Monate Fruchtsaft zu geben, jedoch nur in einer Tasse und nicht in einer Flasche (um Zahnhöhlen vorzubeugen). Jüngere Kinder sollten nur ein paar Unzen pro Tag haben.