Gesundheitliche Vorteile von Ingwer

Seit Tausenden von Jahren verwenden Kräuterkundige die Wurzel der Ingwerpflanze, um Magenprobleme zu lindern. Mit seiner natürlichen entzündungshemmenden Wirkung wird Ingwer auch häufig zur Behandlung von Arthritis, hohem Cholesterinspiegel, Menstruationsbeschwerden und anderen Erkrankungen eingesetzt.

Ingwer, entweder frisch oder als Gewürzpulver verwendet, ist eine häufige Zutat in vielen Lebensmittelrezepten. Es wird auch für medizinische Zwecke verwendet. Das Gewürz wird aus der Wurzel der Pflanze gewonnen, die in wärmeren Gegenden Asiens, Afrikas und Südamerikas weit verbreitet ist.

Ingwer wird seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt, darunter:

• Übelkeit
• Verdauungsstörungen
• Bewegungskrankheit
• Übelkeit
• Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD)
• Reizdarmsyndrom (IBS)
• Rheumatoide Arthritis
• Arthrose
• Muskelschmerzen (Myalgie)
• Gelenkschmerzen (Arthralgie)
• Menstruationsschmerzen (Dysmenorrhoe)
• Hohes Cholesterin (Hypercholesterinämie)
• Diabetes

Viele Heilpraktiker glauben auch, dass Ingwer Herzkrankheiten, Krebs und Alzheimer vorbeugen kann. Einige dieser Behauptungen werden besser von der Forschung gestützt als andere.

Nutzen für die Gesundheit

Die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer können allgemein als gastrointestinal, entzündungshemmend oder metabolisch eingestuft werden.

Magen-Darm

Eine Reihe von Studien haben die magenberuhigende Wirkung von Ingwer bestätigt. Zusätzlich zur Linderung von Übelkeit und Erbrechen nach der Operation scheint das Kraut die Symptome von Reisekrankheit und morgendlicher Übelkeit zu lindern. Der vielleicht beste Beweis für diese Anti-Übelkeit-Wirkung ist bei Menschen, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen.

Eine 2012 von der University of Rochester durchgeführte Studie ergab, dass Ingwerpräparate die Übelkeit nach der Chemotherapie um 40 Prozent senkten. Die größte Verringerung wurde bei denjenigen beobachtet, die zwischen 500 und 1.000 Milligramm (mg) einnahmen..

Die Vorteile von Ingwer bei anderen Arten von Magen-Darm-Erkrankungen sind weniger klar. Eine 2014 von der University of North Carolina durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass Ingwer keine größere Linderung der IBS-Symptome bringt als ein Placebo.

Laut einer Studie aus Indien aus dem Jahr 2012 scheint Ingwer auch nur eine minimale Wirkung auf den sauren Reflux zu haben. In Kombination mit einem Probiotikum kann es jedoch die Heilung von GERD-bedingten Magengeschwüren unterstützen.

Entzündungshemmend

Ingwer enthält eine entzündungshemmende Substanz namens Gingerol, die bei chronischen oder akuten Schmerzen helfen kann. Die aktuelle Forschung ist gespalten, wie effektiv Gingerol wirklich ist.

Eine Überprüfung der Studien aus dem Jahr 2015 ergab, dass Ingwer bei der Behandlung von Arthrose nur "mäßig wirksam" ist. Ähnliche Ergebnisse wurden bei rheumatoider Arthritis und Nicht-Arthritis-Erkrankungen wie Sehnenentzündung und Schleimbeutelentzündung beobachtet.

Obwohl eine Studie aus dem Jahr 2016 vorschlug, dass Ingwer neben nichtsteroidalen Antiphlogistika auch starke Menstruationsschmerzen lindern kann, gaben die Forscher schnell zu, dass die Gesamtqualität der Studien schlecht war.

All dies deutet darauf hin, dass Ingwer übliche Schmerzmittel zur Behandlung von Arthritis und anderen chronischen oder akuten Erkrankungen eher unterstützen als ersetzen kann.

Stoffwechsel

Es gibt nur wenige, aber überzeugende Beweise dafür, dass Ingwer bei der Behandlung von Erkrankungen wie hohem Cholesterinspiegel oder hohem Blutzucker helfen kann.

Eine iranische Studie aus dem Jahr 2008 kam zu dem Schluss, dass eine tägliche Ergänzung von 3 g Ingwer über einen Zeitraum von 45 Tagen das Lipidprofil von 45 Personen mit hohem Cholesterinspiegel verbesserte.

Es wurde beobachtet, dass Triglyceride, Gesamtcholesterin und "schlechtes" Lipoprotein (LDL) -Cholesterin mit niedriger Dichte abnahmen, während "gutes" Lipoprotein (HDL) -Cholesterin mit hoher Dichte signifikant anstieg. Die Verringerung dieser Werte allein entspricht einer allgemeinen Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten und Schlaganfälle.

In ähnlicher Weise berichtete eine iranische Studie aus dem Jahr 2012, dass ein tägliches Ingwerpräparat viele der wichtigsten diagnostischen Maßnahmen für Typ-2-Diabetes verbessert hat. Nach 12 Wochen sank der Nüchternglukosespiegel bei Menschen, die täglich 2 Gramm zu sich nahmen, um 12 Prozent und der HbA1c-Wert um 10 Prozent. Ähnliche Ergebnisse wurden in einer Studie aus China aus dem Jahr 2018 beobachtet.

Andere Vorteile

Bisher gibt es nur wenige Hinweise darauf, dass Ingwer Krebs entweder verhindern oder behandeln kann. Die aktuelle Forschung beschränkt sich hauptsächlich auf Reagenzgläser. Während Gingerol das Wachstum bestimmter Krebszellen in vitro zu verlangsamen scheint (insbesondere kolorektaler und ovarialer Krebszellen), ist es in diesem Stadium schwierig, eine vernünftige Schlussfolgerung zu ziehen.

Gleiches gilt für die Alzheimer-Krankheit. Während ägyptische Studien aus dem Jahr 2017 darauf hindeuten, dass Gingerol die Entstehung von Alzheimer verhindern oder verlangsamen kann, wurde festgestellt, dass die entzündungshemmende Wirkung auf das Gehirn der des nichtsteroidalen Antirheumatikums Celebrex (Celecoxib) entspricht..

Mögliche Nebenwirkungen

Ingwer gilt als unbedenklich für Erwachsene und Kinder, wenn er in Gewürzform verwendet oder als Tee getrunken wird. Bei einigen Menschen kann Ingwer leichte Nebenwirkungen verursachen, einschließlich Magenverstimmung, Sodbrennen, Durchfall und Gas. Es ist auch bekannt, dass Ingwer die Produktion von Galle erhöht und möglicherweise bei Menschen mit einer Gallenblasenerkrankung vermieden werden muss.

Die langfristige Sicherheit von Ingwerpräparaten und -extrakten ist nicht bekannt. Es gibt auch begrenzte Forschungsergebnisse zu möglichen Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln, insbesondere bei höheren Dosen.

Ingwer kann die Blutgerinnung verlangsamen und gerinnungshemmende Medikamente wie Aspirin, Heparin, Coumadin (Warfarin), Plavix (Clopidogrel), Fragmin (Dalteparin) und Lovenox (Enoxaparin) beeinträchtigen..

Dosierung und Zubereitung

Ingwer ist frisch erhältlich und kann entweder frisch gegessen, entsaftet oder zu Tee gebraut werden. Einige Leute werden sogar Ingwersplitter unter ihre Zunge stecken, um Anfälle von Übelkeit zu lindern.

Ingwer ist auch als Gewürz, Tee, Extrakt oder orale Tablette oder Kapsel erhältlich. Ätherisches Ingweröl wird hauptsächlich für die Aromatherapie und nicht für die orale Einnahme verwendet. Es gibt sogar topische Salben, die mit Ingwer für die wärmende Massage infundiert sind.

Es gibt kein standardisiertes Dosierungsschema für Ingwerpräparate. Die Hersteller empfehlen im Allgemeinen eine Dosis von 500 mg, die zweimal täglich eingenommen wird, um Übelkeit zu lindern. Andere empfehlen Dosierungen von 250 bis 500 mg, die zwei- bis viermal täglich eingenommen werden, um morgendliche Übelkeit, Menstruationsbeschwerden und Arthritisschmerzen zu behandeln.

Einfaches Ingwertee-Rezept zur Linderung von Verdauungsstörungen

Wonach schauen

Wenn Sie Ingwer in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, finden Sie diese normalerweise in Drogerien, Reformhäusern oder Geschäften, die sich auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert haben. Sie können auch einfach online bezogen werden.

Um sicherzustellen, dass ein Ingwerpräparat sicher ist und den höchsten Standards entspricht, prüfen Sie, ob die Marke von einer unabhängigen, von Dritten zugelassenen Zertifizierungsstelle wie der US Pharmacopeia (USP), NSF International und ConsumerLab geprüft und zugelassen wurde.

Wenn Sie überlegen, ein Ingwerpräparat in irgendeiner Form zu verwenden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie sich der potenziellen Risiken und Vorteile voll bewusst sind.

Andere Fragen

Menschen suchen oft nach neuen Wegen, um Ingwer in eine Diät zu integrieren. Während die meisten als sicher gelten, seien Sie vorsichtig, wenn Sie importierte Snacks oder Bonbons mit Ingwer kaufen. Im Jahr 2013 gab die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde einen Rückruf heraus, als festgestellt wurde, dass eine beliebte Ingwer-Süßigkeit aus Vietnam, die aus mit Zucker überzogenem dehydriertem Ingwer hergestellt wurde, übermäßig viel Blei enthält.

Ähnliche Rückrufe ergaben sich für kandierte Ingwerprodukte aus Asien, häufig aufgrund des nicht angemeldeten oder übermäßigen Einsatzes von Sulfiten als Konservierungsmittel.

Ernährungsphysiologische Vorteile von Ingwersaft