Nutzen für die Gesundheit von Salbei

Salbei ist ein Kraut, das häufig in Ihrem Gewürzregal vorkommt. Salbei wird normalerweise getrocknet und verwendet, um Lieblingsgerichte und -beilagen zu würzen, hat aber auch medizinische Eigenschaften, die die Menschen seit Jahrhunderten sowohl in östlichen als auch in westlichen Kulturen verwenden. In den letzten Jahren haben Wissenschaftler untersucht, wie wirksam Salbei oder Salbeiextrakte bei der Vorbeugung oder Behandlung üblicher Erkrankungen sind.

Es gibt zahlreiche Salbei-Sorten, die für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet werden Salvia officinalis (auch als Salbei bekannt). Andere essbare Sorten umfassen Salvia lavandulaefolia und Salvia plebeia.

Bei der Verwendung für ergänzende oder alternative Therapien wird davon ausgegangen, dass Salbei bei der Vorbeugung oder Behandlung der folgenden Zustände nützlich ist:

• Fieberbläschen
• Ermüden
• Hoher Cholesterinspiegel
• Hitzewallungen
• Speicherprobleme
• Halsschmerzen
• Sonnenbrand
• Krebs

So weitreichend einige dieser Vorteile auch erscheinen mögen, es gibt, wenn auch spärliche, Anhaltspunkte, die die Behauptungen stützen.

Nutzen für die Gesundheit

Zu den Bestandteilen von Salbei, von denen angenommen wird, dass sie therapeutische Eigenschaften haben, gehören Kampfer, Carnosinsäure, Carnosol und Phenolsäuren.

Kampfer ist die ölige Substanz, die Salbei sein scharfes Aroma verleiht. Kampfer wird häufig in Cremes und Salben zur äußerlichen Anwendung verwendet und stimuliert aktiv die Nervenenden. Bei kräftiger Anwendung entsteht ein warmes Gefühl, bei sanfter Anwendung ein kühles Gefühl.

Carnosinsäure und Carnosol haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Sie aktivieren direkt ein Molekül, das als Peroxisom-Proliferator-aktivierter Rezeptor-Gamma (PPAR-Gamma) bekannt ist und unter anderem bei der Regulierung von Blutzucker, Lipiden und Entzündungen hilft.

Phenolsäuren sind pflanzliche Chemikalien, die erhebliche antioxidative Eigenschaften aufweisen und die Zellen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale, einschließlich Herz und Gehirn, schützen.

Entzündungshemmende Wirkung

Salbei kann bei entzündlichen Erkrankungen wie Halsschmerzen und Sonnenbrand hilfreich sein.

Eine Studie aus der Schweiz aus dem Jahr 2009 hat gezeigt, dass ein Extrakt aus Salbei und Echinacea in Form eines Oralsprays bei akuten Halsschmerzen genauso wirksam ist wie die Kombination von Chlorhexidin und Lidocain, die in der Mundanästhesie häufig verwendet werden.

Eine 2013 durchgeführte Studie berichtete ferner, dass Salbeiöl sowohl entzündungshemmende als auch antibakterielle Wirkungen hat und Linderung bei milden entzündlichen Hauterkrankungen wie Sonnenbrand und Follikulitis bietet.

Es sind dieselben Eigenschaften, von denen angenommen wird, dass sie bei der Linderung von Tonsillitis-Schmerzen oder bei der Beschleunigung der Heilung von Fieberbläschen wirksam sind, wenn sie als Salbe oder Salbe angewendet werden.

Verbessertes Cholesterin

Die Aktivierung des PPAR-Gammamoleküls durch Salbei kann sich am deutlichsten auf den Cholesterinspiegel auswirken. Eine Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Phytotherapeutische Forschung, schlussfolgerte, dass dieser Effekt mehr als marginal.

Laut der Studie erzielten Menschen, die täglich zwischen 400 und 1500 Milligramm Salbei (entweder als Pulver, Tee oder Nahrungsergänzungsmittel) zu sich nahmen, nach drei Monaten eine allgemeine Verbesserung ihrer Blutfette. Unter den Feststellungen:

• Der Gesamtcholesterinspiegel wurde um 16 bis 20 Prozent gesenkt.
• Low Density Lipoprotein (LDL) Cholesterin (a.k.a. "schlechtes" Cholesterin) wurde um mindestens 12 Prozent gesenkt.
• High-Density Lipoprotein (HDL) Cholesterin (a.k.a. "gutes Cholesterin") wurde um bis zu 20 Prozent erhöht.
• Triglyceride wurden um mindestens 18 Prozent gesenkt.

Andere Studien haben keine ähnlichen Ergebnisse gezeigt. Während die Aktivierung von PPAR-Gamma mit einer Verbesserung des Blutzuckers einhergeht, wurde dieser Effekt bei der Einnahme von Salbei oder Salbeiextrakt nicht beobachtet.

Hitzewallungen

Hitzewallungen und nächtliche Schweißausbrüche treten häufig bei Frauen in den Wechseljahren auf. Eine Studie aus dem Jahr 2016, veröffentlicht im Internationale Zeitschrift für medizinische Forschung und Gesundheitswissenschaften berichteten, dass eine 100-Milligramm-Tagesdosis von S. officinalis, Die Einnahme einer Tablette zum Einnehmen über einen Zeitraum von acht Wochen verringerte die Häufigkeit dieser und anderer Wechseljahrsbeschwerden im Vergleich zu Frauen, die ein Placebo einnahmen.

Darüber hinaus schien es dies zu tun, ohne den Hormonspiegel zu beeinflussen. Dies bestätigt, dass Salbei zwar die Symptome der Menopause verbessern kann, Frauen mit abnormalen Perioden jedoch wahrscheinlich nicht helfen wird, da die Störungen in erster Linie durch den Hormonspiegel beeinflusst werden.

Verbessertes Gedächtnis

So weit hergeholt es auch scheinen mag, es gibt Hinweise darauf, dass Salbei das Gedächtnis und die Informationsverarbeitung verbessern kann, auch bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit.

Während die Evidenz gering bleibt, deutet eine Studie aus dem Jahr 2017 darauf hin, dass Substanzen in Salbei die mit der Kognition verbundenen biologischen Mechanismen beeinflussen können. Den Untersuchungen zufolge wurde gezeigt, dass zwei in Salbei vorkommende Phenolsäuretypen, Rosmarinsäure und Kaffeesäure, die Wachsamkeit und die kognitiven Fähigkeiten von Mäusen verbessern.

In zwei Studien am Menschen, an denen elf Menschen mit Alzheimer im Frühstadium und 30 mit Alzheimer im Frühstadium teilnahmen, wurde über eine allgemeine Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten sowie eine Verringerung der neuropsychiatrischen Symptome nach Anwendung von a berichtet Salvia Extrakt.

Andere Studien, die in die Überprüfung einbezogen wurden, zeigten durchweg Verbesserungen im Kurzzeitgedächtnis, in der Wachsamkeit und in der Geschwindigkeit des Rückrufs. Verbesserte Stimmung und Wachsamkeit wurden ebenfalls angeführt.

Krebsvorsorge

Die vielleicht umstrittenste Behauptung von Heilpraktikern ist, dass Salbei dabei helfen kann, Krebs vorzubeugen. Das soll nicht bedeuten, dass es keine Beweise gibt, die diese Behauptungen stützen; es ist nur so, dass das meiste davon auf Reagenzgläser beschränkt war.

In diesem Zusammenhang konnten Wissenschaftler nachweisen, dass Komponenten von S. officinalis oder S. lavandulaefolia (einschließlich Carnosol, Rosmarinsäure und Ursolsäure) kann das Wachstum von Krebszellen in Reagenzgläsern hemmen, einschließlich Brustkrebs, Dickdarmkrebs, chronischer myeloischer Leukämie, Prostatakrebs, Leberkrebs und kleinzelligem Lungenkarzinom.

Während die Ergebnisse von Reagenzgläsern selten auf den Menschen übertragen werden, ergab eine 2013 durchgeführte Studie, dass täglich an Mäuse verabreichte Rosmarinsäure Hautkrebs sowie Knochenmetastasen aufgrund von Brustkrebs verhindern konnte.

Während nichts davon darauf hindeuten sollte, dass das Essen oder Trinken von Salbei Krebs verhindern kann, könnte die derzeitige Forschung dazu beitragen, den Weg für die Entwicklung wirksamer Krebsmedikamente in der Zukunft zu ebnen.

Mögliche Nebenwirkungen

Bei kulinarischem Verzehr gilt Salbei bei Erwachsenen und Kindern als unbedenklich. Im Gegensatz dazu kann Salbei oder Salbeiextrakt bei der Verwendung für medizinische Zwecke schädlich sein, wenn er über einen längeren Zeitraum hinweg überbeansprucht oder verwendet wird. Dies liegt daran, dass Salbei Thujon enthält, ein Neurotoxin, das für die geistesverändernden Wirkungen des Absinths aus alkoholischen Getränken verantwortlich ist.

Bei übermäßigem Verzehr kann Salbei potenziell schwerwiegende Nebenwirkungen wie Unruhe, Erbrechen, Schwindel, schnelle Herzfrequenz, Zittern, Krampfanfälle und Nierenschäden auslösen.

Salbei-ätherisches Öl ist besonders giftig und verursacht bereits mit 12 Tropfen unerwünschte Symptome. Aus diesem Grund sollte ätherisches Salbeiöl niemals oral eingenommen werden. Selbst bei äußerlicher Anwendung kann das Öl Hautausschläge oder Reizungen verursachen, wenn es nicht verdünnt wird.

Salbei kann auch krampflösende Medikamente im Überschuss weniger wirksam machen, einschließlich Phenobarbital, Mysolin (Primidon), Depakote (Valproinsäure), Neurontin (Gabapentin), Tegretol (Carbamazepin) und Dilantin (Phenytoin)..

Die übermäßige Einnahme von Salbei bei Diabetikern kann auch einen potenziell starken Blutzuckerabfall auslösen, der zu einer Hypoglykämie führt. Wenn Sie Salbei-Kapseln oder -Extrakte verwenden, verbrauchen Sie niemals mehr als die auf dem Produktetikett empfohlene Dosis. Salbei Medikamente sollten mit Vorsicht bei Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion verwendet werden.

Informieren Sie Ihren Arzt über alle Medikamente, die Sie einnehmen, einschließlich pflanzlicher Heilmittel wie Salbei, damit Sie die möglichen Vorteile und Risiken genau kennen.

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Dosierung und Zubereitung

Salbei ist aus gesundheitlichen Gründen in oralen Extrakten, Gelkappen und Kapselformulierungen sowie in topischen Cremes und Salben enthalten. Es gibt keine standardisierte Dosierung, aber Dosierungen von bis zu 1.000 Milligramm pro Tag gelten im Allgemeinen als sicher und gut verträglich.

Topische Salbei-Cremes sind für den kurzfristigen Gebrauch bestimmt und sollten nur wie angegeben angewendet werden.

Wonach schauen

Getrockneter und frischer Salbei ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Salbeipulver, Kapseln, Extrakte, Tees, ätherische Öle und homöopathische Arzneimittel können problemlos online oder in Drogerien und Reformhäusern bezogen werden.

Wenn Sie ein Salbei-Supplement kaufen, versuchen Sie, eines zu finden, das den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht. Am besten überprüfen Sie das Etikett auf ein Gütesiegel für eine unabhängige Zertifizierungsstelle von Drittanbietern wie das US-amerikanische Arzneibuch (USP), NSF International oder ConsumerLab.

Andere Fragen

Man kann zwar davon ausgehen, dass Salbei-Tabletten oder Gelkapseln für Vegetarier oder Veganer geeignet sind, dies ist jedoch nicht immer der Fall. Insbesondere Gelkappen werden manchmal eher aus tierischen Gelatinen als aus pflanzlicher Cellulose hergestellt. Kaufen Sie aus Sicherheitsgründen nur Produkte mit der Bezeichnung "vegan" oder "vegetarisch".

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