Ist Kaffee ein Anti-Aging-Superfood?

Laut einigen Studien könnte das Trinken von Kaffee dazu beitragen, Ihr Leben zu verlängern. Richtig, Kaffee verbindet dunkle Schokolade und Wein als Anti-Aging-Superfood. Aber wie bei diesen anderen Lebensmitteln ist die Geschichte nicht ganz so einfach wie: "Je mehr Sie haben, desto länger werden Sie leben." Erfahren Sie, was Kaffee gut und was schlecht ist und wie er als Anti-Aging-Lebensmittel wirkt.

Ist Kaffee ein Anti-Aging-Getränk??

Kaffee ist die größte Quelle von Antioxidantien in der amerikanischen Ernährung. Tatsächlich trinkt mehr als die Hälfte der Menschen in den USA jeden Tag Kaffee. Dies könnte ein Grund sein, Kaffee als Getränk zu betrachten, das die Lebenserwartung erhöhen könnte.

Eine November 2015-Studie in der Zeitschrift Verkehr fanden heraus, dass Menschen, die drei bis fünf Tassen täglich tranken, ein um 15 Prozent geringeres Risiko für vorzeitigen Tod hatten. Zu diesem Ergebnis gehörten neben koffeinfreiem Kaffee auch koffeinfreier Kaffee. Kaffeetrinken war mit weniger Todesfällen durch Herzkrankheiten, neurologische Erkrankungen und Selbstmord verbunden. Es korrelierte nicht mit dem Tod an Krebs. Wie bei vielen Kaffeestudien war diese Art von Studie epidemiologisch, dh sie untersuchte einen breiten Teil der Bevölkerung und beobachtete Trends in ihrem Verhalten und in ihren gesundheitlichen Ergebnissen.

In jüngerer Zeit korrelieren zwei 2017 in den Annals of Internal Medicine veröffentlichte Studien Kaffeetrinken mit einer längeren Lebensdauer. Eine große europäische Studie ergab, dass die Teilnehmer, die am meisten Kaffee tranken, ein um 10 Prozent geringeres Sterberisiko hatten als diejenigen, die überhaupt keinen Kaffee tranken. Eine weitere Studie in Kalifornien und Hawaii umfasste über 85.000 Teilnehmer, darunter Afroamerikaner, gebürtige Hawaiianer, japanische Amerikaner, Latinos und Weiße im Alter von 45 bis 75 Jahren. Im Vergleich zum Trinken ohne Kaffee war der Kaffeekonsum mit einer geringeren Gesamtmortalität verbunden (sowohl für normalen als auch für entkoffeinierten Kaffee). Natürlich waren dies genau wie die Studie von 2015 epidemiologische Studien und können nicht beweisen, dass das Trinken von Kaffee Ihrem Leben Jahre hinzufügt, nur eine Korrelation. Es ist möglich, dass Kaffeetrinker auch andere für die Gesundheit vorteilhafte Lebensgewohnheiten haben.

Warum ist Kaffee ein Superfood??

Kaffee hat zwei Hauptkomponenten, die Ihre Gesundheit beeinflussen können: Antioxidantien und Koffein. Beide Substanzen haben gesundheitliche und Anti-Aging-Vorteile. Antioxidantien helfen Ihrem Körper beispielsweise dabei, Schäden an Zellen zu reparieren, die durch freie Radikale verursacht werden (die als Nebenprodukt von Zellen entstehen, die nur ihre tägliche Arbeit verrichten). Es hat sich gezeigt, dass Koffein eine Reihe von Symptomen lindert und sogar bei der Bekämpfung der Parkinson-Krankheit und anderer altersbedingter Gehirnprobleme von Bedeutung sein kann. Kaffee ist sowohl mit Antioxidantien als auch mit Koffein beladen. Jeder Kaffee hat unterschiedliche potenzielle Vorteile für die Verbesserung der Gesundheit und die Verringerung des Risikos für chronische Krankheiten.

Nutzen für die Gesundheit

Kaffee ist nicht nur langlebig, sondern auch mit folgenden gesundheitlichen Vorteilen verbunden:

Herzerkrankungen (bis zu 25 Prozent weniger Sterblichkeitsrisiko für Frauen)
Diabetes (bis zu 60 Prozent geringeres Risiko)
Demenz (bis zu 65 Prozent reduziertes Risiko)
Darmkrebs (bis zu 25 Prozent geringeres Risiko)
Leberzirrhose (bis zu 80 Prozent geringeres Risiko)
Gallensteine (fast 50 Prozent geringeres Risiko)
Parkinson-Krankheit (bis zu 80 Prozent geringeres Risiko - wahrscheinlich aufgrund von Koffein)
Kopfschmerzlinderung (wegen des Koffeins)
Asthma-Linderung (wieder Koffein)
Hohlraumschutz (wegen der antibakteriellen und antiadhäsiven Eigenschaften von Verbindungen in Kaffee)

Gesundheitsrisiken

Obwohl die Forschung überwiegend positiv ist, gibt es immer noch einige Vorsichtsmaßnahmen beim Kaffeetrinken. Zum einen reagieren manche Menschen empfindlicher auf die Wirkung von Koffein. Es kann Schlaflosigkeit und Jitteriness verursachen, besonders in höheren Mengen. Für schwangere Frauen wird eine Koffeinmenge von 200 mg pro Tag empfohlen - darüber hinaus besteht ein erhöhtes Risiko für Fehlgeburten. Auch stillende Frauen sollten ihre gesamte Koffeinaufnahme berücksichtigen, da hohe Mengen an Koffein bei ihren Babys zu Unruhe und Schlaflosigkeit führen können.