Schweinefleisch Nährwertangaben

Schweinefleisch wird manchmal "das andere weiße Fleisch" genannt. Sie könnten Schweinefleisch anstelle von Hühnchen oder Pute essen. Aber ist Schweinefleisch gesund? Die Kalorien in Schweinekotelett können je nach Zubereitung sehr unterschiedlich sein. Auch die Schweinefleischernährung für andere Teile ist sehr unterschiedlich. Finden Sie heraus, welche Schweinefleischstücke für Ihre Ernährung am besten geeignet sind und wie Sie sie zubereiten, um Fett und Kalorien zu sparen.

Schweinefleisch Kalorien und Ernährung

Schweinefilet ist eines der gesündesten Schweinefleischstücke. Dieses magere Fleisch liefert nur 122 Kalorien und nur drei Gramm Fett pro drei Unzen Portion. Und Sie werden von 22 Gramm Protein profitieren, wenn Sie dieses Stück Fleisch genießen.

Andere Schweinefleischstücke umfassen das Kotelett und das gemahlene Schweinefleisch.

• EIN Mittleres Schweineschnitzel oder Steak Enthält 239 Kalorien, 34 Gramm Protein, 10 Gramm Fett, 4 Gramm gesättigtes Fett, 697 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate, wenn Sie nur den mageren Teil des Steaks essen.
• EIN drei Unzen Portion Schweinehackfleisch (gekocht) liefert 251 Kalorien, 22 Gramm Eiweiß, 18 Gramm Fett, 7 Gramm gesättigtes Fett, 337 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate.

Das Schweinekotelett ist jedoch ein weitaus beliebteres Stück dieses Fleisches. Wie Sie sehen können, variieren die Nährwerte und Kalorien für diesen Schnitt stark, je nachdem, wie Sie das Fleisch zubereiten.

Schweinekotelett-Kalorien durch Vorbereitung

• Eine drei Unzen Schweinekotelett (gegrillt oder gebacken)) liefert 164 Kalorien, 24 Gramm Eiweiß, 7 Gramm Fett, 2 Gramm gesättigtes Fett, 433 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate, wenn Sie sowohl den mageren als auch den fettigen Teil des Koteletts essen.

• Eine drei Unzen Schweinekotelett (gegrillt oder gebacken)) liefert 135 Kalorien, 25 Gramm Eiweiß, 3 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 430 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate, wenn Sie nur den mageren Teil des Koteletts essen.
• Eine drei Unzen Schweinekotelett (paniert und gebraten) liefert 227 Kalorien, 20 Gramm Eiweiß, 11 Gramm Fett, 3 Gramm gesättigtes Fett, 458 Milligramm Natrium und 11 Gramm Kohlenhydrate wenn Sie sowohl den mageren als auch den fettigen Teil des Koteletts essen.

Natürlich wird Schweinefleisch auch in vielen anderen Fleischprodukten und verarbeitetem Fleisch verwendet. Dies sind weniger gesunde Versionen von Schweinefleisch.

• EIN Drei-Unzen-Portion Schweinswurst Enthält 285 Kalorien, 16 Gramm Protein, 24 Gramm Fett, 8 Gramm gesättigtes Fett, 629 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate
• Ein Mittlere Scheibe Schweinefleisch Speck Bietet 37 Kalorien, 3 Gramm Protein, 3 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 135 Milligramm Natrium und 0 Gramm Kohlenhydrate.
• Eine einzelne Portion (84 Gramm) Schweinefleisch gezogen Enthält 222 Kalorien, 20 Gramm Protein, 15 Gramm Fett, 6 Gramm gesättigtes Fett, 670 Milligramm Natrium und 1 Gramm Kohlenhydrate.
• EIN Zwei-Unzen-Portion Spam (Hergestellt aus Schweineschulter und anderen Zutaten) enthält 180 Kalorien, 7 Gramm Protein, 16 Gramm Fett, 6 Gramm gesättigtes Fett, 790 Milligramm Natrium und 1 Gramm Kohlenhydrate.

Schweinefleisch ist eine gute Quelle für mageres Eiweiß, wenn es nicht ohne zusätzliches Salz verarbeitet und gekocht wird. Wenn Schweinefleisch jedoch mit Salz verarbeitet oder gekocht wird, ist es eine bedeutende Natriumquelle.

Häufige Fragen zu Schweinefleisch

Viele Menschen, die zu Hause Schweinefleisch kochen, haben Fragen zu Schweinefleisch. Dies sind einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem mageren Fleisch.

Wie lange bleiben rohe Schweinekoteletts im Kühlschrank frisch??
Versiegelte frische Schweinekoteletts können 2-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das gemahlene Schweinefleisch bleibt 1-2 Tage lang frisch.

Was sind die gesündesten Schweinefleischstücke??
Die Nationale Schweinefleischbehörde empfiehlt, nach Schweineschnitten zu suchen, die das Wort "Lende" enthalten, z. B. Schweinelende oder Schweinefilet.

Was ist der richtige Weg, um Schweinefleisch sicher zu kochen?
Schweinefleisch sollte auf eine Innentemperatur zwischen 145 ° F und 160 ° F gekocht werden. Schweinefleischexperten empfehlen, die Temperatur an der dicksten Stelle des Fleisches zu messen, ohne dabei die Knochen zu berühren.

Können Schweinekoteletts eingefroren werden??
Ja. Das Schweinefleisch mit einer Gefrierfolie fest verschließen und bei einer Temperatur unter 0 Grad einfrieren. Innerhalb von sechs Monaten verbrauchen.

Wie kann ich gefrorenes Schweinefleisch auftauen??
Schweinefleisch sollte im Kühlschrank und nicht auf der Arbeitsplatte aufgetaut werden. Der Schweinefleischrat schlägt für jedes Fleischstück die folgenden Auftauzeiten vor.

• Ein kleiner Braten dauert 3-5 Stunden pro Pfund
• Ein großer Braten dauert 4-7 Stunden pro Pfund
• Ein Zoll dickes Kotelett dauert 12-14 Stunden
• Gemahlenes Schweinefleisch muss anhand der Packungsdicke geschätzt werden

Gesunde Schweinefleischrezepte 

Probieren Sie neue Schweinefleischrezepte mit magerem Schweinefleisch, um gesunde Mahlzeiten in Ihrem Zuhause zuzubereiten.

• Niedriger Carb asiatischer Nudel-Teller mit Schweinefleisch
• Schweinefleisch-Quinoa-Salat
• Wurst Linsensuppe und Grünkohlsuppe

Ein Wort von Verywell

Viele kluge Esser füllen ihre Teller mit mageren Eiweißquellen wie Hühnchen und Fisch. Aber warum nicht etwas Neues ausprobieren? Erwägen Sie, Ihren Wochenmenüs ein Schweinefleischgericht hinzuzufügen. Würzen Sie es, genießen Sie es in Tacos, in Salaten und sogar in Suppe. Es ist klug, Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, damit Ihre Mahlzeiten interessant und Ihr Ernährungsplan auf dem richtigen Weg bleibt.