Superfoods für eine COPD-Diät
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Frisches, buntes Gemüse
Experten sind sich einig, dass der Verzehr eines Regenbogens mit buntem Gemüse zum Schutz Ihrer Gesundheit beitragen kann. Was hat Farbe damit zu tun? Helles Gemüse (und auch Obst) sind mit nährstoffreichen Pflanzenstoffen, sogenannten Phytochemikalien, gefüllt, die dem Körper helfen, freie Radikale zu neutralisieren. Freie Radikale schädigen Ihre Zellen und Gewebe und können zu chronischen Krankheiten führen.Nach Angaben des American Institute for Cancer Research enthalten die folgenden Gemüsesorten die sekundären Pflanzenstoffe, die die größte wissenschaftliche Aufmerksamkeit erregen:
- Brokkoli
- Möhren
- Gekochte Tomaten
- Blattgemüse
- Süßkartoffeln
- Winterkürbis
- Rosenkohl
- Buntes Gemüse
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Frische, bunte Früchte
Es wird angenommen, dass Früchte, insbesondere solche mit hohem Gehalt an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, eine schützende Wirkung auf die Lunge haben und mit einem geringeren Risiko für das Absterben an COPD in Verbindung gebracht werden. Tatsächlich geht eine Studie davon aus, dass eine Erhöhung der Menge an Obst, die Sie konsumieren, um 100 Gramm (ungefähr eine Portion) pro Tag mit einem um 24% niedrigeren COPD-Mortalitätsrisiko verbunden ist.Wählen Sie aus der folgenden Superfood-Obstliste:
- Äpfel
- Birnen
- Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruit)
- Beeren
- Kirschen
- Aprikosen
- Cantaloup-Melone
- Wassermelone
- Trauben
- Zitrusfruchtschale
Schwarzer Tee
Schwarztee enthält Xanthinalkaloide, von denen das Stimulans Theophyllin abgeleitet ist. Theophyllin ist ein Bronchodilatator zur Behandlung von COPD, der die Atemwege öffnet und die Atemnot verringert. Studien legen nahe, dass eine hohe Aufnahme von schwarzem Tee einen schützenden Effekt gegen die Entwicklung von COPD bieten kann.4
Soja-Produkte
Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um einen Zusammenhang zwischen Ursache und Wirkung zu bestätigen, legen Studien nahe, dass der langfristige Verzehr von Sojaprodukten der COPD zugute kommen kann, indem die Lungenfunktion verbessert, die Atemnot verringert und ein produktiver Husten vermindert wird. Es kann auch das Risiko einer COPD verringern. Darüber hinaus können Flavonoide aus Soja-Lebensmitteln eine entzündungshemmende Wirkung auf die Lunge haben und möglicherweise Raucher vor gefährlichen Tabakkarzinogenen schützen.Wenn Sie Folgendes in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen, wird dies zu maximaler Gesundheit beitragen:
- Tofu
- Soja Milch
- Natto
- Bohnensprossen
- Edamame (gekochte Sojabohnen)
- Soyanüsse
Ballaststoff
Eine im American Journal of Epidemiology Über 111.000 Teilnehmer stellten fest, dass diejenigen mit der höchsten Ballaststoffaufnahme (insbesondere Getreidefasern) ein um ein Drittel geringeres COPD-Risiko hatten als diejenigen mit dem geringsten Ballaststoffverbrauch. Ballaststoffe sind in Vollkornprodukten, Obst und Gemüse enthalten.6
Omega-3-Fettsäuren
COPD ist zum Teil durch chronische Entzündungen in der Lunge gekennzeichnet. Untersuchungen legen nahe, dass eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, die Lunge vor chronischen Entzündungen schützen und sie so vor den schädlichen Auswirkungen des Rauchens schützen kann. Omega-3-Fettsäuren können auch zur Verbesserung der COPD-Symptome beitragen.Erwägen Sie, einige der folgenden Lebensmittel, die mit Omega-3-Fettsäuren beladen sind, in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen:
- Fettfisch (Lachs, Hering, Thunfisch, Makrele, Sardine)
- Speiseöle (Raps, Leinsamen und Soja)
- Nüsse (Walnüsse, Butternüsse)
- Leinsamen
- Sojabohnen