Wie man eine Sonoma-Diät macht

Die Sonoma-Diät, die von der registrierten Diätassistentin Connie Gutterson entwickelt wurde, ist eine Diät zur Gewichtsreduktion, die auf Portionskontrolle basiert und nur die Lebensmittel von einer zugelassenen Liste isst. Es ähnelt der Mittelmeerdiät, da es die Art der Lebensmittel einschränkt, die Sie essen können. Im Gegensatz zur Mittelmeerdiät werden hier jedoch 10 "Power" -Nahrungsmittel verwendet, nämlich Vollkornprodukte, Mandeln, Paprika, Tomaten, Brokkoli, Trauben, Spinat, Blaubeeren, Erdbeeren und Olivenöl.

Die Sonoma-Diät gliedert sich ebenfalls in drei Phasen, die als Wellen bezeichnet werden. Wave One dauert 10 Tage und ist die restriktivste Phase. Es folgt Welle Zwei, in der eine Person ihr Idealgewicht erreichen möchte, und Welle Drei, in der es darum geht, dieses Gewicht zu halten.

Ziele von Welle Eins

Während der 10 Tage von Wave One wird eine Person einer sehr restriktiven Diät unterzogen. Zu den während Wave One zugelassenen Lebensmitteln zählen Fleisch, Eier, Nüsse, fettarmer Hüttenkäse, kohlenhydratarmes Gemüse, Vollkornprodukte sowie unbegrenzt viele Kräuter und Gewürze. Portionsgrößen sind relativ klein. Diese Phase soll schlechte Gewohnheiten zerstören und die folgenden Ziele erreichen:

Fördern Sie schnellen Gewichtsverlust, indem Sie Kohlenhydrate und Kalorien begrenzen
Entwöhne dich von Zucker und reduziere das Verlangen nach Kohlenhydraten
Bringe dir die Portionskontrolle bei
Gewöhnen Sie sich an die Grundnahrungsmittel, um die Sie alle Mahlzeiten zubereiten

Was Sie essen können und was nicht

Wie bei allen kohlenhydratarmen Diäten sind zugesetzte Zucker und die meisten Stärkequellen zu vermeiden. Gesättigte Fette werden auf ein Minimum reduziert. Während Wave One ist kein Obst, Alkohol oder Süßes erlaubt. Während kleine Mengen von Süßstoff oder Diätnatron in besonders schwierigen Situationen konsumiert werden können, werden sie im Allgemeinen nicht empfohlen und stehen im Widerspruch zu den Zielen der frühen Phase.

Im Gegensatz dazu gehören zu den für Wave One zugelassenen Lebensmitteln:

Mageres Eiweiß wie Eier, Meeresfrüchte, Geflügel (ohne Haut), Sojaprodukte und mageres Rind- oder Schweinefleisch
Bestimmte fettarme Milchprodukte
Eine tägliche Portion Bohnen
Stärkearmes Gemüse
Eine kleine Portion Nüsse (die Sie zählen müssten)
Bestimmte Fette wie Nussöle oder Olivenöl
Einige kohlenhydratarme Gewürze.

Wie viel kann man essen

Bei der Sonoma-Diät müssen Sie aufgrund der Art der Lebensmittel, die Sie essen, weder Kalorien noch Kohlenhydrate oder Fettgramm zählen. Stattdessen werden die Diätkontrollen entsprechend der Plattengröße zugeordnet. Um eine konsistente Portionskontrolle zu gewährleisten, muss die Diät Folgendes beinhalten:

Eine Schüssel, die zwei Tassen Flüssigkeit enthält
Ein 7-Zoll-Teller
Ein 9-Zoll-Teller

Die Teller und Schüsseln müssen gemessen werden, um die genauen Anforderungen zu erfüllen. Laut Gutterson kann ein kleiner Unterschied im Durchmesser einen großen Unterschied in der Menge der aufgenommenen Lebensmittel ausmachen. Sobald Sie die passenden Gerichte zur Hand haben, werden die Mahlzeiten von Wave One wie folgt zubereitet:

Das Frühstück besteht entweder aus einer Portion Eiweiß und Getreide auf dem 7-Zoll-Teller (etwas Gemüse ist erlaubt) oder einem Vollkorn-Müsli und Milch in der Schüssel.
Das Mittagessen wird auf einem 9-Zoll-Teller mit etwas mehr als der Hälfte Gemüse und dem Rest Protein serviert.
Das Abendessen ist auch auf dem 9-Zoll-Teller und besteht aus 50 Prozent Gemüse, 30 Prozent Eiweiß und 20 Prozent Getreide.

Obwohl Kohlenhydrate nicht speziell gezählt werden, gibt Gutterson an, dass Wave One-Menüs ungefähr 40 Gramm verwendbares (Netto-) Kohlenhydrat enthalten. Dies steht im Einklang mit der Anfangsphase vieler kohlenhydratarmer Diäten und wird für die meisten Menschen als ketogen angesehen (dh sie verbrennen mehr Fette als Kohlenhydrate)..

Obwohl die Sonoma-Diät für viele hilfreich ist, kann sie für einige aufgrund ihrer strengen Kalorieneinschränkung problematisch sein.