8 Überraschende Symptome einer Glutenallergie

Sie fühlen sich also müde und haben Kopfschmerzen, und Ihr Verdauungssystem ist für eine Weile ausgeschaltet. Vielleicht haben Sie einige andere Symptome wie einen Hautausschlag oder das häufige Gefühl, dass sich Ihr Gehirn im Nebel befindet.
Sie haben von Gluten oder der glutenfreien Ernährung gehört, und Sie wissen, dass viele Menschen glutenfrei werden, und Sie fragen sich, ob Sie tatsächlich eine Glutenallergie haben könnten. Aber was genau ist eine Glutenallergie und welche Symptome würden Sie zeigen, wenn Sie eine solche Allergie hätten?
Es gibt tatsächlich fünf verschiedene Arten von Glutenallergien, und jede hat ihre eigenen Anzeichen und Symptome. Trotzdem gibt es viele Überschneidungen zwischen diesen fünf Zuständen, und viele ihrer Symptome betreffen die oben aufgeführten, manchmal vagen Probleme: Verdauungsprobleme, Hautprobleme und neurologische Probleme.
Natürlich wird nicht jeder mit diesen Symptomen eine Glutenallergie haben, da es für jeden eine Menge anderer möglicher Ursachen gibt. Die Möglichkeit, dass Sie ein Problem mit Gluten haben, ist jedoch erwägenswert, wenn Sie und Ihr Arzt keine anderen möglichen Gründe für Ihre Probleme identifizieren können.
Wenn Sie eines oder mehrere dieser acht Symptome haben, kann dies auf eine Glutenallergie hinweisen. Der nächste Schritt besteht darin, sich auf die verschiedenen Arten von Glutenallergien untersuchen zu lassen oder mit Ihrem Arzt über eine glutenfreie Diät zu sprechen.

Dysfunktionale Verdauung

Nicht jeder mit einem Gluten-Problem hat Verdauungsprobleme, aber genug Leute haben dieses Problem, um es auf die Nummer eins unserer Liste zu setzen.
Diese sogenannten Verdauungsprobleme können Durchfall, Verstopfung, Reflux oder einfach Bauchschmerzen sein. Sie treten häufig auf, wenn Sie an einer der beiden häufigsten Arten von Glutenallergien leiden: Zöliakie und Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie. Diese Verdauungssymptome können von ärgerlich bis vollständig schwächend reichen.
In einigen Fällen haben Menschen, bei denen ein Reizdarmsyndrom diagnostiziert wurde, sogar eine Form der Glutenallergie. Wenn sie aufhören, Gluten zu essen, sinkt ihr IBS oder verschwindet ganz.
Es ist wichtig zu beachten, dass Sie keine Verdauungsbeschwerden haben müssen, um eine Glutenallergie zu haben. Tatsächlich haben viele Menschen eines der anderen Probleme auf dieser Liste als primäres Symptom und überhaupt keine Verdauungssymptome. Aber wenn Sie Verdauungsstörungen haben, ist es möglich, dass Gluten die Ursache ist.

Rote, juckende Beulen

Menschen mit Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit sind anfällig für verschiedene Formen von Hautausschlägen.
Möglicherweise ist der bekannteste (und juckendste und elendeste) dieser Hautausschläge eine Autoimmunerkrankung, die als Dermatitis herpetiformis oder kurz "DH" bezeichnet wird. DH (eine unserer fünf verschiedenen Arten von Glutenallergien) tritt im Zusammenhang mit Zöliakie auf. Es ist ein stark juckender Ausschlag, der auch oft "brennt" und "sticht" und als rote, wassergefüllte Beulen erscheint.
Die gute Nachricht ist, dass dieser unangenehme Ausschlag effektiv mit einer Kombination aus einem Medikament namens Dapson und einer glutenfreien Diät behandelt werden kann.
Neben der Dermatitis herpetiformis gibt es weitere Hautausschläge, die mit Zöliakie (oder glutenbedingten Störungen) in Verbindung stehen, obwohl der Zusammenhang wissenschaftlich nicht belegt ist, wie dies bei der DH der Fall ist. Beispiele für diese Hautausschläge sind:

• Psoriasis
• chronische Urtikaria (Nesselsucht)
• Neurodermitis

Das große Bild hier ist, dass nicht jeder Hautausschlag durch Gluten verursacht wird. Aber wenn Sie rote Beulen haben, die einfach nicht verschwinden, egal was Sie tun, sollten Sie Ihre Ernährung als mögliche Ursache in Betracht ziehen.

Nebeliges Gehirn

Wenn Sie ein nebliges Gehirn haben, haben Sie in der Regel Konzentrationsschwierigkeiten oder Kurzzeitgedächtnislücken. Möglicherweise verlieren Sie auch Ihren Gedankengang in Gesprächen oder beim Schreiben und werden manchmal verwirrt oder desorientiert.
Hirnnebel ist ein Top-Symptom bei drei der fünf verschiedenen Arten von Glutenallergien. Mit anderen Worten, Menschen mit Zöliakie, Nicht-Zöliakie-Gluten-Empfindlichkeit und der Gluten-Ataxie mit Gehirnerkrankung berichten alle von unterschiedlich starkem Hirnnebel.
Hirnnebel ist natürlich kein Hinweis darauf, dass Sie an einer Glutenallergie leiden. Es gibt eine Reihe anderer Erkrankungen, die Gehirnnebel als Symptom einschließen, einschließlich Fibromyalgie und chronischem Erschöpfungssyndrom.
Wenn Sie jedoch Gehirnnebel haben (möglicherweise in Kombination mit einigen dieser anderen Anzeichen), sollten Sie in Betracht ziehen, Tests auf eine Gluten-bedingte Störung durchzuführen.

Kopfschmerzen

Die meisten Menschen bekommen ab und zu Kopfschmerzen. Menschen mit Glutenallergien, insbesondere solche mit nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit, und in geringerem Maße solche mit Zöliakie, scheinen besonders anfällig für sie zu sein. Darüber hinaus können Migräne durch Gluten ausgelöst werden.
Um dies zu belegen, eine Studie in der medizinischen Fachzeitschrift Kopfschmerzen fanden heraus, dass 56% der Personen mit Glutenempfindlichkeit und 30% der Personen mit Zöliakie an chronischen Kopfschmerzen litten, verglichen mit 14% der Personen in der Kontrollgruppe. Etwa 23% der Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen berichteten auch von chronischen Kopfschmerzen.
Als die Forscher gezielt nach Menschen mit Migräne suchten, stellten sie fest, dass bei 21 Prozent der Menschen mit Zöliakie und bei 14 Prozent der Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen Migräne auftrat. (Manche Menschen mit IBD fühlen sich besser, wenn sie sich glutenfrei ernähren.)
Da bestimmte Lebensmittel bei anfälligen Personen Kopfschmerzen und Migräne verursachen können, ist es nur logisch, auch Gluten als möglichen Auslöser in Betracht zu ziehen.

Nadeln und Stifte

Es ist ziemlich üblich, dass Ihr Fuß oder Ihre Hand von Zeit zu Zeit "einschlafen", aber Menschen mit einer Glutenallergie können permanente "Stifte und Nadeln" in Armen, Beinen oder Füßen haben.
Dieses Nadelstichproblem in Händen und Füßen wird als periphere Neuropathie bezeichnet. Wenn Sie an einer peripheren Neuropathie leiden, kann es im Verlauf der Nervenschädigung zu einem zeitweiligen oder ständigen Kribbeln in Ihren Extremitäten oder sogar zu Taubheitsgefühlen kommen.
Periphere Neuropathien treten bei bis zur Hälfte der Zöliakie-Allergiker und bei der überwiegenden Mehrheit der Gluten-Ataxie-Betroffenen auf. Es ist nicht klar, wie viele Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie auch eine periphere Neuropathie haben, aber Ärzte, die Menschen mit dieser Krankheit behandeln, berichten, dass dies ebenfalls häufig vorkommt.
Wenn Sie Ihren Fuß gelegentlich einschlafen lassen, bedeutet dies natürlich nicht, dass Sie an einer Glutenallergie leiden. Tatsächlich ist eine periphere Neuropathie weit verbreitet. Zum Beispiel ist es eng mit Diabetes verbunden. Es kann unter anderem auch durch Verletzungen, Nierenerkrankungen und Vitaminmangel verursacht werden.
Alles in allem, wenn Sie keine andere mögliche Erklärung für Ihre periphere Neuropathie haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob sie durch Gluten verursacht werden kann. Nervenschäden können schwierig zu heilen sein, aber einige Studien (nicht alle) weisen darauf hin, dass Sie den Schaden möglicherweise durch eine glutenfreie Diät verlangsamen oder stoppen können.

Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung

Studien zeigen, dass Menschen mit neu diagnostizierter Zöliakie überdurchschnittlich häufig an Symptomen von ADHS leiden und diese Symptome sich tendenziell bessern oder ganz verschwinden, sobald die Person anfängt, glutenfrei zu essen.
Es ist weniger klar, ob Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie möglicherweise ADHS-Symptome haben, die durch die glutenfreie Ernährung gelindert werden, da die medizinische Forschung diese Frage einfach nicht gelöst hat. Viele Eltern berichten über Erfolge, wenn sie Gluten aus der Ernährung ihrer ADHS-diagnostizierten Kinder entfernen, unabhängig davon, was die Forschung bisher gezeigt hat (oder nicht).
Aber dieser Effekt könnte einfach auf die Eliminierung von stark gezuckerten, nicht nahrhaften verarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen sein, in denen die meisten zufällig Gluten enthalten.
Die Quintessenz ist, dass eine glutenfreie Ernährung Ihrer ADHS bei Zöliakie helfen kann und dass sie Ihren Symptomen hilft, wenn Sie eine nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit haben (oder möglicherweise eine andere Form der Glutenallergie)..
Obwohl die Verwendung einer Diät zur Behandlung von ADHS umstritten ist (und einige neuere Studien keinen Nutzen gezeigt haben), kann es sich lohnen, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, ob die Eliminierung von Gluten helfen könnte.

Depression und Angst

Depressionen und Angstzustände sind häufige psychiatrische Probleme. Tatsächlich leiden etwa 18 Prozent der erwachsenen US-Bevölkerung an einer Angststörung und fast 7 Prozent der erwachsenen US-Amerikaner an einer schweren depressiven Störung. Aber hängen diese beiden Störungen mit den verschiedenen Formen der Glutenallergie zusammen??
Es mag Sie überraschen, dass viele Studien Zusammenhänge zwischen Zöliakie, Depressionen und Angstzuständen sowohl bei Erwachsenen als auch bei Jugendlichen festgestellt haben. Möglicherweise besteht auch ein Zusammenhang zwischen diesen Erkrankungen und der Glutenataxie, einer neurologischen Glutenallergie, bei der hauptsächlich motorische Fähigkeiten verloren gehen.
Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit ohne Zöliakie berichten auch von Depressionen und Angstzuständen, die höher zu sein scheinen als die in der Allgemeinbevölkerung, obwohl es bislang keine wissenschaftlichen Untersuchungen gibt, die diese Beobachtungen belegen.
Was bedeutet das alles? Nun, wie bei den anderen Gesundheitsproblemen auf unserer Liste der Anzeichen für eine Glutenallergie kann es sein, dass sie nichts bedeuten. Aber wenn Sie an Depressionen oder Angstzuständen leiden, kann es nicht schaden, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, ob eine der Arten von Glutenallergien schuld sein könnte.

Unfruchtbarkeit und Schwangerschaftsprobleme

Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen Unfruchtbarkeit und Zöliakie, die wahrscheinlich die am besten akzeptierte Form der Glutenallergie ist.
Es ist bekannt, dass sowohl Frauen als auch Männer, bei denen Zöliakie diagnostiziert wurde, mit Unfruchtbarkeit zu kämpfen haben. Es ist möglich, dass zöliakiebedingte Unterernährung eine Rolle in diesem Kampf spielt, aber die Ärzte sind sich nicht ganz sicher, was tatsächlich Unfruchtbarkeit bei Menschen mit Zöliakie verursacht.
Wenn es um nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit geht, ist das Bild trüber. Obwohl einige Gesundheitsdienstleister glauben, dass sie miteinander verbunden sind, gibt es einfach nicht viel medizinische Forschung zu dieser Form von Glutenallergie und Unfruchtbarkeit.
Die gute Nachricht ist, dass bei der Diagnose Zöliakie die glutenfreie Ernährung zu einer besseren Empfängnis führen kann, da Studien gezeigt haben, dass die glutenfreie Ernährung sowohl bei Männern als auch bei Frauen die Fruchtbarkeit fördert.
Wenn Sie nicht zöliakieempfindlich gegenüber Gluten sind, kann eine glutenfreie Ernährung Ihnen und Ihrem Partner bei der Empfängnis helfen. Es gibt jedoch noch keine soliden wissenschaftlichen Beweise, die dies belegen. In jedem Fall kann es sich lohnen, die Möglichkeit mit Ihrem Gynäkologen zu besprechen.

Sie haben möglicherweise eine Glutenallergie - was jetzt??

Zuerst sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, damit Sie über Ihre Symptome und Ihre Familienanamnese sprechen können (Zöliakie ist definitiv genetisch bedingt). Ihr Arzt wird Ihnen möglicherweise empfehlen, auf Zöliakie getestet zu werden. Dazu müssen Sie solange Gluten essen, bis alle Tests abgeschlossen sind.
Wenn Sie einen Ausschlag haben, der wie auf diesen Fotos von Dermatitis herpetiformis aussieht, sollten Sie auch einen Dermatologen aufsuchen. Sie kann den Ausschlag testen, um festzustellen, ob er wirklich durch Gluten verursacht wird.
Die Diagnose einer Glutenataxie ist weniger einfach, und einige Neurologen haben die Erkrankung nicht akzeptiert. Wenn Sie Zöliakie und Dermatitis herpetiformis negativ testen, aber Symptome einer Glutenataxie haben, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise, die glutenfreie Diät zu versuchen, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome bessern.
Schließlich gibt es noch keinen anerkannten diagnostischen Test für die Empfindlichkeit gegenüber nicht-Zöliakie-Gluten. Forscher arbeiten jedoch daran, eine zu entwickeln. Im Moment handelt es sich also um eine Ausschlussdiagnose, was bedeutet, dass Ihr Arzt andere mögliche Zustände (einschließlich Zöliakie) ausschließt, bevor er über die Glutenempfindlichkeit nachdenkt.

Ein Wort von Verywell

Der ultimative Test für alle Arten von Glutenallergien ist Ihre Antwort auf die glutenfreie Diät. Wenn sich Ihre Symptome bessern, ist dies ein ziemlich guter Indikator dafür, dass Gluten ein Problem für Sie ist.
Schließlich ist es wichtig zu beachten, dass das Festhalten an einer glutenfreien Diät zunächst schwierig sein kann, aber vollständig machbar ist. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über einen Ernährungsberater, der Ihnen bei der Auswahl von Lebensmitteln und Rezepten hilft, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und glutenfrei sind.