Was zu essen, wenn Sie keine Gallenblase haben

Wenn Sie nach einer Cholezystektomie (Entfernung der Gallenblase) Verdauungsprobleme haben, können Sie Ihre Symptome durch eine Anpassung Ihrer Ernährung lindern.
Nach einer Cholezystektomie können Postcholezystektomie-Syndrom, Reizdarmsyndrom (IBS) oder ein Schließmuskelproblem auftreten. Zu den Symptomen können Bauchschmerzen, Beschwerden und Durchfall nach dem Essen gehören.

Warum wirkt sich die Entfernung der Gallenblase auf Ihre Verdauung aus??

Es gibt eine Reihe von Gründen, aus denen Sie möglicherweise Ihre Gallenblase entfernen müssen, darunter Gallensteine ​​oder eine Gallenblaseninfektion. Ihre Gallenblase speichert normalerweise die Galle, die Ihre Leber bildet. Galle hilft bei der Verdauung von fettem Essen. Wenn Sie fett essen, zieht sich Ihre Gallenblase zusammen (drückt zusammen), um Galle in Ihren Dünndarm freizusetzen.
Wenn Sie keine Gallenblase mehr haben, fließt die von Ihrer Leber produzierte Galle langsam und regelmäßig direkt in Ihren Dünndarm, unabhängig davon, ob Sie sie benötigen oder nicht, und nicht als Reaktion auf Nahrung.
Das Fehlen einer Gallenblase kann zwei Probleme verursachen:

1. Es gibt weniger Galle, um die Fette, die Sie essen, effektiv abzubauen. Dies kann zu Schwierigkeiten bei der Aufnahme von Nährstoffen führen.
2. Gallensäuren können in den Dickdarm tropfen, wo sie die Flüssigkeitssekretion erhöhen und zu Durchfall führen.

Es gibt einige Möglichkeiten, wie Sie Ihre Ernährung anpassen können, um Magenschmerzen und Durchfall nach einer Gallenblasenoperation zu vermeiden.

Diät nach der Operation

In den ersten Tagen nach der Operation muss sich Ihr Verdauungssystem erholen. In der Regel wird für einige Tage eine milde, klare und flüssige Diät empfohlen. Wenn Sie langsam anfangen, Gas und Stuhl zu passieren, werden Ihre Ärzte Sie zu einer sanften Diät mit leicht verdaulichen Nahrungsmitteln bringen. Dies ermöglicht Ihrem Körper, sich sowohl auf den Heilungsprozess zu konzentrieren als auch sich an die Veränderungen in der Art und Weise anzupassen, in der die Galle von Ihrem Körper verarbeitet wird.
Übersicht über eine klare, flüssige Diät Zu den weichen Lebensmitteln, die Sie im Zuge Ihrer Diät-Fortschritte zu sich nehmen können, gehören:

• Gelee
• Apfelsoße
• Bananen
• Brühe
• Suppe
• Reis
• Eier
• Hühnchen oder Fisch, gedünstet oder geschmort

Gedünstetes Gemüse

Wenn Gemüse im Gegensatz zu rohem Gemüse gedämpft wird, kann es sich leichter an Gallensäure binden. Der Verzehr von gedämpftem Gemüse kann die Menge der Gallensäure reduzieren, die in den Dickdarm gelangt. Dies kann Ihr Durchfallrisiko verringern.
Rohes Gemüse, das Sie essen können, sind:

• Brokkoli
• Möhren
• Kohl
• Collard Greens
• Grüne Paprika
• Grünkohl
• Senfgrün

Lebensmittel mit hohem Anteil an löslichen Ballaststoffen

Lösliche Ballaststoffe binden effektiv an Gallensäuren. Dies verringert einen Teil der negativen Auswirkungen auf die Darmfunktion und kann dazu beitragen, Durchfall und Magenbeschwerden vorzubeugen.
Gute Quellen für lösliche Ballaststoffe sind:

• Äpfel
• Bananen*
• Bohnen, z.B. Lima, Niere, Pinto
• Blaubeeren*
• Rosenkohl
• Brokkoli*
• Möhren*
• Kichererbsen
• Grapefruit
• Linsen
• Haferflocken*
• Zwiebeln
• Orangen*
• Birnen
• Pflaumen
• Pflaumen
• Erdbeeren*

* Hinweis: Geeignet für eine Low-FODMAP-Diät.

Mageres Eiweiß

Sie brauchen Ihre Gallenblase nicht, um Eiweiß zu verdauen. Daher sollten Sie nach dem Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln keine unerwünschten Verdauungssymptome verspüren. Sie könnten jedoch ein Problem haben, wenn Sie fetthaltige Fleischstücke essen.
Um Magenbeschwerden vorzubeugen, vermeiden Sie Rindfleischstücke, die marmoriert aussehen, und schneiden Sie das Fett von der Seite Ihres Huhns, von Schweinekoteletts, Rindfleisch und anderem Fleisch ab.
Fleisch, das das Verdauungssystem schont, umfasst:

• Mageres Rindfleisch
• Mageres Schweinefleisch
• Weißes Fleisch Huhn oder Pute
• Fisch wie Kabeljau, Flunder und Heilbutt

Gesunde Fette

Obwohl Ihre Fähigkeit, Fette zu verdauen, aufgrund der Abwesenheit Ihrer Gallenblase eingeschränkt ist, müssen Sie dennoch einige Fette zu sich nehmen, um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Auch nach einer Gallenblasenoperation pumpt Ihre Bauchspeicheldrüse weiterhin Enzyme aus, um den Abbau von Fetten zu unterstützen. Dennoch bedeutet der Verlust Ihrer Gallenblase, dass Sie über Ihre fetten Wahlen klug sein müssen.
Die durchschnittliche westliche Ernährung enthält zu viel entzündungshemmende Omega-6-Fettsäuren, aber zu wenig entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. Die folgenden Nahrungsmittel helfen Ihnen, in Ihre "guten Fette" zu gelangen:

• Avocados
• Kokosnussöl
• Fisch wie Sardellen, Lachs und Sardinen
• Nüsse wie Walnüsse und Mandeln
• Oliven
• Olivenöl (extra vergine)
• Samen, wie Chiasamen, Leinsamen und Flohsamen

Seien Sie sicher, Mäßigung beizubehalten und zu erwägen, diese Einzelteile in den kleinen Teilen zu essen, die während des Tages anstatt alle auf einmal verbreitet werden.
Möglicherweise müssen Sie ein wenig experimentieren, um herauszufinden, welche Tageszeit für Sie am besten geeignet ist, wenn Sie fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen und ob bestimmte Arten von Fett (auch gesunde Fette) Ihnen überhaupt nicht zustimmen.

Kleinere Mahlzeiten

Möglicherweise müssen Sie Ihre Essensroutine ändern. Ohne Ihre Gallenblase, um die Verdauung zu unterstützen, können Sie feststellen, dass Ihr Körper Lebensmittel besser verträgt, wenn Sie nur kleine Portionen auf einmal essen. Anstatt Ihre "drei Quadrate" zu essen, sollten Sie den ganzen Tag über vier kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen.