Vitamin P Wie Flavonoide Ihrer Gesundheit zugute kommen

Suchen Sie das richtige Vitamin, um Ihre Gesundheit zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen? Haben Sie Angst, ein paar Vitaminpillen zu schlucken? Nun, Vitamin P hat nachweislich zahlreiche gesundheitliche Vorteile und ist nicht in Flaschen erhältlich.

Was ist Vitamin P?

Laut Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik, ist Vitamin P überhaupt kein Vitamin. Eher ist es der Name, der einer Gruppe von Pflanzenstoffen gegeben wird, die als Flavonoide oder Bioflavonoide bekannt sind. Wenn Sie einen Salat mit farbenfrohen pflanzlichen Lebensmitteln essen, erhalten Sie eine Dosis Vitamin P oder Flavonoide.

Die Wissenschaft hat über 5000 verschiedene Arten von Flavonoiden in Pflanzen identifiziert, sagt Angelone. Flavonoide enthalten starke Phytonährstoffe (Pflanzennährstoffe) und Antioxidantien. Sie liefern Farbe, um bestäubende Insekten anzulocken und schützen die Pflanze vor natürlichen Raubtieren wie Bakterien, Pilzen und Schädlingen. Phytonährstoffe verleihen den von Ihnen verzehrten pflanzlichen Lebensmitteln kräftige Aromen.

Während Flavonoide technisch gesehen keine Vitamine sind, bieten sie viele gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper, schlägt Angelone vor. Laufende Forschungen zeigen weiterhin neue Flavonoide, die zur Verbesserung der Gesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen.

Flavonoide oder Pflanzenchemikalien werden in Unterklassen unterteilt, darunter:

• Flavanole - eine Gruppe von Polyphenolen oder Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen. Geben Sie eine Schutzrolle.
• Flavone - Pflanzenstoffe, die Luteolin und Apigenin enthalten. Pflanzliche Nahrungsquellen sind Sellerie, Peperoni, Kräuter und Gewürze. Bietet antioxidative gesundheitliche Vorteile.
• Isoflavone - eine Klasse von Flavonoiden mit hervorragenden entzündungshemmenden Eigenschaften.
• Anthocyanidine - Verbindung, die pflanzlichen Lebensmitteln einen dunklen Farbton verleiht. Bietet antioxidative gesundheitliche Vorteile. 

Arten von Bioflavonoiden

Flavonoide oder Bioflavonoide bieten nachweislich zahlreiche gesundheitliche Vorteile und sind in pflanzlichen Lebensmitteln reichlich vorhanden. Durch den Verzehr einer Vielzahl von Phytonährstoffen führen Sie verschiedene Arten von Bioflavonoiden in Ihren Körper ein.

Flavonoide kommen laut Angelone in Lebensmitteln und Getränken wie Brokkoli und anderem Kreuzblütlergemüse, Nüssen, Samen, Kakao und grünem Tee vor. Möglicherweise möchten Sie Ihrer Ernährung einige der folgenden Bioflavonoidgruppen hinzufügen:

• Quercetin - enthält verschiedene Flavonoide. In erster Linie in Äpfeln, Zitrusfrüchten, Zwiebeln, Beeren, anderem Obst und Gemüse enthalten. Es wurde festgestellt, dass Quercetin in Kombination mit grünem Tee starke Vorteile gegen Krebs hat. Es gilt als das am häufigsten vorkommende und aktivste Flavonoid mit starken antioxidativen Eigenschaften.
• Katechine - helfen, die Farbe und den Geschmack von pflanzlichen Lebensmitteln zu schaffen. Sie gelten als ein starkes Antioxidans, das in grünem Tee am häufigsten vorkommt. Andere reichhaltige Catechinquellen sind Himbeeren, dunkle Schokolade, Acai-Beeren und Wein.
• Anthocyane - die bekannteste und sichtbarste phytochemische bioflavonoide Substanz. Bietet die reiche Farbe von roten, blauen und violetten Beeren, Rotkohl, roten und violetten Trauben und Rotwein. Anthocyane spielen eine Rolle bei der Suche nach freien Radikalen und beim Schutz vor Antioxidantien.
• Isoflavone - auch bekannt als Soja-Isoflavone. Sie sind eine Klasse von Phytochemikalien und eine Art von Phytoöstrogen (Pflanzenhormon). Sie bieten antioxidative Eigenschaften, die nachweislich das Risiko für Krankheiten und Krebs verringern. Zu den Lebensmitteln, die reich an Isoflavonen sind, gehören Sojabohnen, Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte.

• Pycnogenole - auch Proanthocyanidine genannt. Sie enthalten sehr starke antioxidative Eigenschaften, die nachweislich einen signifikanten Herz-Kreislauf-Schutz und andere gesundheitliche Vorteile bieten. Pflanzliche Nahrungsquellen sind Traubenkerne, Traubenschalen, Preiselbeeren, Gerste, Rhabarber, Zimt und Kiefernrinde.
• Polyphenole des grünen Tees - bioaktive Verbindungen, die ungefähr 30 Gewichtsprozent von grünem Tee ausmachen. Die Camellia sinensis-Blätter weisen nachweislich die höchste Konzentration an Polyphenolen auf, die starke Antioxidantien sind. Von den drei Sorten (schwarz, grün, Oolong) bietet grüner Tee nachweislich die meisten gesundheitlichen Vorteile. Polyphenole aus grünem Tee sind mit einem verringerten Risiko für zahlreiche Krebsarten und verringerten Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herzerkrankungen verbunden.

Wie Flavonoide Ihrer Gesundheit zugute kommen?

Flavonoide verhindern nicht Krankheiten wie Vitamin C Rachitis, so Angelone. Sie tragen vielmehr zu einer optimalen Gesundheit und zur Vorbeugung chronischer Krankheiten bei.

Der Alltag kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Freie Radikale entstehen, wenn Ihr Körper Sauerstoff verwendet, um Nahrung in Energie umzuwandeln. Weitere freie Radikale gelangen durch Rauchen, Wasserverschmutzung und Krankheit in Ihr System. Freie Radikale sind im Grunde instabile Atome in Ihrem Körper, die oxidativem Stress ausgesetzt sind. Oxidativer Stress kann die Zellen in Ihrem Körper schädigen, Entzündungen verursachen und das Risiko für Krankheiten und Alterung erhöhen.

Flavonoide sind starke Antioxidantien mit Vorteilen für das Immunsystem. Sie helfen Ihrem Körper, mit Entzündungen und oxidativem Stress umzugehen, indem sie gewebeschädigende Chemikalien entgiften. Flavonoide sind mit der Vorbeugung von chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes verbunden, sagt Angelone.

Eine im Königliche Gesellschaft für Chemie untersuchten die entzündungshemmende Wirkung natürlicher Flavonoide in der Nahrung. Es wurde angegeben, dass chronische Entzündungen mit einem erhöhten Risiko für Krebs, neurologische Erkrankungen, Stoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind. Der Konsum von Flavonoiden wurde als neuer Ansatz zur Verringerung chronisch entzündlicher Erkrankungen vorgeschlagen.

Die Forschungsergebnisse zeigten, dass die Bekämpfung von Entzündungen durch den Konsum von Phytochemikalien ein wichtiger Bestandteil der Krankheitsvorbeugung ist. Es wurde gezeigt, dass Flavonoide die Produktion entzündlicher Moleküle verringern und die Rekrutierung und Aktivierung entzündlicher Zellen vermindern. Sie sollen auch dabei helfen, die Zellfunktion zu regulieren und die antioxidative Aktivität im Körper zu fördern.

Es wird empfohlen, reichlich Gemüse, Obst und essbare Pflanzen zu sich zu nehmen, die reich an Flavonoiden sind, um chronischen Krankheiten vorzubeugen und deren Risiko zu senken.

Ein Wort von Verywell

Die meisten Früchte, Gemüse und Kräuter enthalten laut Angelone gesundheitsförderndes Vitamin P oder Flavonoide. Je bunter das Essen, desto reicher ist es in der Regel in verschiedenen Flavonoiden. Menschen, die sich typisch amerikanisch ernähren, essen normalerweise nicht genug Flavonoide. Dies ist ein Grund dafür, dass die typische amerikanische Ernährung mit einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten verbunden ist. Es ist auch der Grund, warum viele Flavonoide in Ihrer täglichen Ernährung enthalten sein sollten.