Kann Bier trinken helfen, den Cholesterinspiegel zu senken?

Bier ist wahrscheinlich das beliebteste alkoholische Getränk der Welt. Obwohl Bier aufgrund seines Alkoholgehalts manchmal einen schlechten Ruf genießt, enthält es auch einige überraschend gesunde Zutaten. Gerste, eine solche Zutat, die zur Herstellung von Bier verwendet wird, enthält Polyphenole, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Förderung der Herzgesundheit beitragen. Es gibt auch Studien, die darauf hindeuten, dass alkoholische Getränke wie Bier in bescheidenen Mengen auch die Herzgesundheit verbessern können. Aber kann das Trinken von Bier auch Ihren Cholesterinspiegel senken??

Hat Bier einen Einfluss auf Ihr Cholesterin und Ihre Triglyceride?? 

Es gibt nicht viele Studien, die nur untersuchen, wie Bier Ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel beeinflussen kann. Die meisten Studien befassen sich mit allen Arten von alkoholischen Getränken und deren Auswirkungen auf Cholesterin, Triglyceride und die Herzgesundheit insgesamt. Studien haben den Verzehr von Bierprodukten auf Lipiden in Mengen zwischen 60 und 340 ml täglich zwischen durchschnittlich 4 und 6 Wochen untersucht. In einigen Studien wurde festgestellt, dass Menschen, die mindestens ein Bier pro Tag tranken, einen Anstieg des HDL-Cholesterinspiegels um bis zu 11 Prozent verzeichneten. Darüber hinaus wurden die LDL-Werte in einigen Studien um bis zu 18 Prozent gesenkt, obwohl in einigen anderen Studien keine signifikante Verringerung der LDL festgestellt wurde. Die Art und Weise, wie Bier Ihren Lipidspiegel beeinflusst, ist nicht bekannt. In diesen Studien wurde die Art oder Marke des Bieres normalerweise nicht notiert.
Eine Studie zeigte auch, dass ein Bier (ca. 340 ml) täglich die Oxidation von LDL reduzieren kann. Der tägliche Verzehr von drei oder mehr Bieren förderte jedoch die LDL-Oxidation. Studien haben gezeigt, dass oxidiertes LDL die Entzündung der inneren Auskleidung von Blutgefäßen fördern und zur Bildung von Arteriosklerose beitragen kann, die zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt. Obwohl beim Trinken von Bier und anderen Alkoholarten einige positive Effekte festgestellt wurden, gab es auch einige negative Effekte: Erhöhte Triglyceridspiegel wurden auch mit zunehmendem Bierkonsum festgestellt. Sehr hohe Triglyceridspiegel sind ein weiterer Risikofaktor für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Sollten Sie Bier trinken, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken??

Obwohl ein Bier pro Tag in einigen Fällen Ihr Lipidprofil zu verbessern und die Oxidation von LDL zu verringern scheint, kann das Trinken von drei oder mehr Bieren Ihr Lipidprofil und Ihre Herzgesundheit beeinträchtigen und Ihr Risiko für bestimmte Krankheiten wie bestimmte Krebsarten und hohes Blut erhöhen Druck und einen Schock haben. Dieser Trend ist auch bei anderen Alkoholarten zu beobachten. Aus diesem Grund wird empfohlen, nicht zu viel Bier oder Alkohol zu trinken, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Herzgesundheit machen.
Die American Heart Association empfiehlt, dass Sie, wenn Sie Alkohol trinken, nur ein bis zwei Portionen Bier pro Tag trinken sollten, wenn Sie ein Mann sind, und 12 Unzen Bier pro Tag, wenn Sie eine Frau sind. Zwölf Unzen entsprechen ungefähr 350 ml Bier. Wenn Sie normalerweise nicht trinken, warnt Sie die American Heart Association davor, Bier oder anderen Alkohol nur zum Zweck der Verbesserung Ihrer Herzgesundheit zu trinken.