Karibischer Speiseplan mit niedrigem Cholesterinspiegel

Wie in jeder Küche kann karibisches Essen so gut oder schlecht für Ihr Cholesterin sein, wie Sie es herstellen. Einige Hauptbestandteile der karibischen Küche (Schinken): Um den Cholesterinspiegel der Ernährung zu senken, sollten Sie sich auf herzgesunde Lebensmittel wie Fisch, Obst und Gemüse, Avocado und Bohnen konzentrieren.
Dieser Beispiel-Speiseplan konzentriert sich auf köstliches karibisches gewürztes Fleisch, Gemüse und erfrischende Zitrusfrüchte. Hier ist ein Tag voller cholesterinfreundlicher karibischer Mahlzeiten.
Dieser Speiseplan enthält 1.253 Kalorien pro Tag. Das ist ein relativ geringer Kaloriengehalt, bietet Ihnen jedoch die Grundlage, den Plan abhängig von Ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen (die sich je nach Gewicht, Alter und Aktivitätsstufe unterscheiden können) zu ergänzen oder zu ändern.. 

• Berechnen Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf

Der Plan beinhaltet karibisch inspiriertes Frühstück, Mittag- und Abendessen. Um den Speiseplan zu vervollständigen und bei Bedarf Kalorien hinzuzufügen, können Sie gesunde Snacks hinzufügen. Zu den cholesterinfreundlichen Snacks gehören Obst, Gemüse, Bohnendips, Nüsse und fettarme Milchprodukte.

Frühstück

Beginnen Sie Ihren Tag mit etwas Protein und etwas fasergefülltem Obst und Gemüse. In diesem Fall enthält die Avocado viele Ballaststoffe und herzgesunde Fette, während die Wegerich Ihnen etwas Stärke verleiht. Ein Ei pro Tag ist normalerweise gut für ein gesundes Cholesterin.
Getränk: 1 Tasse Kaffee oder Kräutertee
1 Rührei
1/5 Avocado
1/2 Wegerich, leicht anbraten
Gesamtfrühstück: 295 Kalorien, Gesamtfett 17 g (gesättigt 3,5 g), Cholesterin 164 mg, Kohlenhydrate 32 g, Ballaststoffe 5 g, Protein 8 g

Mittagessen

Suppe und Salat erhalten mit schwarzer Bohnensuppe und Salat ein herzgesundes, karibisches Flair. Achten Sie bei Suppen und Salaten auf den Natriumgehalt. Obwohl es nicht unbedingt den Cholesterinspiegel beeinflusst, kann Natrium den Blutdruck erhöhen - ein weiterer Faktor, der zu Herzerkrankungen beiträgt. 
Getränk: ungesüßter Hibiskus-Eistee
1 Portion kubanische schwarze Bohnensuppe. 
½ Rezept kubanisch geworfener Salat (bitte beachten Sie, dass Sie 1 Unze Olivenöl anstelle der ½ Tasse verwenden, die im Rezept benötigt wird - es schmeckt genauso gut und senkt den Fett- und Kaloriengehalt) 
Gesamtsumme für das Mittagessen: 447 Kalorien, Gesamtfett 21 g (gesättigt 4 g), Cholesterin 16 mg, Kohlenhydrate 51 g, Ballaststoffe 13 g, Protein 19 g

Abendessen

Profitieren Sie von den frischen Meeresfrüchten, die in der Karibik so reichlich vorhanden sind, wenn Sie einen cholesterinfreundlichen Speiseplan einhalten. Runden Sie es mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Bohnen ab oder tauschen Sie traditionellen weißen Reis gegen braunen Reis. Probieren Sie für ein anderes gesundes Fischgericht diesen pochierten Red Snapper mit Avocadosoße.
Getränk: Ihr bevorzugtes zuckerfreies Getränk, 8 oz.
1 Portion (1/12 Rezept) Karibische Paella
2 c. Salat mit 1,5 t Vinaigrette serviert
Abendessen insgesamt: 451 Kalorien, Gesamtfett 22 g (gesättigte 3 g), Cholesterin 26 mg, Kohlenhydrate 43 g, Ballaststoffe 2 g, Protein 19 g

Dessert

Wählen Sie Obst zum Nachtisch. Es ist natürlich süß und eine weitere gute Quelle für cholesterinsenkende Ballaststoffe. Genießen Sie ein einzelnes Stück Obst oder kombinieren Sie Papaya-, Mango- und Bananenscheiben und geben Sie einen Spritzer Limettensaft und eine Prise Kokosflocken hinzu. Für diese Ernährungsanalyse haben wir ein 60-Kalorien-Stück frisches Obst berücksichtigt.
Nährwertangaben Gesamt für den Tag: 1.253 Kalorien, Gesamtfett 60 g (gesättigt 10,5 g), Cholesterin 206 mg, Kohlenhydrate 141 g, Ballaststoffe 23 g, Protein 56 g