Pflanzensterine für hohe Cholesterinwerte
Wie könnten sie funktionieren??
Studien legen nahe, dass Pflanzensterine dabei helfen können, das Cholesterin in Schach zu halten, indem sie die Absorption von Cholesterin im Darm hemmen. Auf diese Weise tragen Pflanzensterine dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blutkreislauf zu senken und den LDL-Cholesterinspiegel ("schlechtes" Cholesterin) zu senken.Nutzen für die Gesundheit
Eine Reihe von Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Pflanzensterinen zur Bekämpfung eines hohen Cholesterinspiegels beitragen kann. Für einen 2007 veröffentlichten Bericht in Ernährungsberichte, Zum Beispiel untersuchten die Forscher die verfügbaren Forschungsergebnisse zur Nahrungsaufnahme von Pflanzensterinen und deren Auswirkungen auf den Cholesterinstoffwechsel.Als die Autoren des Berichts feststellten, dass eine höhere Aufnahme von Pflanzensterinen mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel zusammenhängt, gelangten sie zu dem Schluss, dass die Aufnahme von Pflanzensterinen über die Nahrung Teil der Ernährungsempfehlung für Patienten mit hohem Cholesterinspiegel (sowie für die breite Öffentlichkeit zur Vorbeugung und Behandlung des Herzens) sein sollte Krankheit).
In einem Forschungsbericht veröffentlicht in Aktuelle Atheroskleroseberichte Im folgenden Jahr analysierten Wissenschaftler frühere Studien zu den cholesterinsenkenden Wirkungen von Pflanzensterinen und kamen zu dem Schluss, dass die Einbeziehung von Pflanzensterinen in die Ernährung "ein sicherer und wirksamer Weg zur Verringerung des Risikos für koronare Herzerkrankungen sein kann".
Zusätzlich ein Forschungsüberblick von 2009 Aktuelle Patente für Lebensmittel, Ernährung und Landwirtschaft stellt fest, dass der tägliche Verzehr von ein bis zwei Gramm Pflanzensterinen in wissenschaftlichen Studien zu einer Senkung des LDL-Cholesterins um 10 bis 20% geführt hat.
Bisher ist die Forschung zur Verwendung von pflanzlichen Sterolzusätzen zur Behandlung oder Vorbeugung eines hohen Cholesterinspiegels ziemlich begrenzt. Obwohl ein 2004 veröffentlichter Bericht in Aktuelle Meinung in der Lipidologie weist darauf hin, dass der Verzehr von Pflanzensterinen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels beitragen kann. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, bevor Pflanzensterinpräparate als cholesterinsenkende Behandlung empfohlen werden können.
Nahrungsquellen
Pflanzensterine kommen natürlich in folgenden Lebensmitteln vor:- Mandeln
- Rosenkohl
- Erdnüsse
- Pflanzenöle (einschließlich Raps-, Mais-, Oliven- und Sesamöl)
- Weizenkleie
- Weizenkeime
Vorbehalte
Obwohl der Verzehr von Pflanzensterinen in normalen Mengen über die Nahrung allgemein als akzeptabel angesehen wird, kann die Einnahme großer Dosen von Pflanzensterinen eine Reihe von Problemen verursachen (wie Durchfall, Verdauungsstörungen und Übelkeit). Untersuchungen legen nahe, dass Pflanzensterine die Blut-Hirn-Schranke passieren können, die klinische Bedeutung ist jedoch nicht bekannt.Einige Untersuchungen legen nahe, dass die Aufnahme von Pflanzensterinen die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und Antioxidantien wie Carotinoiden verringern kann. Tocopherol und Lycopin. In einigen Fällen kann es ausreichen, den Verzehr von Obst und Gemüse auf mehr als fünf Portionen pro Tag zu steigern und eine oder mehrere carotinoidreiche Quellen einzubeziehen, um die Verringerung des Carotinoidspiegels auszugleichen.
Denken Sie daran, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf Sicherheit getestet wurden und Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Arzt informieren, wenn Sie über die Verwendung von Pflanzensterinen nachdenken. Die Selbstbehandlung eines hohen Cholesterinspiegels mit Pflanzensterinen und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardpflege kann schwerwiegende Folgen haben.
Verwendung von Pflanzensterinen für die Gesundheit
Um einen gesunden Cholesterinspiegel zu erreichen und / oder aufrechtzuerhalten, empfiehlt das National Cholesterol Education Program (Teil des National Heart, Lung und Blood Institute), täglich zwei Gramm Pflanzensterine als Teil einer herzgesunden Ernährung zu sich zu nehmen. Während Pflanzensterolpräparate häufig als natürliches Heilmittel gegen hohen Cholesterinspiegel angepriesen werden, fehlen derzeit wissenschaftliche Erkenntnisse, die die Verwendung von Pflanzensterolpräparaten zur Behandlung von Erkrankungen jeglicher Art unterstützen.Es ist wichtig zu beachten, dass Pflanzensterine (oder Pflanzensterinpräparate) nicht anstelle von ärztlich verordneten Behandlungen gegen hohen Cholesterinspiegel verwendet werden sollten.
