6 Möglichkeiten, Erdnussbutterpulver zu verwenden
Bereiten Sie sich darauf vor, dass Erdnussbutterpulver zu einer Speisekammer wird! Hier finden Sie alle Informationen zur absolut schmackhaften, kalorienarmen Alternative zur regulären Erdnussbutter.
Was ist Erdnussbutterpulver?
Pulverisierte Erdnussbutter wird aus entfetteten Erdnüssen hergestellt, bei denen es sich um Erdnüsse handelt, bei denen das überschüssige Öl herausgedrückt ist. Das Ergebnis? Ein trockenes Pulver mit einem Teil des Fettes und der Kalorien der traditionellen Erdnussbutter. Fügen Sie einfach Wasser hinzu, um daraus einen Aufstrich zu machen, der nach normalem PB schmeckt.
Eine 2-Esslöffel-Portion pulverisiertes PB hat etwa 50 Kalorien, 2 g Gesamtfett (<0.5g sat fat), 34mg sodium, 4g carbs, 2g fiber, 1g sugars, and 6g protein. Compare that to the same amount of standard peanut butter, which has around 195 calories, 16g total fat (3g sat fat), 140mg sodium, 7g carbs, 2g fiber, 3g sugars, and 7g protein. Yes, really!
Sie können Erdnussbutterpulver in den Regalen Ihres Supermarkts mit Standard-Nussbutter finden (JIF stellt eine Version her), und es kann auch online über eine Website wie Amazon bestellt werden.
Gebrauchsfertiges PB-Pulver für alle Ihre Lieblingsrezepte?
Pulverisierte Erdnussbutter-Rezept-Ideen
Machen Sie Classic PB & J
Wer kann einem Erdnussbutter-Gelee-Sandwich widerstehen? Beginnen Sie, indem Sie 2 Esslöffel des Pulvers mit einer kleinen Menge Wasser mischen. Erhöhen Sie dann langsam den Wassergehalt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Als nächstes wählen Sie Ihr Gelee: Wählen Sie etwas mit reduziertem Zuckergehalt und etwa 25 Kalorien pro Esslöffel. Smucker's und Welch's machen beide großartige Marmeladen mit niedrigem Zuckergehalt. Und natürlich muss man Brot haben! Nehmen Sie leichte Brotscheiben mit etwa 45 Kalorien pro Scheibe oder flache Sandwichbrötchen mit 100 Kalorien. Jetzt haben Sie alles, was Sie für ein kalorienarmes PB & J benötigen.
In einen Smoothie oder Milchshake einrühren
Sie können das Pulver direkt in Ihren Mixer geben, um Ihrem Mixgetränk PB-Geschmack zu verleihen. So großartig! Stellen Sie nur sicher, dass die anderen Zutaten, die Sie verwenden, nicht zu kalorienreich sind. Probieren Sie ungesüßte Vanille-Mandelmilch, geschnittene und gefrorene Bananen sowie Vanille- oder Schokoladenproteinpulver mit etwa 100 Kalorien pro Portion. Das ist ein Rezept für einen leichten Smoothie oder Shake!
Machen Sie kalorienarme Eis am Stiel
Pulverförmiges PB ist eine großartige Ergänzung zu gefrorenen Leckereien. In letzter Zeit habe ich mit kalorienarmen DIY-Eis am Stiel experimentiert. Sie sind viel einfacher zu machen, als Sie denken würden! Für ein erdnussbutterartiges Aroma eine halbe Tasse pulverisiertes PB mit 2 in Scheiben geschnittenen und gefrorenen Bananen, 1 Tasse fettfreiem griechischem Joghurt, 2 Päckchen kalorienfreiem Süßstoff und einem Teelöffel Vanilleextrakt mischen. Mische alle Zutaten und teile die Mischung in ein 6-teiliges Eis am Stiel-Form-Set. Einfrieren für 3 Stunden und voila: 100-Kalorien-Leckereien!
Fügen Sie es wachsendem Hafermehl hinzu
Haferflocken anzubauen ist ein Klassiker: Durch zweimaliges Hinzufügen der Wassermenge und zweimaliges Kochen entsteht eine große Portion Haferflocken ohne übergroße Kalorienzahl! Verwenden Sie Erdnussbutterpulver, um Ihrem Standardrezept für Haferflocken mehr Geschmack zu verleihen. Rühren Sie eine Portion Erdnussbutterpulver in Ihre Haferflocken für eine absolut leckere Spin. Geben Sie ein paar Teelöffel halbsüße Mini-Schokoladenchips für eine Explosion des Schokoladen-PB-Geschmacks hinzu!
Verwenden Sie es in Backwaren
Pulverisierte Erdnussbutter ist eine meiner neuen Zutaten für Backwaren. All das PB-Aroma, keine der überschüssigen Kalorien und Fett! Eine meiner Lieblingsmethoden ist Peanut Butter Blondies. Apfelmus und Kichererbsen sind die anderen geheimen Zutaten. Sie können das Pulver auch direkt zu den trockenen Zutaten in anderen Rezepten geben. Im Gegensatz zu traditioneller Erdnussbutter mischt es sich leicht ein!
Machen Sie eine Erdnusssauce
Pikante Erdnusssauce ist köstlich, aber normalerweise sehr fett- und kalorienreich. Nicht, wenn Sie Erdnussbutterpulver verwenden! Um eine dekadente, aber leichte Sauce zu erhalten, mischen Sie 1 ½ Esslöffel pulverisiertes PB, ¼ Tasse ungesüßte Mandelmilch, 1 Teelöffel Honig, 1/2 Teelöffel Limettensaft und ¼ Teelöffel zerquetschten Knoblauch und verquirlen Sie, bis alles glatt ist. Sie werden mit zwei 35-Kalorien-Portionen enden. Niesel es auf Hühnchen oder Gemüse, um deine Mahlzeit auf die nächste Stufe zu bringen.
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