7 Lebensmittel, die dem Gehirn gut tun
Das Gehirn ist ein Muskel und es ist wichtig, ihn stark zu halten. Liegestütze und Hanteln werden es nicht tun, aber das richtige Essen wird es! Ich habe sieben Lebensmittel, die helfen können, die Gedächtnisfunktion zu verbessern, Gehirnerkrankungen vorzubeugen und vieles mehr.
Avocados
Als ob wir einen weiteren Grund brauchen, diese cremigen grünen Köstlichkeiten zu genießen! Avocados sind mit fast 20 essentiellen Nährstoffen gefüllt. Es wurde gezeigt, dass Vitamin E, einer dieser Nährstoffe, das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit verlangsamt. Avocados enthalten auch Kalium, das die Fähigkeit bewiesen hat, die Gehirnfunktion durch Verhinderung von Schlaganfällen zu erhalten.
Es ist nie zu früh, um diese späteren Krankheiten zu vereiteln. Halten Sie einfach die Portionen in Schach, da Avocado ziemlich kalorienreich ist und es nicht viel kostet, um die Vorteile zu nutzen. Verteilen Sie es auf Ihrem Sandwich, fügen Sie es Ihrem Ei-Rührei hinzu oder verwenden Sie es, um einen Guac-Dip zuzubereiten, den Sie mit Gemüse genießen können.
Wilder Lachs
Sie wissen wahrscheinlich, dass wilder Lachs ständig als hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren gelobt wird. Folgendes wissen Sie vielleicht nicht: Ihr Gehirn benötigt diese Fettsäuren, um richtig zu funktionieren. Sie schützen die Gehirnzellen vor Verletzungen, reduzieren Entzündungen und tragen zur Produktion von Neurotransmittern bei. Auf diese Weise kommuniziert unser Gehirn mit dem Rest unseres Körpers. Studien zeigen, dass der Verzehr von Fischen wie wildem Lachs das Alzheimer-Risiko erheblich senken kann. Hier ist ein einfaches Rezept für Lachs, der in einer Packung Folie gebacken wird. Aufräumen ist ein Kinderspiel!
Rüben
Rüben sind die Süßigkeiten der Natur! Süß und lecker, sie sind voller Power, die das Gehirn ankurbelt. Rüben enthalten ein hohes Nitratkonzentrat. Wissenschaftler der Wake Forest University stellten fest, dass diese Nitrate die Durchblutung und den Sauerstoffverbrauch des Gehirns erhöhen können.
Hafer
Ich stehe auf GROSSE Weise auf Hafer. (Hafer über Nacht ist ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück!) Diese mit Ballaststoffen gefüllten Körner liefern Glukose, nebenbei auch Gehirntreibstoff. Und da Ihr Körper Hafer langsam verdaut, hält er Sie stundenlang scharf.
Blaubeeren
Heidelbeeren sind ein totales Superfood. Sie haben eine Menge ernährungsphysiologischer Vorteile, daher ist es keine Überraschung, dass diese kleinen Leckereien auch für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil sind! Sie sind mit Antioxidantien gefüllt - mehr als fast alle Lebensmittel da draußen.
Es wurde gezeigt, dass diese Antioxidantien die Beeinträchtigung des Gedächtnisses und der motorischen Koordination dramatisch verlangsamen. Eine Studie von Dr. James Joseph vom USDA ergab, dass diese Beeren die Gehirnfunktion verbessern und altersbedingte Funktionsstörungen des Gehirns rückgängig machen. Blaubeeren lassen sich leicht in Ihre Ernährung integrieren (besonders wenn Sie immer hungrig sind!): Essen Sie sie alleine, füllen Sie Joghurt oder Haferflocken auf oder backen Sie sie zu einigen gesunden Muffins!
Tomaten
Ähnlich wie Blaubeeren enthalten Tomaten gute Antioxidantien, nämlich Lycopin. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und beugen Alzheimer und Demenz vor. Ihr Körper nimmt mehr Lycopin auf, wenn Sie gekochte Tomaten essen, als rohe. Gut zu wissen!
Aubergine
Lila Macht! Violett gefärbte Lebensmittel wie Auberginen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die einen Gedächtnisverlust verhindern können. In bestimmten Studien wurde gezeigt, dass Anthocyane (die der Aubergine ihre Farbe verleihen) die Lernfähigkeit, das Gedächtnis und die Koordinationsfähigkeit verbessern. Fangen Sie noch heute an, mehr Auberginen in Ihr Leben zu integrieren!
Backen Sie Auberginen mit teilentrahmtem Mozzarella und Vollkornbrösel für einen gesunden Auberginen-Parm. Oder schneiden Sie Auberginen in Stangen, bestreichen Sie sie mit Eiweiß und Vollkornpanko und backen Sie sie für gesunde Pommes! Sie können sogar ein Stück Aubergine in einer Pfanne kochen und es als kohlenhydratarme Pizzakruste verwenden.
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