7 Nahrungsergänzungsmittel für glutenfreie Diäten

Der durchschnittliche Amerikaner bekommt nur etwa die Hälfte der empfohlenen 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Dies gilt insbesondere für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, da eine der besten Quellen für Ballaststoffe, Vollkornweizen und Produkte aus Weizen Gluten enthält. 

Für diese Leute können Ergänzungsmittel die Antwort auf das Ausfüllen der Faserlücken sein, die durch die Vermeidung von Weizen und anderen ballaststoffreichen Glutenquellen entstehen. Es ist keine gute Idee, sich nur auf Nahrungsergänzungsmittel zu verlassen, aber wenn Sie diese einnehmen, kommen Sie der erforderlichen Menge ein Stückchen näher, damit Sie sich nicht um den Rest kümmern müssen.

Sichere Nahrungsergänzungsmittel für eine glutenfreie Ernährung

Damit Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gesetzlich als glutenfrei gelten können, müssen sie weniger als 20 ppm Gluten enthalten. Beachten Sie jedoch, dass einige beliebte Ballaststoffzusätze Spuren von Gluten enthalten können (unter den gesetzlichen glutenfreien Grenzwerten), auch wenn sie als glutenfrei gekennzeichnet sind. Ein beliebtes Ballaststoffpräparat wird aus Weizen hergestellt, obwohl es gesetzlich glutenfrei ist.

• Nutznießer. Diese Faserergänzung kommt in Pulverform. Der Hauptbestandteil von Benefiber ist Weizendextrin. Da es sich jedoch um einen Teil der Weizenpflanze handelt, der kein Protein enthält, das Probleme für Zöliakie-Betroffene und andere Probleme verursacht, ist er gesetzlich als glutenfrei gekennzeichnet. Es gibt 3 Gramm lösliche Ballaststoffe in 3 Teelöffeln Benefiber. 
• Citrucel. Alle Citrucel-Produkte - Pulver mit Orangengeschmack zum Mischen in Flüssigkeiten und Kapseln - sind glutenfrei. Sie werden aus einer Form von löslichen Pflanzenfasern hergestellt und enthalten keine Zutaten auf Weizen-, Gersten- oder Roggenbasis. Citrucel-Pulver enthalten 2 Gramm Ballaststoffe pro Dosis. Die Kapseln enthalten jeweils ein halbes Gramm Ballaststoffe.
• Fiber-Con. Der Wirkstoff in FiberCon ist Calciumpolycarbophil, ein rezeptfreies Medikament, das Verstopfung behandelt, indem es den Stuhl veranlasst, Wasser zu absorbieren. Obwohl FiberCon nicht aus Gluten-Körnern gewonnen und in einer glutenfreien Anlage hergestellt wird, wird das Endprodukt nicht auf Gluten geprüft, so dass es nicht als glutenfrei gekennzeichnet ist. 

• Fiber Choice. Fiber Choice-Kautabletten sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich (von denen einige zusätzliche Vitamine und Mineralien enthalten) und beziehen ihre Ballaststoffe aus einer Art pflanzlicher Ballaststoffe, die Inulin genannt wird. Alle Aromen von Fiber Choice-Kaubonbons gelten als glutenfrei. Gleiches gilt für Kaugummis der gleichen Firma, Fiber Choice Fruity Bites.
• Fibre Well Gummies. Zwei dieser Nahrungsergänzungsmittel aus kaubaren Fasern enthalten 5 g lösliche Fasern, die aus Polydextrose gewonnen werden. Sie enthalten auch zugesetzte B-Vitamine. Sie sind als glutenfrei gekennzeichnet und werden in einer weizenfreien Anlage verarbeitet, in der auch Ei, Fisch, Schalentiere, Soja und Baumnussprodukte verarbeitet werden.
• Metamucil. Metamucil wird aus Flohsamenschale hergestellt und ist möglicherweise die bekannteste in den USA erhältliche Faserergänzungsmarke. Es wird in Pulverform, in Kapseln, in Gesundheitsriegeln und in Waffeln angeboten. Zwei Teelöffel des ursprünglichen groben Pulvers Metamucil enthalten 6 Gramm Ballaststoffe, von denen 5 Gramm lösliche Ballaststoffe sind. Alle Metamucil-Pulver und -Kapseln sind glutenfrei, können je nach Verpackung jedoch Spuren von Gluten enthalten. Meta Fiber Wafers werden aus Weizenmehl hergestellt.

• NOW Foods Flohsamen. Die Etiketten auf allen Versionen dieser Beilage besagen, dass sie "frei von Weizen und Gluten" sind. NOW ist in aromatisierten und nicht aromatisierten Pulverformen sowie als Kapseln erhältlich. Ein Esslöffel des Pulvers enthält 6 Gramm lösliche Ballaststoffe plus 1 Gramm unlösliche Ballaststoffe. Es gibt 1 Gramm Ballaststoffe pro drei Kapseln.