Wie man Lebensmittelportionen ohne Waage misst

Wären Sie in der Lage, sich drei Unzen Huhn zu servieren, wenn Sie keine Waage zur Hand hätten? Wie sehen drei Unzen Huhn aus??

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, müssen Sie die richtige Menge an diätetischen Lebensmitteln wie Hühnchen zu sich nehmen. Deshalb ist es wichtig, dass Sie lernen, wie Sie Lebensmittelportionen messen. Die meisten Diätassistenten verwenden dazu eine digitale Küchenwaage. Aber was ist, wenn Sie keinen haben oder nicht zu Hause sind? Mach dir keine Sorgen. Das Messen von Lebensmittelportionen ohne Waage ist einfach, wenn Sie einfache Werkzeuge verwenden können, die immer zur Hand sind.

Wie man Lebensmittelportionen mit der Hand misst

Das Messen von Lebensmitteln ist einfach, wenn Sie ein Werkzeug verwenden, das immer in der Nähe ist: Ihre Hand. Die tatsächliche Menge an Nahrung, die Ihre Hand aufnehmen kann, hängt jedoch von der Größe Ihrer Hand und der Art der zu messenden Nahrung ab. Verwenden Sie diese Liste als allgemeinen Leitfaden zur Schätzung der Grundkenntnisse Portionsgrößenäquivalente.

Eine Level Handvoll = eine viertel Tasse. Eine einzelne Portion Nüsse ist eine Unze oder 1/4 bis 1/3 Tasse.
Eine Handvoll = eine halbe Tasse. Eine einzelne Portion trockene Nudeln entspricht ungefähr einer halben Tasse
Zwei Hände voll = eine Tasse. Eine Portion gekochte Nudeln besteht normalerweise aus einer Tasse
Eine Fingerschaufel = Ein Teelöffel. Eine einzige Portion Butter oder Öl ist oft ein Teelöffel
Zwei Fingerschaufel = ein Esslöffel. Eine einzelne Portion Erdnussbutter besteht normalerweise aus 2 Esslöffeln oder zwei 2-Finger-Messlöffeln.

Sie können auch mit der Hand Lebensmittelportionen von Fleisch und Erzeugnissen messen. Zum Beispiel entspricht eine Portion Hühnchen, Rindfleisch oder Fisch von 3 Unzen in etwa der Größe Ihrer Handfläche. Eine Portion Obst oder Gemüse mit einer Tasse entspricht in etwa der Größe Ihrer geschlossenen Faust. Eine Portion Käse entspricht in etwa der Größe Ihres Daumens.

Wie man Lebensmittelportionen mit einem Teller misst

Viele Diätetiker verwenden ihren Teller, um die Portionsgrößen abzuschätzen. Dies funktioniert für einige gut, aber Speiseteller gibt es in verschiedenen Größen. Daher ist es wichtig, die Plattengröße zu berücksichtigen, wenn Sie versuchen, die entsprechenden Portionsgrößen zu ermitteln. Kleinere Teller für Salat oder Vorspeisen sind in der Regel 8 oder 9 cm breit. Ein großer Essteller kann einen Durchmesser von 10-12 Zoll haben.

Allgemeine Mengen an Lebensmitteln basierend auf dem Füllen eines Tellers:

Viertel einer 8-Zoll-Platte: 1/2 bis 3/4 Tassen
Viertel einer 10,5-Zoll-Platte: 1 bis 1 1/2 Tassen
Eine halbe 8-Zoll-Platte: 1 1/2 bis 2 Tassen
Eine halbe 10,5-Zoll-Platte: 3 Tassen

Natürlich kann die tatsächliche Portionsgröße, die Sie verbrauchen, nicht nur von der Plattengröße abhängen, sondern auch davon, wie hoch Sie die Lebensmittel auf Ihren Teller stapeln. Eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel Lebensmittel auf Ihren Teller laden, besteht darin, Ihre Lebensmittel so zu trennen, dass sie sich nicht berühren. Wenn Sie zwischen Ihren Lebensmitteln Platz lassen müssen, werden Sie feststellen, dass es schwierig ist, Ihren Teller zu überfüllen.

Messen von Lebensmitteln mit Portionskontrollplatten

Viele kluge Diätetiker verwenden auch Portionskontrollplatten und Portionskontrollgläser um sicherzustellen, dass sie die richtige Menge essen und trinken. Ich bin ein großer Fan von Livliga-Gerichten, Gläsern und Servierstücken, weil sie nicht wie "Diätgerichte" aussehen. Es gibt jedoch viele Marken auf dem Markt zu unterschiedlichen Preisen.

Sie können Ihre normalen Platten auch in Portionskontrollplatten verwandeln, indem Sie das USDA My Plate-Symbol als Leitfaden verwenden. Das farbenfrohe Tafelbild zeigt, wie viel Eiweiß, Obst, Gemüse, gesundes Getreide und Milchprodukte Sie zu den Mahlzeiten zu sich nehmen sollten. Sie können das Bild zu Hause verwenden, um sich zu erinnern und Ihren Kindern beizubringen, wie man gesunde Mahlzeiten zubereitet und isst.

Messen Sie Lebensmittelportionen für Weight Loss

Denken Sie daran, dass beim Abnehmen die Kalorien am wichtigsten sind. Das Messen der Portionsgrößen ist also wichtig, aber auch die Auswahl von Lebensmitteln spielt eine Rolle. Zum Beispiel ist eine große Portion Spinat für Ihre Diät zur Gewichtsreduktion viel besser als eine kleine Portion Eis. Der Verzehr kleinerer Portionen hilft Ihnen jedoch dabei, die Kalorienaufnahme zur Gewichtsreduktion zu reduzieren.

Wie stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Portion essen? Leider können Sie sich nicht auf die Paketgröße verlassen. Viele Lebensmittelverpackungen, die so aussehen, als ob sie eine einzige Portion Lebensmittel enthalten, bieten tatsächlich genug für zwei oder sogar drei Portionen. Das Nährwertkennzeichen gibt Ihnen möglicherweise eine gute Vorstellung von einer angemessenen Portionsgröße. Die angegebene Anzahl entspricht jedoch nicht der empfohlenen Portionsgröße. Dies ist die Menge an Lebensmitteln, die normalerweise konsumiert wird.

Wenn Sie auswärts essen, kann es noch schwieriger sein, die richtige Portionsgröße zu essen. Die meisten Vorspeisen können 2-3 Personen bedienen. Um in einem Restaurant weniger zu essen, planen Sie, eine Vorspeise mit einem Freund zu teilen. Oder bestellen Sie eine Vorspeise für Ihre Hauptmahlzeit, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel essen.

Wenn Sie zu Hause essen, erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie Lebensmittel mit einer Küchenwaage messen. Wenn Sie es jedoch eilig haben oder es nicht zur Hand haben, verwenden Sie diese Anleitungen als Schätzwerte für Portionen ohne Skala.

Ein Wort von Verywell

Einfache Lifestyle-Fertigkeiten, wie das Messen Ihrer Lebensmittelportionen, können die Einhaltung Ihres Ernährungsplans vereinfachen. Nehmen Sie sich also etwas Zeit und lernen Sie, Aufgaben wie das Schneiden von drei Unzen Huhn ohne Waage, das Überprüfen der Lebensmittelgrößen, das Lesen von Nährwertkennzeichnungen und das Überprüfen von Zutatenlisten zu meistern. Und der Prozess kann Spaß machen! Erweitern Sie Ihr Know-how in Bezug auf Lebensmittel und Sie werden feststellen, dass Sie sich gut ernähren können.