Hühnersalat Rezept Mit Erdbeer Vinaigrette Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 497 Fett 31 g Kohlenhydrate 21 g Protein 37 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 497 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 31g | 40% |
| Gesättigtes Fett 7g | 35% |
| Cholesterin 109 mg | 36% |
| Natrium 786 mg | 34% |
| Gesamte Kohlenhydrate 21g | 8% |
| Ballaststoffe 7g | 25% |
| Gesamtzucker 10g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 37g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 305 mg | 23% |
| Eisen 4 mg | 22% |
| Kalium 1208 mg | 26% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 15 Minuten, Koch 0 min
Portionen 2 Portionen
Dies ist eine Quintessenz des Sommer-Abendessens Salat-schön, leicht und anders. Mit Erdbeer-Vinaigrette-Dressing gönnen Sie sich eine heiße Sommernacht.
Zutaten
- 1/4 Tasse geschnittene Erdbeeren
- 1 Teelöffel Senf
- 1/2 Esslöffel Rotweinessig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 6 Tassen Baby-Spinat
- 2 mittelgroße Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut (gegrillt und in Scheiben geschnitten)
- 2 Tassen Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
- 1/4 Tasse Mandeln (in Scheiben geschnitten und geröstet)
- 2 Unzen Feta-Käse (zerbröckelt)
Vorbereitung
- In Scheiben geschnittene Erdbeeren, Rotweinessig, Senf und Olivenöl in einem Mixer oder einer Küchenmaschine cremig pürieren.
- Den Spinat mit dem Dressing vermengen.
- Auf zwei getrennten Platten den Spinat, die Hälfte der Hähnchenbrust, die Hälfte der Erdbeeren, die Mandeln und den Feta-Käse anrichten. Dienen.
