Schokoladenüberzogenes Bananen-Walnuss-Biss-Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 141 Fett 9g Kohlenhydrate 17g Protein 2g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 (je 3 Stück) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 141 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 17g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Gesamtzucker 12g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 12 mg | 1% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 184 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 30 Minuten, Koch 0 min
Portionen 8 (je 3 Stück)
Das köstliche Dessert, das die klassischen Aromen von Bananen, Walnüssen und Schokolade vereint, könnte nicht einfacher sein. Sie können von jedem mit Zugang zu einer Mikrowelle hergestellt werden und sind ein perfektes Rezept für die Zubereitung mit kleinen Kindern. In der Tat möchten Sie vielleicht, dass Sie während des Eintauchvorgangs ein zusätzliches Paar Hände haben. Planen Sie daher, einen Assistenten zur Verfügung zu haben.
Zutaten
- 2 mittelgroße Bananen
- 4 Unzen halbsüße Backschokolade
- 1 ½ Teelöffel Kokosöl
- 24 Walnusshälften
Vorbereitung
- Backblech oder Schneidebrett mit Wachspapier auslegen. Sichern Sie das Wachspapier bei Bedarf mit einem Stück Klebeband.
- Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Scheiben.
- Brechen Sie die Backschokolade in Stücke. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel das Kokosöl und die Mikrowelle 30 Sekunden lang hinzufügen. Rühren Sie und wiederholen Sie alle 15 Sekunden, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
- Legen Sie die Bananen schnell auf die Gabelzinken und legen Sie sie in die geschmolzene Schokolade. Mit einem Löffel die Schokolade darüber gießen, bis sie gründlich überzogen ist. Kratzen Sie den Boden der Gabel über die Seite der Schüssel, um überschüssige Schokolade zu entfernen, und schieben Sie die Bananenscheibe mit einer anderen Gabel auf das vorbereitete Tablett. Drücken Sie vorsichtig eine Walnusshälfte in die Schokolade auf der Bananenscheibe. Wenn die Schokolade zu dick wird, erwärmen Sie sie nach Bedarf.
- Kühlen Sie die mit Schokolade überzogenen Bananen mindestens eine Stunde lang, bis die Schokolade ausgehärtet ist. Gekühlt servieren. Alle Schokoladen, die nicht innerhalb von 24 Stunden genossen werden, sollten für die Lagerung in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.
Variationen und Substitutionen
Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch, wenn Sie Schokolade kaufen. Dieses Rezept wurde für halbsüße Backschokolade entwickelt. Obwohl einige Marken von halbsüßen Schokoladenchips ersetzt werden können (die ohne Milch in der Liste der Zutaten), können andere Arten von Backschokolade, wie z. B. bittersüß, dies nicht.
Einige der Bananen vor dem Eintauchen mit Walnüssen belegen, um das Aussehen der Bonbons zu variieren.
Pekannusshälften können anstelle von Walnusshälften verwendet werden.
Die gleiche Technik kann zum Eintauchen einer Vielzahl anderer Nüsse oder Früchte verwendet werden. Tauchen Sie frische Erdbeeren, Ananas oder Erdnüsse ein.
Koch- und Serviertipps
Zunächst können Sie die Bananen in die geschmolzene Schokolade tauchen. Da die Menge der verfügbaren Schokolade jedoch abnimmt, müssen Sie den Behälter kippen und die Schokolade auflöffeln, um die Bananenstiche zu übergießen und zu überziehen.
Zu diesem Zeitpunkt kann ein zusätzliches Paar Hände sehr hilfreich sein.
