Einfache Birne Haferflocken gebacken
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 207 Fett 5g Kohlenhydrate 34g Protein 8g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 (je 3/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 207 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 63 mg | 21% |
| Natrium 53 mg | 2% |
| Gesamte Kohlenhydrate 34g | 12% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Gesamtzucker 13g | |
| Enthält 5 g zugesetzten Zucker | 10% |
| Eiweiß 8g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Calcium 111 mg | 9% |
| Eisen 2 mg | 11% |
| Kalium 287 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 10 Minuten, Koch 25 min
Portionen 6 (je 3/4 Tasse)
Haferflocken ist ein wesentliches Frühstücksfutter in meinem Haus. Es gibt nicht nur so viele Möglichkeiten, Haferflocken zuzubereiten, sondern es ist auch großartig für Ihr Herz. Vollkornprodukte wie Haferflocken können helfen, Ihren Cholesterin- und Blutdruck zu senken, und Sie können durch die darin enthaltenen Ballaststoffe bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts helfen.
Eine der einfachsten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie einen gesunden Start in den Morgen haben, besteht darin, Ihr Frühstück im Voraus zuzubereiten. Dieses birnengebackene Haferflockenmehl kann an einem Wochenende gebacken und in einzelne Portionen geschnitten werden, um die ganze Woche erhitzt und genossen zu werden. Ein Hauch von Zimt, Ingwer, Vanille, Honig und natürlicher Süße von Birnen macht dieses gebackene Haferflocken alles andere als langweilig! Und mit Eiweiß und gesundem Fett aus Eiern, Milch und Leinsamen hält Sie dieses Haferflocken stundenlang satt.
Zutaten
- 2 Tassen altmodische Haferflocken
- 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen (optional)
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1 1/2 Tassen Milch nach Wahl
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- 2 Esslöffel Honig
- 1 große Birne, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
Vorbereitung
- Ofen auf 375F erhitzen. Sprühen Sie eine 9-Zoll-Auflaufform mit Öl.
- In einer großen Schüssel Hafer, Leinsamen, Zimt und Ingwer verrühren.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Vanille und Honig verquirlen. Hafermischung unterrühren. In eine vorbereitete Auflaufform geben und mit geschnittenen Birnen belegen.
- 20 bis 25 Minuten backen. Vor dem Schneiden oder Kühlen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Variationen und Substitutionen der Inhaltsstoffe
Birnen gehören zu den Früchten mit den meisten Ballaststoffen, aber wenn Sie Birnen nicht mögen, können Sie diese Haferflocken stattdessen mit dünn geschnittenen Äpfeln belegen.
Verwenden Sie für eine milchfreie Version eine milchfreie Milch, z. B. Mandelmilch oder Sojamilch.
Sie können 1/3 Tasse Eiweiß für die Eier für eine niedrigere Cholesterin-Version ersetzen.
Ahornsirup kann anstelle von Honig verwendet werden.
Verwenden Sie für eine vegane Version Milchprodukte Ihrer Wahl, Ahornsirup und ersetzen Sie Eier durch Leinsamen- oder Chiasamen-Eier, indem Sie 1 Esslöffel gemahlene Chiasamen oder gemahlenen Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser für jedes zu ersetzende Ei umrühren. Lassen Sie die Mischung für ca. 10 Minuten "gelieren", bevor Sie sie in diesem Rezept verwenden.
Koch- und Serviertipps
Die Birnen vor dem Garen leicht andrücken, damit sie etwas besser in das Haferflockenmehl eingehen.
Zum Aufwärmen von Haferflocken 1 Minute lang Stück für Stück auf einem mikrowellengeeigneten Teller mikrowellengeeignet.
Ich serviere meinen Haferflocken gerne mit etwas griechischem Joghurt, Obst und Walnüssen, um daraus eine komplette Mahlzeit zu machen, aber es schmeckt genauso gut für sich.
