Einfache zuckerfreie Drei-Beeren-Sirup oder Sauce Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 42 Fett 0 g Kohlenhydrate 10 g Protein 1 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 5 (je 1/4 Tasse) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 42 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 10 g | 4% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Gesamtzucker 5g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 16 mg | 1% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 107 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 3 Minuten, Koch 10 Minuten
Portionen 5 (je 1/4 Tasse)
Dies ist ein leichter zuckerfreier Drei-Beeren-Sirup, der sich ideal für Pfannkuchen oder als Dessertsauce für Käsekuchen, Pfundkuchen, kohlenhydratarmes Eis, Schneepudding und vieles mehr eignet.
Es kann mit frischen oder gefrorenen Beeren zubereitet werden, in beliebigen Anteilen. Um es einfach zu halten, können Sie es einfach mit einer Tüte gemischter gefrorener Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren machen. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, achten Sie darauf, dass kein Zucker hinzugefügt wird.
Zutaten
- 1 Tasse Heidelbeeren
- 1 Tasse Himbeeren
- 1 Tasse Brombeeren
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Päckchen Stevia
Vorbereitung
- 1 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren 1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren, 1 Tasse frische oder gefrorene Brombeeren, 1/2 Tasse Wasser, künstlichen Süßstoff nach Geschmack und eine Prise Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die Beeren beginnen sich zu zersetzen, sobald das Kochen beginnt. Nach 5 Minuten die Hitze ausschalten und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken, um die größeren Beeren zu zersetzen.
- Weitere 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Die Mischung wird beim Abkühlen dicker.
Warum Beeren die Beeren sind
Beeren enthalten wenig Fett, Kohlenhydrate und Kalorien, aber viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Es ist kein Wunder, dass diese leckeren Geschmacksnuggets nicht nur zur allgemeinen Gesundheit beitragen, sondern auch dazu beitragen können, Krebs und Herzerkrankungen zu verhindern und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Und dank der Gefriertruhe können wir das ganze Jahr über die Vorteile von Beeren genießen.
Grundnahrungsmittel
Beeren sind nicht nur Quellen für konzentrierten Geschmack, sondern auch kleine Päckchen mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Zum Beispiel enthält 1 Tasse geschnittene Erdbeeren einen Tagesbedarf an Vitamin C. Eine Tasse Brombeeren enthält einen Tagesbedarf an Mangan, während die gleiche Menge Himbeeren ein Drittel unseres täglichen Niacinbedarfs liefert. Blaubeeren und Erdbeeren sind sogar überraschend gute Quellen für Vitamin E. Und sie enthalten alle zwischen 4 und 9 Gramm Ballaststoffe pro Tasse.
