Gesünderes Rezept für Deviled Eggs
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 92 Fett 7g Kohlenhydrate 1g Protein 6g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 (je 2 Hälften) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 92 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 185 mg | 62% |
| Natrium 334 mg | fünfzehn% |
| Gesamte Kohlenhydrate 1g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Gesamtzucker 0g | |
| Enthält 1 g zugesetzten Zucker | 2% |
| Eiweiß 6g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Calcium 30 mg | 2% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 77 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 20 Minuten, Koch 10 Minuten
Portionen 12 (je 2 Hälften)
Dieses Rezept für teuflische Eier ist ein Grundrezept mit einer gesunden Note. Die fettreduzierte Mayonnaise und die zuckerfreie Süßigkeit enthalten einen hohen Anteil an Kalorien, Fett, Zucker und Kohlenhydraten und machen diesen Favoriten zu einer Vorspeise, die Sie essen können, ohne sich schuldig zu fühlen. Sie können die Aromen auch variieren, indem Sie Kräuter, fettarmes Blauschimmelkäse-Dressing oder sogar Krabben oder Räucherlachs hinzufügen.
Dieses Rezept verlangt nach zuckerfreiem süßem Relish, aber Sie können es weglassen oder Dill Relish verwenden. Wenn Sie Dill Relish verwenden, probieren Sie, ob es besser ist, wenn Sie etwas Zucker hinzufügen, um die Aromen auszugleichen.
Zutaten
- 12 große Eier, hart gekocht
- 1/4 Tasse fettarme Mayonnaise
- 2 Esslöffel zubereiteter Senf (gelb oder braun)
- 1/4 Tasse Dill Relish (optional)
- Ein paar Tropfen scharfe Sauce
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (optional)
- Mit Paprika bestreuen
Vorbereitung
- Schälen Sie die Eier, teilen Sie sie vorsichtig in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb in eine mittelgroße Schüssel.
- Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
- Füllen Sie die Hohlräume der Eiweißhälften und streichen Sie die Mischung darüber (oder verwenden Sie einen Spritzbeutel, um sie einzupfeifen)..
- Streuen Sie zusätzlichen Paprika darüber. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
