Sodbrennen-freundliches Huhn-Fleischpastete-Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 430 Fett 12g Kohlenhydrate 49g Protein 34g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 430 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | fünfzehn% |
| Gesättigtes Fett 3g | fünfzehn% |
| Cholesterin 72 mg | 24% |
| Natrium 1077 mg | 47% |
| Gesamte Kohlenhydrate 49g | 18% |
| Ballaststoffe 5g | 18% |
| Gesamtzucker 13g | |
| Enthält 3 g zugesetzten Zucker | 6% |
| Eiweiß 34g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Calcium 148 mg | 11% |
| Eisen 3 mg | 17% |
| Kalium 586 mg | 12% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 15 Minuten, Koch 40 min
Portionen 4
Dieses köstliche und nachsichtige Rezept für Chicken Pot Pie wird von Grund auf mit Sodbrennen-freundlichen Zutaten hergestellt, darunter hautlose Hähnchenbrust und Magermilch.
Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt sind in der Regel die Schuldigen für Sodbrennen. Dieses fettarme Rezept bringt Chicken Pot Pie wieder auf die Speisekarte.
Zutaten
- 1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse gefrorene Karotten, aufgetaut und abtropfen lassen
- 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut und abtropfen lassen
- 1 (14,75 Unzen) kann Mais cremeartig
- 3/4 Tasse Magermilch, aufgeteilt in 1/4 Tasse und 1/2 Tasse Portionen
- 1 Tasse Keksmischung
Vorbereitung
- Ofen auf 400 Grad Celsius erhitzen.
- Hähnchenbrust in 1-Zoll-Würfel schneiden und mit 1/2 Teelöffel Salz würzen.
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fügen Sie das 1 Pfund gesalzene Hähnchenbrustwürfel hinzu und kochen Sie es 8 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren oder bis es braun wird.
- Legen Sie das Huhn in eine 3-Liter-Auflaufform und fügen Sie 1 Tasse gefrorene, aufgetaute und abgetropfte Karotten hinzu, 1 Tasse.
- Abdecken und 25 Minuten backen.
- In einer Rührschüssel 1 Tasse Keksmischung und die restliche halbe Tasse Magermilch vermengen. Rühren, bis sich ein weicher Teig bildet.
- Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und decken Sie sie auf.
- Den Teig mit einem Esslöffel auf Hühnchen und Gemüse geben und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Hühnchenmischung verteilen.
- 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Mehr über Chicken Pot Pie
Chicken Pot Pie ist Komfort-Essen von seiner besten Seite. Es ist das perfekte Fahrzeug für Bratenreste oder gegrilltes Hähnchen und Gemüse, gemischt mit Soße oder Soße. Wo man in Schwierigkeiten geraten kann, ist die Kruste. Typischerweise werden fettreiche Pastetenteige oder Blätterteigkrusten verwendet, die bei Sodbrennen zu Problemen führen können. Dieses Rezept ist eine leichtere Version.
Pot Pie Geschichte
Fleischpasteten gehen zurück in das Römische Reich, wo sie bei verschwenderischen Banketten serviert wurden, manchmal mit lebenden Vögeln unter der Kruste (erinnern Sie sich an "vier und zwanzig in einer Torte gebackene Amseln"?).
Der englische Adel des 16. Jahrhunderts setzte den Brauch von Fleischpasteten aus Schweinefleisch, Lammfleisch, Wild und Vögeln fort. Diese Begeisterung für Fleischpasteten verbreitete sich in der Neuen Welt mit frühen Siedlern, die sie schließlich in den Westen brachten, wo sie sich fest im kulinarischen Repertoire der USA verankerten.
Einige sagen, dass englische Pasteten, die von Bergleuten aus Cornwall bevorzugt werden, tatsächlich eine tragbare Version eines klassischen Potpies sind.
Du entscheidest.
