Wie man einen Kapha Ayurveda Tee macht
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 0 Fett 0 g Kohlenhydrate 0 g Protein 0 g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
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| Portionen: 1 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 0 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate 0g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Gesamtzucker 0g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 0 mg | 0% |
| Eisen 0 mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 5 Minuten
Portionen 1
Im Ayurveda (eine Form der alternativen Medizin, die ursprünglich aus Indien stammt) gibt es drei Hauptkörpertypen, Doshas, die als Kapha, Vata und Pitta bekannt sind.
Eine Person mit überschüssigem Kapha kann dazu neigen, sich kalt, müde und träge zu fühlen und am Morgen Schwierigkeiten beim Aufwachen zu haben.
Nach den Prinzipien des Ayurveda kann überschüssiges Kapha zu Durchblutungsstörungen, Verstopfung, Verdauungsproblemen und Gewichtszunahme führen und zu Erkrankungen wie Diabetes, Herzerkrankungen, Allergien und Depressionen beitragen.
Ayurveda-Praktiker schlagen normalerweise eine Diät vor, bei der gekochtes Gemüse im Vordergrund steht, um überschüssiges Kapha zu lindern. Schwere, fettige Lebensmittel wie Hartkäse, Sahne und Gebäck werden im Allgemeinen vermieden, ebenso wie Lebensmittel, die süß, sauer oder salzig sind.
Darüber hinaus wird in der Regel ein Tee empfohlen, der mit scharfen, Kapha-ausgleichenden Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer und Kardamom zubereitet wird, um Staus zu bekämpfen, die Verdauung zu unterstützen, die Durchblutung zu fördern und zu entgiften.
Trotz seiner langjährigen Verwendung in der ayurvedischen Medizin wurden Kapha-Tee und seine gesundheitlichen Auswirkungen in wissenschaftlichen Studien nicht getestet.
Kräuter in Kapha-Tee
Wenn Sie nach einem Kapha-ausgleichenden Tee suchen, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass es keine Standard-Kräutermischung oder -rezept gibt. Jede Mischung, die Kräuter und Gewürze enthält, die scharf, bitter, adstringierend, erhitzend oder würzig sind, kann verwendet werden, wobei andere Zutaten dem Geschmack hinzugefügt werden.
Zu den Zutaten, die den Kapha-Typ unterstützen und ausgleichen sollen, gehören Ingwer, Nelken, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Fenchel, schwarzer Pfeffer, Safran, Pfefferminze, Tulsi, Anis, Süßholz und Bockshornklee. Zum Beispiel wird angenommen, dass heißer Ingwertee die Verdauung unterstützt und den Körper reinigt. Daher wird er häufig für Kapha-Typen empfohlen.
Kaphas sollten süßes Essen meiden, damit Tee am besten ungesüßt bleibt. Wenn ein Süßstoff zugesetzt wird, gilt Honig als einer der am besten geeigneten Süßstoffe.
Zutaten
- 1/4 Teelöffel trockener Ingwer
- 1 Gewürznelke
- 1/4 Teelöffel Dillsamen
- 1/4 TL Bockshornkleesamen
- 1 Tasse kochendes Wasser
Vorbereitung
- Ingwer, Nelke, Dillsamen und Bockshornkleesamen mischen.
- Das kochende Wasser zur Kräuter-Gewürz-Mischung geben.
- 5 Minuten ziehen lassen, abgedeckt.
- Die Kräuter-Gewürz-Mischung abseihen und wegwerfen und heiß servieren.
Ein Wort der Warnung, bevor Sie Kapha-Tee versuchen
Wenn Sie Kapha-Tee probieren möchten, sollten Sie einige Dinge beachten:
- Während die meisten Menschen gelegentlich eine Tasse genießen können, vermeiden Sie es, übermäßige Mengen (von jeder Art von Tee) zu trinken oder diese als Ersatz für eine Standardbehandlung zu verwenden.
- Die Kräuter in verschiedenen Teesorten variieren. Überprüfen Sie daher unbedingt die Zutaten in jeder Kräuterteesorte, die Sie probieren. Süßholz enthält beispielsweise Glycyrrhizinsäure oder Glycyrrhizin, was zu Bluthochdruck und anderen schädlichen Wirkungen führen kann.
- Es ist eine gute Idee, sich bei Ihrem Arzt zu erkundigen, bevor Sie ein Kraut probieren, um die Vor- und Nachteile abzuwägen und festzustellen, ob es für Sie geeignet ist. Informieren Sie ihn über neue Symptome oder gesundheitliche Probleme wie Müdigkeit, Allergien oder Gewichtszunahme.
- Schwangere oder stillende Frauen und Kinder sollten keinen Kapha-Tee trinken.
